红枣姜膏的做法？1、食材：红糖 250克，红枣 500克，姜 3-4块。2、提前把生姜与红枣清洗一下，特别是姜上的泥与红枣上的一些保存剂。这里 在挑选红枣时尽量挑选颗粒大的，肉质多一些的，这样对后续膏的口感好。3、分别把红枣切开，一般是一颗红枣切两瓣，那么，红枣姜膏的做法？一起来了解一下吧。
红枣姜膏的做法
红枣姜膏的做法，红枣姜膏是以红枣和生姜为主要原料经熬煮后得到的浓稠膏状物，它具有一定的保健作用，对身体健康有益，那么，大家知道红枣姜膏的做法吗？一起来了解下吧！
红枣姜膏的做法1
1、红枣姜膏在制作的时候需要准备桂圆肉一小碗，红枣一小碗，另外还要准备100克红糖和适量热水100克生姜，也要准备适量的玫瑰酱，准备好的生姜要提前清洗干净并消掉外皮。
2、把红枣准备好，把红枣准备好以后去掉枣核，然后入锅蒸20分钟，蒸好以后取出加适量热水，把它制成枣泥儿。准备好的桂圆肉也要提前把它泡软，加入准备好的姜末制成糊状，把制好的枣泥和柜员将你们放在一起入锅，加入准备好的玫瑰酱，用小火熬煮。
3、开锅后放入准备好的红糖，再熬煮十分钟关火以后降温能就得到做好的红枣姜膏。熬好以后的红枣姜膏取出后装入到干净的玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室，需要可随时取出食用。
红枣姜膏的功效与作用
红枣姜膏能为人体补充，丰富营养，可补益气血，缓解体虚，而且能增强人体抗寒能力，它能促进人体内学循环科，加快人体内寒气排出，对人类因寒气入侵导致的风寒感冒，有特别好的预防作用，而且对人类经常出现了手脚冰冷和畏寒怕冷等症都有特别好的缓解作用。
1、食材：红糖 250克，红枣 500克，姜 3-4块。
2、提前把生姜与红枣清洗一下，特别是姜上的泥与红枣上的一些保存剂。这里 在挑选红枣时尽量挑选颗粒大的，肉质多一些的，这样对后续膏的口感好。
3、分别把红枣切开，一般是一颗红枣切两瓣，生姜切片或是丁都可以；主要的目的是为了后续的出汁做准备的。
4、用榨汁机把生姜入机榨出汁，也就是让生姜渣与汁分离出来；若是没有此工具的可以把它用布提前挤出汁再用，也等同于把汁与渣分开的状态。
5、如下是红枣，红枣是干枣是没有水分的，较好是把它变成红枣泥或是切成红枣粉也是可以的，尽量的细腻一些。
6、提前把生姜汁倒在锅内，再倒入红糖、姜、枣泥煮开，中小火熬上30分钟左右停火或换成小火熬上10分钟再停火。
7、想要吃干一些的生姜红枣膏，在熬的时候时间可以放长一些，不过在熬的过程中一定要搅动，否则会出现糊的现象；出锅冷却后可以装瓶装罐，可以长时间保存或赠送他人食用都可以。
1、食材准备：老姜800g，红糖800g，红枣700g，枸杞150g。
2、做法步骤如下：把老姜处理一下，拿把小刷子刷干净表面的灰尘和泥土，不用去皮，清洗干净后用刀切小块一点备用。红枣也一样清洗掉表面的灰尘就好，然后用剪刀剪成小块，核不要；准备好的枸杞可以先用水泡两分钟再清洗。
3、所有食材清洗干净后，把姜用破壁机打成姜泥，越细腻越好，如果打不动的话可以加适量清水一起打，尽量别加水，只要能打细腻就好，红枣也一样，用破壁机打成细腻的红枣泥，因为红枣没什么水分，所以打的时候是一定要加点清水一起打。
4、打好的姜泥和红枣泥倒入平底锅中，最好是用不粘锅。
5、把准备好的800g红糖一起倒进去，再把清洗干净沥干水分的枸杞倒入锅中，然后调大火边搅动边煮开，煮开后调成小火，慢慢熬制，一直搅拌。
6、红糖姜枣膏熬至水干，用勺子提起来不分流下就差不多了，一定要熬成膏状，熬好后放一边稍微放凉。
7、准备两个消毒好无水无油的玻璃瓶，把放凉后的红糖姜枣膏装进去，密封好即可。
姜枣膏的制作比例根据个人口味可以调整。
以下是一种常见的姜枣膏制作方法：
材料：
- 姜100克
- 红枣300克
- 冰糖适量
做法：
1. 姜去皮切成小块。
2. 红枣洗净去核。
3. 将姜和红枣放入电饭煲中，加入足够的水，水面稍高于材料。
4. 开启煮饭功能，煮大约2个小时，直到姜和红枣煮烂。
5. 关掉电饭煲，等待冷却后将姜和红枣捞出，放入搅拌机或绞肉机中打成泥状。
6. 将泥状的姜枣混合均匀，加入适量的冰糖调味。
7. 将混合物放回电饭煲中，开启煮饭功能，煮约30分钟，直到粘稠状态即可。
注意事项：
1. 可以根据个人口味调整冰糖的用量。
2. 电饭煲可以使用多功能电锅或慢炖锅代替。
3. 制作过程中需要不断搅拌以免糊底。
红枣洗净，脱核。姜洗净，切粒。姜、红枣放入破壁机，加适量的凉水，打成泥。将红枣姜泥红糖一起入锅，小大火煮开，转小火，不停搅拌以防煮糊。大概熬到红糖化了，姜枣膏变的黏稠即可出锅。
姜枣的量可以按自己的口味去调整，在熬的时候一定要不停搅拌，在熬制过程中姜枣会四处飞溅，所以最好带上手套熬制。姜枣膏每天早晨一勺温开水就可以冲喝了。
以上就是红枣姜膏的做法的全部内容，做法：1. 姜去皮切成小块。2. 红枣洗净去核。3. 将姜和红枣放入电饭煲中，加入足够的水，水面稍高于材料。4. 开启煮饭功能，煮大约2个小时，直到姜和红枣煮烂。5. 关掉电饭煲，等待冷却后将姜和红枣捞出，放入搅拌机或绞肉机中打成泥状。6. 将泥状的姜枣混合均匀，加入适量的冰糖调味。
