炒西瓜皮的做法？1、食材：西瓜皮适量、姜适量、蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精适量。2、西瓜皮的处理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。3、切姜末、蒜末下油锅爆香。4、倒入切好的西瓜皮，大火快速翻炒，加盐、味精，即可以出锅了。那么，炒西瓜皮的做法？一起来了解一下吧。
爆炒西瓜皮。取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；小心片去绿皮；将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花；锅里加入适中拦量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟；倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
西瓜皮排骨汤西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用；排骨洗净，加入水中焯掉血水备用；锅内放入8碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮40分钟；放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可。
西瓜皮炒肉厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。
猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。热锅下油，油热后，下少许姜毁咐末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。
余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。
撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。西瓜皮干烧肉把西瓜皮切成薄片，放在太阳下曝晒，让其迅速纤培纯失去水份，变成瓜皮干。
将晒好的瓜皮干收集起来，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。
1、食材：西瓜皮适量、姜适量、蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精适量。
2、西瓜皮的处塌迟理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。消简
3、切姜末、蒜末下油锅爆香。
4、倒入切团桥李好的西瓜皮，大火快速翻炒，加盐、味精，即可以出锅了。
1、西瓜皮切去外皮，切片，切葱花。
2、热锅倒入油，放入西瓜皮翻炒，炒软变色，加入盐，再滴几滴香油。
3、出锅装盘，最后撒上葱花。
4、西瓜皮的营养十分丰富，含盯返葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素侍森C等，有消炎降压、促进新陈代谢、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、抗坏血病等功效，还老则亩能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。
1、西瓜皮洗净切条，火腿肠切条备用。
2、锅内热油炒香辣椒、蒜瓣。
3、倒入西瓜皮、火腿肠，加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
4、西瓜皮，别名西瓜翠衣。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干；也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。
5、西瓜一年生蔓生草本，全国各陵兄地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块，大小不一，厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具深浅不等的皱纹，内表面稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉（维管束），常带有果柄。质脆，易碎。吵好无臭，味淡。以外皮青绿色，内皮尺碰袭近白色，无杂质者为佳。
前言
材料
主料：；
辅料：
炒西瓜皮。
1
准备切好的西瓜皮。
2
倒入油。
3
倒入扮迟西瓜皮。
4
加上佐料。
5
完成凯缺埋。盯蚂
以上就是炒西瓜皮的做法的全部内容，1、西瓜皮半个、红辣椒3个、食盐少量、鸡精适量、食用油适量。2、把西瓜皮去除外皮，备用。把去除外皮的西瓜皮切成小块状，备用。去掉西瓜皮里红色的西瓜瓢，清洗干净，备用。3、把清洗干净的西瓜皮切成丝状，倒入少量食盐，腌制一会。直至西瓜皮腌制出水份后，沥干水分。沥干的西瓜皮中加入适量鸡精，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
