哈密瓜做法？哈密瓜炒菜方法一：密瓜炖仙人掌 材料 用料原材料：食用仙人掌150克，哈密瓜50克，清水500克。调味料：蜂蜜20克。做法 1、食用仙人掌去皮切块用沸水汆去黏液，哈密瓜去皮切成同仙人掌大小相同的块。2、净锅上火，放入清水、那么，哈密瓜做法？一起来了解一下吧。
哈密瓜富含大量维生素，味道偏甜，去籽直接吃口感非常好，建议当做水果直接食用。如果非要做菜，可以用哈密瓜拌苦瓜，色泽好看，苦中带甜。
问题一：哈密瓜可以做菜吗？怎么做？哈密瓜盅原料：小哈密瓜1/2个，豆腐2块，胡萝卜1/4只，圣女果2个，豆腐干2片，意粉适量。
做法：煮意粉到熟，沥干捞出放在哈密瓜碗里。其他东西也可以一同清煮，自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料（包括盐），只放了几片葱丝而已盯浇上哈密瓜碎末和番茄酱就可以吃了，这个没有什么规定，喜欢什么酱就浇什么吃吧，不过最好是偏甜口味的，和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。 哈密瓜炒虾仁
原料：哈密瓜150克，鲜虾仁80克，青椒1只，胡萝卜20克，生姜10克。
调料：花生油500克(实耗油30克)，盐5克，白糖1克，湿淀粉适量。
制作过程：
将哈密瓜去皮切丁;鲜虾仁洗净;青椒切丁;胡萝卜去皮切丁;生姜切小片。锅内烧油，当油温为50摄氏度时，加入虾仁泡至九成熟时倒出备用。锅内留余油，加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁.用中火炒至快熟时，投入虾仁，调入盐、白糖炒透，用湿淀粉勾芡，入碟即可。
操作要点：此菜不宜放味粉，否则菜味不佳。泡虾仁的油温不能过高，否则虾仁不滑嫩。
功效：哈密瓜果肉多为橙黄色，它富含蛋白质、维生素和纤维素等，能治便秘，可作断奶期的营养食谱。
哈密瓜又称为厚皮甜瓜，最受人们欢迎的哈密瓜：红心脆哈密瓜，它肉质红嫩，香脆甜爽；黑眉毛蜜极甘哈密瓜，它肉质软而多汁，甜蜜醇香；网纹香哈密瓜，瓜肉为绿白色，含糖量特高，风味香甜可口。下面我给大家介绍哈密瓜怎么吃法吧！
哈密瓜怎么吃，哈密瓜的吃法：
【哈密瓜慕斯】
主料：哈密瓜 (1/4个) 柠檬汁 (5g) 白砂糖 (60g) 淡奶油 (100g) 吉利丁片 (5g) 戚风蛋糕 (1片)
厨具：其它、电烤箱
做法：
1、哈密瓜去皮切小丁放入锅中。
2、加入白砂糖和新鲜柠檬汁拌匀，腌制15分钟；
3、大火烧开后转小火熬煮，用勺子搅拌避免粘锅；
4、煮好的哈密瓜果酱自然冷却，取其中70g装入小碗中；
5、吉利丁片用冷水泡软，取一个大盆放入热水，将装有果酱的小碗放入其中，把泡软的吉利丁片放入果酱中搅拌至融化；
6、淡奶油打发成厚重且能流动状；
7、用慕斯圈取出圆形蛋糕片，注意蛋糕片边缘与慕斯圈贴合完整；
8、把打发的奶油倒入果酱中搅成均匀的糊状。然后倒入慕斯圈内，放入冰箱冷藏成型。取出后用电吹风吹一下脱模，装饰哈密瓜球和巧克力片即可；
小窍门：
1、蛋糕片尽量压实，贴合慕司圈边缘，避免慕司馅流出；
2、脱模时用电吹风稍加热四周，将慕司放在杯子上，慕思圈轻轻拉下即可脱模。
哈密瓜的形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜中的维生素成分有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。人们总是能充分的利用身边的食材，做出既有卖相又有营养的食物，哈密瓜以该怎么做才好吃呢？下面推荐几例哈密瓜汁的做法。
做法一
原料：哈密瓜250克、柠檬汁10毫升、清糖浆30毫升、冰开水130毫升
制作方法
1.将哈密瓜洗净、去瓤，切取一块留作装饰，其余去皮后切成小块。
2.将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水；再加入柠檬汁和清糖浆，搅打1分钟左右。
3.将制好的果汁倒入杯中，用一块哈密瓜装饰。
注意：哈密瓜果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
做法二
原料：哈密瓜250克，开水150ml.白糖25克
1． 哈密瓜去皮切片备用。
2． 将哈密瓜片放入电动搅拌机内，加入开水。
3． 开动机器二分钟，机停即可。
做法三
材料：哈密瓜、菠萝
做法：
1、哈密瓜洗净，对半切开，去皮及籽，切小块；
2、菠萝去皮，切小块；
3、依次放入榨汁机榨汁。
一，哈密瓜百合汤
1. 哈密瓜洗净去皮，去籽，切块;
2. 陈皮浸软，百合洗净，备用;
3. 锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;
4. 转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。
哈密瓜百合汤的制作要诀:1. 瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。
2. 瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
二，.切块
哈密瓜是有许多种不同的食用方法的，而最简单的莫过于把它切成块状食用了，新鲜哈密瓜买回来后，将它切成块状，然后将中间的果瓤挖掉，再把哈密瓜最外层的果皮削掉，这样切成块放在盘子上就行了，小伙伴们也可以用叉子吃，这样就不会让果汁黏在衣服上了。
以上就是哈密瓜做法的全部内容，做法：1、将哈密瓜去瓤去籽，切成小片。苦瓜洗净对半切开去瓤去籽，切成小片后泡入盐水中浸泡十分钟，这样可以减轻苦瓜的苦味，然后起锅烧水，水煮沸后下入苦瓜片焯水，焯熟后捞出备用。2、红椒切丝、香菜切段备用。3、。
