茶树菇素汤的做法大全？准备材料：茶树菇、排骨、红枣、姜片，以及适量的盐和味精。 洗净排骨，用开水焯过，然后用温水冲洗；茶树菇泡发后剪去老根，姜切片。 热锅冷油，小火炒排骨和姜片，加入排骨汤和泡发的茶树菇，再加入红枣，大火煮15分钟，转中小火慢炖30分钟，最后调味即可。茶树菇素汤的功效作为食用菌类，那么，茶树菇素汤的做法大全？一起来了解一下吧。
素炒鲜菇
材料：
鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。
做法：
1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。
3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。
4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。
小诀窍：
1、因鲜菇的鲜美，所以不必放过多的调料，生抽和盐取其一便可
2、尽量煸出鲜菇中的水分，新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。
茶树菇素汤，一道让人难以抗拒的美味佳肴，无论老少都会爱上它的滋味。那浓郁的香气，仿佛拥有魔力，让人一试难忘，甚至上瘾。让我们一起深入探索，了解如何烹制这款令人回味无穷的汤品。
茶树菇排骨汤的制作
这道粤菜经典——茶树菇排骨汤，以茶树菇和排骨为主要原料，不仅美味，而且营养丰富。它能帮助消脂、清肠胃，对瘦身也有一定的辅助作用。以下是简单的步骤:
准备材料：茶树菇、排骨、红枣、姜片，以及适量的盐和味精。
洗净排骨，用开水焯过，然后用温水冲洗；茶树菇泡发后剪去老根，姜切片。
热锅冷油，小火炒排骨和姜片，加入排骨汤和泡发的茶树菇，再加入红枣，大火煮15分钟，转中小火慢炖30分钟，最后调味即可。
茶树菇素汤的功效
作为食用菌类，茶树菇富含蛋白质、维生素和矿物质，如膳食纤维、钙、锌、铁和磷。它具有多方面的健康益处:
健脾开胃：茶树菇的丰富营养能刺激食欲，帮助消化，特别适合消化不良的人群。
补肾利尿：茶树菇的温性有助于补肾，含有B族维生素和钾、锌、硒，有助于调节体内水分平衡，对肾虚尿频有辅助效果。
抗衰防老：丰富的多糖、抗氧化物质有助于抵抗自由基，保持肌肤年轻，美容养颜。
茶树菇素汤不仅美味可口，更是健康的保证。尝试自己动手做一份，让这份营养和美味成为日常生活的一部分，你会发现越喝越年轻的感觉。
素炒蘑菇的做法一原料：鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。
做法步骤如下。
1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。
2、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味。
3、加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。
素炒蘑菇的做法二原料：白灵菇、海鲜菇、茶树菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、植物油、盐各适量。
做法步骤如下。
1、三种蘑菇洗净切段和丝，青椒、胡萝卜、葱、姜切丝。
2、锅热放油，爆香葱姜丝，按顺序分别放入胡萝卜炒一会儿。
3、再放入三种蘑菇炒软，加盐，最后加入青椒丝翻炒几下出锅。
素炒蘑菇的做法 4 种，炒蘑菇怎么做好吃
素炒蘑菇的做法有很多种, 下面我就把几种常见做法介绍如下, 供朋友们作为参考吧.
素炒蘑菇的做法一:
原料: 鲜蘑菇 150 克, 鲜香菇 50 克, 色拉油 50 克, 酱油 20 克, 黄酒 15 克, 白砂糖 15 克, 淀粉 (豌豆)8 克, 香油 5 克.
做法: 将鲜蘑菇, 水发香菇洗净, 去蒂, 分别切片. 锅架旺火上, 倒入油烧至七成热, 放入香菇和蘑菇翻炒, 加酱油, 白糖, 绍酒, 继续翻炒入味, 加入素汤 100 毫升, 烧沸后勾芡, 淋上麻油出锅装盘即成.
