榴莲饼的做法,榴莲饼的100种做法

  • 美食做法
  • 2024-10-17

榴莲饼的做法视频?1. 准备一张饺子皮,平铺在操作面上。2. 在饺子皮中间涂抹一层猪油,边缘留出1厘米不涂。3. 在涂有猪油的区域铺上一层榴莲肉。4. 在 Step 1 的基础上,饺子皮的边缘涂抹一层清水。5. 贴上一张全新的饺子皮,重复 Step 2 和 Step 3,形成三层饺子皮夹两层榴莲肉的结构。那么,榴莲饼的做法视频?一起来了解一下吧。

榴莲加面粉怎么做好吃

榴莲饼

主料

低筋面粉250g牛纯奶50ml纯净水70ml幼糖适量玉米油少许

榴莲饼的做法步骤

1.由于材料忘记拍照了,就上传弄好的面团吧,把面揉搓成软硬适中表面抹油,保鲜膜包着放冰箱冷藏几个小时让它醒醒面走走筋…

2.冷藏几个小时后把面团拿出来,轻轻地用手把面团压得薄薄的,有多薄就多薄,如果会粘就抹点油…

3.压好的饼皮表面铺上超多榴莲肉…

4.铺好榴莲肉然后把它对折,这样可以用平底锅煎啦!

5.新鲜出炉的超薄超多榴莲肉的榴莲饼完成啦!

怎样做榴莲饼

榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪,B族维生素和维生素C,钙、铁和磷等矿质元素。 1、每100克榴莲中含有碳水化合物36克,能提供丰富的能量,其中膳食纤维1、7克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放,从而具有润肠排毒的功效。 2、榴莲中含有丰富的叶酸,具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用,同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率。 3、榴莲中钙和磷成分99%存在于人体骨骼和牙齿中,用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育,同时随着人体的生长,能够不断的更新其含量。 4、胡萝卜素具有较强的生物活性,在摄入人体后会转化成维生素A,此成分具有较强的抗氧化性,能清除体内多余自由基,缓解皮肤细胞衰老,同时它还能维持眼睛的健康,具有改善夜盲症和养颜润肤的功效。

材料

榴莲,面粉,食用油,白糖,食盐

做法

1.剥开榴莲

2.剥皮绿豆

3.把绿豆煮熟

4.把榴莲压碎

5.榴莲里放点食盐增加一点甜味.

6.绿豆熟后压碎后加放一点食用油.

7.绿豆里放点糖

8.加少量的面粉.

9.绿豆面合好后松弛十分钟.

10.把绿豆面擀开

11.包入榴莲

12.整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水.

13.出炉.上桌.

榴莲的10个简单做法

用料

榴莲小块糯米粉8小汤匙

白糖3小汤匙,喜欢甜可多加点鸡蛋两个

简易榴莲饼的做法

将配料放一起朝一个方向和匀,要干一点

锅里放好油,有点温度后用小汤匙舀入锅内,用汤匙反面压扁

煎至焦黄翻身,再煎至焦黄,要看好,甜的容易煎糊,火不能大,要小火慢慢煎

两面煎好熟透后装盘

小贴士

不怕洗手麻烦可以先做成圆子,(这样会比较统一好看)压扁后外面裹一层椰蓉;有烤箱的可以用烤箱烤,这样比较好控制,不容易糊,做出来会更好

榴莲饼的毒性有多大

榴莲饼的做法:

1、小美主锅一次加入水/液态黄油/盐/糖/高筋,30秒/速度3—6快速混合,加入1克酵母,2分钟/揉面模式。

2、平均分成四分,约107克左右,滚圆放在密封的盒子或者用保鲜膜盖住,28℃静止发酵约1小时,因为我做这个在冬天所以用了发酵箱控温,而夏天放在室温就好,时间也会缩短哟,大家一定要灵活。我们加的酵母并不多,只是为了让榴莲芝士饼更加酥脆。

3、时间到了取出一个面团,擀圆擀薄厚度约2毫米。

4、羊毛刷刷去多余浮粉(为了在整理时候方便收口,有浮粉就会面团捏不紧)。

5、第一层加100克芝士,第二次铺平100克榴莲肉,第三次100克芝士。

6、把面皮周围刷一点水好粘在一起,像包包子一样捏紧,但是底部不要太收紧,不然馅料堆积,厚度厚了,烘烤时间要调整。

7、有皱褶一面向下,光滑一面朝上轻轻按扁整理成圆形,你会发现面皮里有气泡,为了不让高温烤制时候面饼爆裂,用剪刀可以像上图一样剪个口子。

8、烤箱200℃预热10分钟,放入整理好压扁的面团,放中下层180℃烘烤15分钟,每家烤箱脾气不同,做第一次请认真观察温度,让您的饼外观更美丽,别烤糊了。

9、烤好之后,表面可以刷一层液化黄油。我比较懒,因为刚刚烤出来饼子有温度,我就用筷子夹了一块小黄油在饼面上走了一圈,效果也是一样,都是为了看上去油亮油亮的。

做榴莲饼的机器

食材:

榴莲适量、糯米粉适量。

1、把榴莲肉压烂。

2、加适量糯米粉。其实多放少放都可以,想香一点就少放点糯米粉。

3、拌匀。

4、用勺子挖一勺下平底锅煎,煎的时候稍微按压。

5、煎至表面金黄。

6、美味榴莲饼完成。

以上就是榴莲饼的做法视频的全部内容,在1的基础上,饺子的周边抹一圈清水,再贴上一张全新的饺子皮在2的基础上重复第1第2步骤,就是三层饺子皮夹了两层榴莲肉,此图可以看也中间馅位比较用叉子在饼的周边压上一圈,防止煎的过程漏馅,还起到美观作用。烧热平底锅,放一勺橄榄油,再把做好的饼放在去煎。

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