麻辣烫的家常做法视频？1、藕、土豆、切片备用，油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。2、倒入豆瓣酱炒出红油，下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。3、再将藕片、土豆片倒入锅中。4、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。5、小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可。小贴士：麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造麻辣烫。那么，麻辣烫的家常做法视频？一起来了解一下吧。
家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。
步骤
家庭版麻辣烫的做法步骤11.1.把海带，袖珍菇洗净，明虾剪去虾枪，虾脚和虾须
家庭版麻辣烫的做法步骤22.2.把青菜清洗干浄
家庭版麻辣烫的做法步骤33.3.绿豆粉丝用温水泡软待用
家庭版麻辣烫的做法步骤44.4.把葱切段，姜蒜切末，朝天椒切节待用
家庭版麻辣烫的做法步骤55.5.冷锅倒入油，小火把葱姜蒜，辣椒 ，豆瓣酱炒香，炒出红油
家庭版麻辣烫的做法步骤66.6.锅中倒入适量清水
家庭版麻辣烫的做法步骤77.7.下入海带煮制
家庭版麻辣烫的做法步骤88.8.下入袖珍菇煮制
家庭版麻辣烫的做法步骤99.9.把明虾放进去煮
家庭版麻辣烫的做法步骤1010.10.把粉丝煮透
家庭版麻辣烫的做法步骤1111.11.把青菜煮熟，放盐调味，撒上胡椒粉
家庭版麻辣烫的做法步骤1212.12.出锅，装盘倒上刚煮菜的汤，开吃了。
1、食材：青菜三颗、浓汤宝一块、金针菇半把、腐竹两段、豆皮一张、面筋一小块、土豆一个、盐鸡精适量、郫县豆豉酱一勺、葱蒜适量、芝麻酱一勺。
2、先准备做麻辣烫的食材，这个根据自己喜欢吃的准备。青菜几棵，一片一片的清洗干净。金针菇冲洗干净，面筋一小块切条，豆皮冲洗一下切条，土豆去皮洗干净切片，食材放置一边。
3、小葱两棵洗干净，切碎，蒜去皮切碎。起油锅，加入一百毫升的食用油，油温八层热的时候，加入一勺豆豉酱，翻炒半分钟，翻炒豆豉酱能把酱的香味炒出来，做出的麻辣烫口感好，喜欢更麻的可以放入一些花椒。
4、再放入葱蒜接着翻炒半分钟，加入一百毫升的水，大火烧开，把浓汤宝倒入锅里，搅拌一下，让浓汤宝完全融化，麻辣烫一般需要高汤。
5、浓汤宝融化之后，加水五百毫升，大火烧开，加盐一平勺，鸡精一勺。搅拌几下，把准备的食材倒入锅里，如果喜欢吃宽粉之类的，可以先加入锅里，一两分钟后再加这些容易熟的，中火煮五分钟。
6、在煮麻辣烫的时候，可以准备芝麻酱，这个根据自己喜好，喜欢吃的可以多加芝麻酱，加五十毫升的水搅拌均匀，可以加一些辣椒酱。
7、麻辣烫煮好啦，盛到准备好的芝麻酱碗里，搅拌均匀，加几滴香油，美味的家常麻辣烫就做好啦。
麻辣烫做法如下：
1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。
2、香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片。
3、小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用。
4、锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸至姜片焦黄，放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油。
5、下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味，调入适量的高汤，大火烧开后转小火煮5至10分钟。
6、调入酒酿，转大火烧开，按照材料易熟程度先后下锅煮熟。
7、取芝麻酱，调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料，搭配调好的麻酱小料即可食用。
1、清洗干净金针菇、青菜，备用。
2、热锅，放适量油，烧热，按个人口味放适量剁椒，炒出红油。
3、加热水（凉水也行，慢），少量盐，烧开。
4、水开后放入金针菇，稍烫。
5、放入青菜，自己也可以放其它喜欢的菜。
6、开锅小火放适量盐，出锅装盘，有食欲的麻辣烫就可以吃了。
以上就是麻辣烫的家常做法视频的全部内容，1、清洗干净金针菇、青菜，备用。2、热锅，放适量油，烧热，按个人口味放适量剁椒，炒出红油。3、加热水（凉水也行，慢），少量盐，烧开。4、水开后放入金针菇，稍烫。5、放入青菜，自己也可以放其它喜欢的菜。6、开锅小火放适量盐，出锅装盘，有食欲的麻辣烫就可以吃了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