素炒蘑菇二:
原料: 白灵菇, 海鲜菇, 茶树菇, 青椒, 胡萝卜, 葱, 姜, 植物油, 盐各适量.
做法: 三种蘑菇洗净切段和丝, 青椒, 胡萝卜, 葱, 姜切丝. 锅热放油, 爆香葱姜丝, 按顺序分别放入胡萝卜炒一会儿, 再放入三种蘑菇炒软, 加盐, 最后加入青椒丝翻炒几下出锅.
素炒蘑菇三:
准备: 圆蘑菇洗净从用刀切成小块, 青椒切成块; 剥蒜切成蒜末; 烧一锅开水, 水开后放入切成块的圆蘑菇抄一下, 然后捞出滤干水后备用.
做法: 锅烧热, 放入油; 油热后放入蒜末炒香; 倒入滤干水的圆蘑菇急速快炒; 加入青椒块继续翻炒片刻, 加入适量盐调味出锅装盘即成!
素炒蘑菇四:
原料: 平菇 750 克, 黄瓜 1 根, 葱, 姜, 蒜末各 1 茶匙, 干红辣椒 6 根, 盐 1/2 茶匙, 糖 1 茶匙, 酱油 1 汤匙, 香油 1/2 茶匙.
做法步骤:
1, 将平菇择开, 放入淡盐水中浸泡 20 分钟后, 逐片洗净. 锅中倒入清水, 大火加热至沸腾后, 放入平菇片, 煮到锅中冒出白末, 继续煮 2 分钟后, 捞出用冷水冲净, 沥干.
2, 黄瓜刷净, 切成菱形片. 用手将蘑菇斯成条, 略挤去水分. 葱, 姜, 蒜切末备用. 干红辣椒用纸巾擦干净, 不要水洗.
3, 炒锅中倒入油, 大火加热至 5 成热时, 倒入葱姜蒜末和干红辣椒, 煸出香味后, 倒入平菇条炒 1 分钟后, 调入酱油, 盐和糖翻炒 2 分钟, 倒入黄瓜片, 继续炒 20 秒钟即可, 出锅前淋入少许香油.
炒茶树菇的做法大全
对于钟爱炒茶树菇的朋友们，这里汇集了一系列简单易学的制作方法，满足不同口味需求。无论是新手还是经验丰富的烹饪爱好者，都可以轻松上手。
生炒茶树菇
材料：鲜蘑菇150克，香菇50克，色拉油，酱油，黄酒，白砂糖，淀粉，香油
步骤：
洗净鲜蘑菇和水发香菇，去蒂后切片。
油热后加入香菇和蘑菇翻炒，加入酱油、糖、黄酒调味，倒入素汤烧沸勾芡，淋上麻油出锅。
其他做法
材料：茶树菇，尖椒，红椒，葱姜，盐，味精，糖，料酒，酱油，水淀粉，食用油
步骤：
洗净茶树菇切段，尖椒、红椒切丝，葱姜切末。
炒锅热油，炒香葱姜，加入茶树菇，烹入料酒和酱油，加调料焖烧至断生，再加入蔬菜，收汤勾芡。
健康做法提示
口味咸鲜，可以适量加醋提鲜，焖烧时间不宜过长。
在家烹饪时，茶树菇选择新鲜，自己动手更卫生，有益健康。
通过这些简单步骤，你不仅能享受到美味的炒茶树菇，还能在忙碌的生活中照顾到自己的健康。赶紧动手试试，为家人或朋友奉上一道美味又健康的佳肴吧。
以上就是茶树菇素汤的做法大全的全部内容，茶树菇素汤的做法是这样的：1、准备食材：干茶树菇一把、玉米一个、花生少许、莲藕一小截。2、先把茶树菇去头部切段，用水泡软，玉米掰粒，也可以切小段，莲藕切小块。3、然后把所有材料放锅里，加水淹过材料，少许花生油，大火煮开，再转中火炖两个小时。4、最后在起锅前加盐就可以了。
