汤有哪些做法大全素汤？1. 白菜豆腐汤 材料：白菜、豆腐、姜片、盐、胡椒粉、香油。做法：白菜洗净切段，豆腐切块。锅中加水烧开，加入姜片、白菜段煮至断生，再加入豆腐块。小火慢炖10分钟，加盐、胡椒粉调味，淋上香油即可。2. 蘑菇青菜汤 材料：各种蘑菇（如香菇、平菇等）、青菜（如菠菜、油菜等）、盐、植物油。那么，汤有哪些做法大全素汤？一起来了解一下吧。
1. 白菜豆腐汤
材料：白菜、豆腐、姜片、盐、胡椒粉、香油。
做法：白菜洗净切段，豆腐切块。锅中加水烧开，加入姜片、白菜段煮至断生，再加入豆腐块。小火慢炖10分钟，加盐、胡椒粉调味，淋上香油即可。
2. 蘑菇青菜汤
材料：各种蘑菇（如香菇、平菇等）、青菜（如菠菜、油菜等）、盐、植物油。
做法：蘑菇洗净切片，青菜洗净切段。锅中加少许油烧热，放入蘑菇片翻炒至出水，加入适量清水烧开。放入青菜段煮熟，加盐调味即可。
3. 素食版莲藕排骨汤
材料：莲藕、素排骨（或省略）、红枣、枸杞、盐。
做法：莲藕去皮洗净切块，素排骨泡水软化（如使用）。锅中加罩消水烧开，放入所有材料（除枸杞外）。小火慢炖30分钟至莲藕熟软，加入枸杞和盐调味，再炖5分钟即可。
以上汤品都是脊闷让冬季常见的素食汤品，樱局不仅简单易做，而且营养丰富，适合家庭日常食用。您可以根据个人口味和喜好调整食材和调味料的用量。同时，这些汤品的制作方法也具有一定的灵活性，您可以根据手头的食材进行创意搭配，制作出属于自己的特色汤品。
以下是一些清淡的素汤做法：
1. 蔬菜素汤：
材料：洋葱、胡萝卜、西芹、洋葱、白菜或其他蔬菜、清水、盐。
做法：洋葱、胡萝卜、西芹切碎，白菜切成小块。锅中加入适量清水烧开，放入蔬菜煮开，调入盐即可。
2. 粟米素汤：
材料：粟米、豆腐、胡萝卜、香菇、清水、盐。
做法：粟米去皮切小块，豆腐切丁，胡萝卜、香菇切片。锅中加入适量清水烧开，放入粟米、豆腐、胡萝卜、香菇煮开，调入盐即可。
3. 素海带汤：
材料：海带、胡萝卜、香菇、豆腐、葱姜、清水、盐、酱油。
做法：海带清洗干净切小段，胡萝卜切片，香菇切丝，豆腐切小块。锅中加入适量清水烧开，放入海带、胡萝卜、香菇煮开，加入豆腐煮一会儿，最后调入盐和酱油调味即可。
4. 素豆浆汤：
材料：豆浆、嫩豆凯答腐、黑木耳、香菇、百页豆腐、清水、盐、白胡椒粉。
做法：黑木耳、香菇和百叶豆腐提前泡发，切丝或切小块。锅中加入适量清水烧开，放入黑木耳、香菇、百页豆腐煮开，加入豆浆和豆腐煮一会儿，最后调入盐和白胡椒粉调味即可。
5. 素南瓜汤：
材料：南瓜、葱姜、红枣、大枣、清水、盐。
做法：南瓜去皮切小块，葱姜切末。锅中加入适量清水烧开，放入南瓜、葱姜、红枣、大枣煮开，轮氏煮至南瓜熟软，调入盐即可。
素汤的种类
一、蔬菜汤
1. 番茄蛋汤
* 主要食材：番茄、鸡蛋。
* 特点：口感此哗鲜美，营养正扒物丰富，做法简单。
2. 紫菜蛋花汤
* 主要食材：紫举液菜、鸡蛋、豆腐等。
* 特点：口感滑润，有海洋的鲜味，具有很好的滋补效果。
二、豆腐汤
豆腐蔬菜汤
* 主要食材：豆腐、青菜、蘑菇等。
* 特点：豆腐富含植物蛋白，搭配蔬菜，既营养又美味。
