土豆蒸完后怎么做好吃?土豆蒸完后,可以做成美味的土豆泥。制作土豆泥的第一步是将蒸熟的土豆去皮,然后放入碗中,用叉子或勺子将其压成泥状。如果想要更细腻的口感,可以将土豆泥过筛。接下来,可以加入适量的牛奶、黄油和盐,搅拌均匀,那么,土豆蒸完后怎么做好吃?一起来了解一下吧。
蒸土豆有这几种吃法:直接吃、下饭吃、做成土豆泥吃、做成土豆饼、做成土豆汤、做成土豆糊等。
一、直接吃
土豆是属于淀粉类食物。土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。所以土豆可以直接蒸了吃,若想保持土豆原有的味道,最好是不要剥皮,若是把土豆切碎的话,切开的部分会变色。
二、下饭吃
蒸熟的土豆可以配饭吃,不过相对比较干巴,也可以加些调味一起食用。
三、做成土豆泥吃
土豆其实是生活中十分常见的食材,土豆的做法也是多种多样,其中将土豆蒸熟捣成泥,加之丰富的配料,就可以做成美味简易的土豆泥食用了。
四、做成土豆饼
除了土豆泥,土豆饼也是一种不错的食用方式。制作土豆饼的方法也非常简单,只需将蒸熟的土豆捣成浆状,加上配料可以制成土豆饼。
五、土豆汤
将蒸熟的土豆可以做成土豆汤,土豆汤口感浓郁,味道鲜美,是一道非常适合儿童和孕妇食用的汤品。
六、做成土豆糊
如果想尝试一种口感细腻、清爽可口的食品,那么土豆糊是个不错的选择。
煎土豆材料:土豆数只
方法:1)将土豆切片备用
2)锅烧热,放少许油
3)将切好的土豆片放入锅内,煎至两面金黄
4)七八成熟土豆变软时放适量盐,起锅即可
煎土豆香酥可口,不妨一试.
红烧土豆材料:土豆数只
方法:(与红烧肉相似)
1)将土豆数只煮熟备用
2)将煮熟的土豆去皮,切成小方块
3)将切好的土豆入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻,加入少许鸡精即可起锅
西红柿炒土豆丝
1、先放油,然后放切碎的西红柿炒烂(一个中个土豆一般配一个大个西红柿),越烂越好,盛出备用
2、土豆切丝泡过水后再炒
3、加入炒好的西红柿,继续炒4、加点盐5、适当时出锅,土豆口感是脆的6、撒胡椒
1,土豆鲜菜汤很好吃
2,把整个土豆煮熟,蘸糖吃,很好吃.
3,咖喱土豆也不错.
1土豆拌茄子
2酱拌土豆泥
3土豆沙拉
个人建议,捣些蒜酱,放点酱油,醋{少许},盐,辣椒油,做成蒜酱
土豆不要搅太碎,蘸着吃方便,或者也可打个生鸡蛋在里面一起绞碎,再把蒜酱拌在里面
男人口味
土豆第一吃鸡汁土豆泥
配料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操作:
第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成块。
第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,盐适量,1-2匙牛奶,拌匀。
第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,要把手用清水沾湿。
第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝,烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上。
注:
1)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉,加牛奶、黄油等直接来调。
2)关于鸡汁,自己熬当然好,也可用买的鸡汤罐头代替。
土豆第二吃土豆排骨汤
配料:
主料:排骨1000克、土豆500克
辅料:京葱1根(香葱5-6根)、生姜5片、黄酒、盐、味精各适量
操作:
1)把排骨斩成小块,洗净沥干水分;
2)土豆去皮适当切块,京葱切段(香葱打结即可);
3)将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;
4)将排骨、葱、姜、黄酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
当然了,大家也可以用LB代替土豆,不过偶对LB极其不感冒,所以不想碰它,估计也有同感的吧?
土豆第三吃法式烩土豆
•配料:
土豆500克,洋葱40克、黄油25克、蒜少许,浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐、胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许,切碎的芹菜少许。
蒸熟土豆最常见的做法就是制作土豆泥。将蒸熟的土豆压成泥状,配以牛奶、黄油、盐和胡椒粉等调味品,可以制成细腻顺滑的土豆泥。如果想要增添一些口感,也可以在土豆泥中加入细碎的葱花、蘑菇、培根等作为辅料。制作土豆泥时,需注意不要过度搅拌土豆泥,否则会使土豆泥变得稠密而失去口感。
另一个制作蒸熟土豆的好方法是制作烤土豆片。将蒸熟土豆切成薄片,在烤盘上均匀分布,再撒上盐、黑胡椒和橄榄油调味,烤10至15分钟即可制成美味的烤土豆片。如果想要增加口感,也可以在烤的土豆片上加上切碎的芝士、培根、洋葱、蘑菇等食材,创造出丰富的口感层次。
最后一个制作蒸熟土豆的好方法是制作土豆沙拉。将蒸熟土豆待其稍凉后切成小块,加入切碎的红萝卜、黄瓜、玉米等食材,再加入酸奶、蜂蜜、蔬菜油、醋、芝士等调味品,搅拌均匀即可制作出爽口美味的土豆沙拉。注意,制作土豆沙拉时,切好的蒸熟土豆块应在凉开水中浸泡一段时间,能够让土豆口感更凉爽,并保持坚实。
以上就是土豆蒸完后怎么做好吃的全部内容,1土豆拌茄子 2酱拌土豆泥 3土豆沙拉 个人建议,捣些蒜酱,放点酱油,醋{少许},盐,辣椒油,做成蒜酱 土豆不要搅太碎,蘸着吃方便,或者也可打个生鸡蛋在里面一起绞碎。