尖椒鸡蛋怎么炒好吃？尖椒洗净，切成小块备用。步骤5 鸡蛋磕入碗中，打散。步骤6 锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤7 锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。步骤8 调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，最后出锅装盘即可。那么，尖椒鸡蛋怎么炒好吃？一起来了解一下吧。
1、食材原料：鸡蛋3枚、青椒100g、大葱葱白5g、食用油50g、精盐5g。
2、青椒去籽去筋，切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。
3、热锅冷油，放入葱白、青椒，略为翻炒至青椒半熟，加适量精盐翻炒均匀后起锅备用。
4、热锅冷油，油温三成热时，倒入蛋液后转小火，炒至蛋液半凝固。
5、下青椒、葱白，翻炒均匀后起锅装盘即可。
用料：尖椒2个、红尖椒1个、鸡蛋3个、植物油3汤匙、盐4克、葱白适量、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、白糖1/3汤匙。
1.准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用。
2.尖椒洗净，去籽。
3.将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用。
4.炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出。
5.用余下的油炒葱、蒜。
6.放入尖椒丝、盐、生抽煸炒。
7.炒至尖椒软塌。
8.放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅。
步骤1
食材：鸡蛋3个、尖椒3个。辅料：盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、油适量。
步骤2
蒜拍碎、切末。
步骤3
大葱切末。
步骤4
尖椒洗净，切成小块备用。
步骤5
鸡蛋磕入碗中，打散。
步骤6
锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。
步骤7
锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。
步骤8
调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，最后出锅装盘即可。
鸡蛋尖椒炒好吃的做法如下：
食材：尖椒 3个、 鸡蛋 2个、大蒜 适量、大葱 适量、豆瓣酱 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量。
步骤：
1、备好食材，洗净，控干水分。
2、把尖椒去蒂去籽，切成细丝状。
3、把鸡蛋磕入碗中，加适量盐，打散。
4、大蒜切片，大葱切碎。
5、锅中加入油，把鸡蛋液倒入，快速滑开定型，炒熟，盛出。
6、锅中再加少许油，把豆瓣酱放入炒香。
7、把尖椒丝放入翻炒，加入适量盐。
8、把大蒜片和葱碎放入，继续翻炒出香味。
9、把鸡蛋放入，加生抽和鸡精翻炒均匀即可出锅。
这样炒出来的尖椒不仅有尖椒的清香还有豆瓣酱的微辣，味道相辅相成更加美味。
1、材料：尖椒5个，鸡蛋2个，盐、白糖、味精各适量。
2、尖椒洗净，去蒂和籽，切横条。
3、鸡蛋打散，加入一点点水和盐。
4、油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。
5、盛出鸡蛋，再放油烧热，放入尖椒，炒到尖椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
以上就是尖椒鸡蛋怎么炒好吃的全部内容，1.准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用。2.尖椒洗净，去籽。3.将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用。4.炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出。5.用余下的油炒葱、蒜。6.放入尖椒丝、盐、生抽煸炒。7.炒至尖椒软塌。8.放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒。9.翻炒均匀即可出锅。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