三、菌菇汤
菌菇素汤
* 主要食材：各种菌菇如金针菇、香菇、平菇等。
* 特点：菌菇类含有丰富的营养成分，口感鲜美，是素汤的常用材料。
四、其他素汤
1. 西红柿南瓜汤
* 主要食材：西红柿和南瓜。
* 特点：口感微甜酸爽，色泽诱人。
2. 酸辣汤
* 主要以木耳、胡萝卜、豆芽等为主要食材。
* 特点：酸辣开胃，适合喜欢刺激口味的食客。
素汤种类繁多，可以根据个人口味和季节变化来选择不同的材料和做法。以上仅为部分常见素汤的种类，实际上还有很多其他种类的素汤等待你去探索和尝试。这些汤品不仅营养丰富，而且有助于调节身体，达到健康饮食的效果。
想知道好喝的30道素汤有哪些吗？快来看看小编收集的美味的素汤吧弊谨！
1、节瓜汤。
2、竹笙金针汤。
3、莲藕汤。
4、木瓜汤。
5、玉竹煲沙参汤。
6、猴头菇汤。
7、薯仔杂陈汤。
8、老黄瓜汤。
9、椰子汤。
10、玉米汤。
11、鲜人参杏仁瓜汤。
12、莲藕红枣汤片。
13、当归圆肉黑豆岁卜橘汤。
14、腐竹花生栗子汤。
15、青菜豆腐汤。
16、丝瓜蘑菇汤。
17、胡萝卜玉米汤。
18、山药木耳汤。
19、田园蔬菜汤。
20、红枣山药汤。
21、红豆薏米汤。
22、木瓜银耳汤。
23、乎团缤纷圆子汤。
24、小吊梨汤。
25、莲子腐竹薏仁汤。
26、腐竹银杏甘蔗汤。
27、南北杏雪梨汤。
28、莲藕发菜红豆汤。
29、佛手素斋汤。
30、黑白木耳红枣汤。
1、黄豆芽素汤
（1）原料：黄豆芽3千克，清水5千克。
（2）做法步骤：
①黄豆芽先用油煸炒到八成熟，倒入汤锅，加清水用旺火焖煮50分钟左右。
②煮至汁呈乳白色时滤去豆芽即成。
2、鲜笋素汤
（1）原料：鲜笋2千克。
（2）准备工作：将鲜笋的笋尖与笋根分开，待用。
（3）做法步骤：
①先将笋根下入汤锅，加清水6千克用小火煮3小时左右，汤汁变浓时捞出笋根。
②另起一只汤锅放入笋尖，加清水3千克用小火煮焖1小时左右，汤汁变浓时捞出笋尖。
③将笋根汤和笋尖汤混合均匀即成鲜笋汤。
3、口蘑素汤
（1）原料：干口蘑500克。
（2）做法步骤：尘晌
①干口蘑洗净后放入汤锅，注意洗的时间不要太长，以免口蘑的鲜味流失。
②加清水1500克大火烧开，改小火煮30分钟左右，煮至口蘑发透、无硬心时捞出留作他用。
③锅里剩下的汤汁经静置沉淀后，取其上层清汤即为口蘑素汤。
4、袭兄腊香菇素汤
（1）原料：干香菇500克。
（2）做法步骤：
①拍滑先把干香菇的菌柄和菌盖剪开，菌盖用3千克70度的温水浸泡2小时左右。
②泡好的菌盖用手挤出原汁再加少量清水抓捏一次，把两次挤出的水合二为一，经沉淀去泥沙，再用纱布滤去杂质。
③另将菌柄放入汤锅中，加清水3千克煮2小时左右捞出，煮好的汤经沉淀后再用纱布滤去杂质。
以上就是汤有哪些做法大全素汤的全部内容，做法：洋葱、胡萝卜、西芹切碎，白菜切成小块。锅中加入适量清水烧开，放入蔬菜煮开，调入盐即可。2. 粟米素汤：材料：粟米、豆腐、胡萝卜、香菇、清水、盐。做法：粟米去皮切小块，豆腐切丁，胡萝卜、香菇切片。锅中加入适量清水烧开，放入粟米、豆腐、胡萝卜、香菇煮开，调入盐即可。
