怎样煮土豆好吃又简单？1、煮土豆最好是选择冷水下锅，土豆是一种营养价值较高的食材，适量的吃一些土豆对身体大又好吃，日常生活中，煮土豆要冷水下锅，这样才可以让其完全煮熟。2、到市场买土豆时，一定要记得挑那种比较小的，那么，怎样煮土豆好吃又简单？一起来了解一下吧。
1、洗净的土豆放入锅中。
2、加水，水漫过土豆就可以。
3、盖上锅盖，开火煮。
4、开锅后煮10-15分钟。
5、煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。
/原料
土豆
煮法
方法/步骤
1.首先明白煮土豆的软硬对影响口味的区别，如果有老人可以煮松软一点，但一般煮土豆以较有脆为美味，有嚼感。所以可以保持土豆有一定的脆硬较好。
2.首先去掉土豆皮，用毛巾等，粗糙的纸布搓揉土豆，把土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆用水清洗，洗掉土豆皮。
3.削皮要薄薄的削，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆要在水中泡一段时间，去掉一些农用药物等可能存在的化学残物。
4.把土豆从水中捞起，及时溜掉土豆表面上的水或及时下锅。不然土豆会变松软，在煮土豆的水里放些醋可以增加土豆的口味。
5.放入过后慢火蒸煮，才能均匀地煮熟，避免大火煮烂土豆，影响吃和美观。最重要的是避免太软影响口味。
白水煮土豆加入少量水，大概50ml到100ml都可以，放入土豆，水煮开后火开中小火，约煮15分钟。
拓展资料
土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆不几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2。
土豆还含有丰富的膳食纤维，因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。所以土豆可以代替米饭当做主食来吃。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
但是土豆不是怎么吃都能瘦的，炸薯条炸薯片肯定越吃越胖！要用朴素的吃法，蒸煮凉拌，不要用油不要重口味才好。
让你百吃不厌孜然炒土豆
孜然让土豆多了点西域的情调，加了孜然的菜都是特别有滋有味的，在锅里炒得稍微干一点，孜然的味道会更充足。这道菜跟羊肉串是一个风格，但不是一个味道，却是一样让人百吃不厌。这道孜然土豆跟椒盐土豆的做法相类似，因为加入了孜然和胡椒粉，使得土豆有点像烧烤烤出来的感觉。
主料： 土豆350g
辅料： 葱15g 姜5g 孜然粒4茶匙 白胡椒粉 少许 辣椒粉1/2茶匙 盐2g 酱油2茶匙 油 少许
制作方法：
1、土豆洗净，先不用去皮，直接对半切开后，上蒸锅蒸熟。蒸熟之后取出，晾凉去皮切块备用。
2、葱姜洗净后，分别切成末，如果懒得买葱姜或者懒得切，也可以直接用现成的葱姜蒜粉。
3、锅中先不用放油，擦净水分后烧至温热然后放入孜然粒炒香，之后放入土豆翻炒均匀。
4、放入盐、白胡椒粉和辣椒粉炒匀。期间看到锅内比较干的时候，可以加入少许油。最后放入酱油和葱末、姜末炒匀即可。
温馨小提示：
由于后期炒制时锅内比较干，所以需要加入少许油，而且注意火力不要太高，以免烧煳粉状的调料。
无法抵挡诱人酱烧小土豆
酱烧小土豆细细品，软绵绵的小土豆依旧带着土豆的清香味，酱的香味溢满了一整锅，掀开锅盖的时候，估计没什么人能抵挡那掩映在团团蒸气中飘着香味的小土豆。
牛肉炖土豆
1.将牛肉切2厘米小方快,土豆比牛肉块稍微大些
2.倒油大火炒5分钟放酱油炒牛肉块
3.然后添水,小火炖20分钟
4.加土豆块,放盐,土豆块熟了就可以出锅了
家常最简单的做法
以上就是怎样煮土豆好吃又简单的全部内容，1.削土豆。2.将胡萝卜切丝。3.切丝土豆。4.将水煮沸直到沸腾。5.将土豆丝放入沸水中。6.将土豆丝煮2到3分钟，用冷水浸泡，然后晾干。不能煮太久，会影响口感。7、小米辣、蒜、香菜切碎。
