木耳炖鸡的做法？主料 老母鸡 ：半只 黑木耳 ：30 辅料 葱段 ：5根 食盐 ：3勺 具体步骤 第一步 1.老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净 第二步 2.将半只老母鸡与香葱一起放入高压锅内胆中，那么，木耳炖鸡的做法？一起来了解一下吧。
主料
老母鸡：半只
黑木耳：30
辅料
葱段 ：5根
食盐 ：3勺
具体步骤
第一步
1.老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净
第二步
2.将半只老母鸡与香葱一起放入高压锅内胆中，并加入适量清水
第三步
3.再放入电压力锅中
第四步
4.锁上盖子，启动煲汤功能
第五步
5.煲制过程中，电压力锅红色浮子顶杆会自然弹出
第六步
6.倒计时27分钟时，显示在排气
第七步
7.时间到，音乐声响起
第八步
8.稍后打开锅盖，放入适量木耳炖开即可
烹饪技巧
1、一定要选择油黄的老母鸡，炖出来的鸡汤才好喝。2、这只老母鸡比较大，所以只炖一半。3、老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净。4、如果没有电压力锅，可用其它容器炖汤也是一样的。
主料
老母鸡：半只
黑木耳：30
辅料
葱段 ：5根
食盐 ：3勺
具体步骤
第一步
1.老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净
第二步
2.将半只老母鸡与香葱一起放入高压锅内胆中，并加入适量清水
第三步
3.再放入电压力锅中
第四步
4.锁上盖子，启动煲汤功能
第五步
5.煲制过程中，电压力锅红色浮子顶杆会自然弹出
第六步
6.倒计时27分钟时，显示在排气
第七步
7.时间到，音乐声响起
第八步
8.稍后打开锅盖，放入适量木耳炖开即可
烹饪技巧
1、一定要选择油黄的老母鸡，炖出来的鸡汤才好喝。2、这只老母鸡比较大，所以只炖一半。3、老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净。4、如果没有电压力锅，可用其它容器炖汤也是一样的。
食材食谱热量：1025(大卡)
主料鸡半只黑木耳适量
方法/步骤
首先准备鸡一只，建议还是买私人家的鸡，吃着放心。还有就是买回家一定要再次拔一次毛，把杀鸡时没有拔到的毛弄干净，再用清水或热水多洗几次，洗干净。
怎么做黑木耳炖鸡
然后把鸡切块，转盘备用，如果家里人少就煮半只，另外一半放冰箱下次再煮。把黑木耳也用热水洗净装盘备用，老姜洗净切大片备用。
怎么做黑木耳炖鸡
在炖鸡之前要先把鸡肉炒炒，这样吃着会更香。再炒鸡肉的时候不用放食用油，可以把鸡油单独拿出来，先炒出油，再放入鸡肉炒，这样鸡汤也更有营养，大概炒15分钟到20分钟的样子就可以了。
怎么做黑木耳炖鸡
怎么做黑木耳炖鸡
炒制完成之后，就要用高压锅压制了，把炒好的鸡肉盛进高压锅，同时放入洗好的黑木耳，切好的生姜，盖上盖子大火烧开，中火炖制，大概炖15分钟。
怎么做黑木耳炖鸡
等高压锅稍微冷一点了，就可以盛出，喝鲜美的鸡汤了。当然和鸡肉相搭配的食物有很多，比如白豆，黄豆，香菇，大枣等都是不错的选择。个人建议不要放太多调味辅料，自然的东西最有营养。
怎么做黑木耳炖鸡
可以的，可以做成木耳炖鸡食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡肉 500g、黑木耳 100g、食盐 适量、调和油 适量、黄酒 适量、元贞糖 适量。
1、第一步把鸡肉切块，焯水捞出备用。
2、然后把黑木耳泡发。
3、使用菜刀把蒜菜切段。
4、锅内放油加热，放蒜菜的根部炒香。
5、然后放入鸡肉和黑木耳。
6、锅内加盐，酒和白糖，翻炒均匀。
7、锅内倒入适量的水，大火煮开后炖15分钟。
8、放入蒜叶，拌匀。
9、拌匀盛出，这样就已经做好了。
黑木耳红枣瘦肉汤，适合冬天喝的汤，暖暖的，暖心又暖胃
冬天到了，大家的汤汤水水都有没有煮起来啊，不论是为了养生还是为了保暖，大家都要赶紧煮去来了。汤喝到自己肚子里那才叫一个暖和啊，所以今天跟着我学起这道汤吧。
准备食材：红枣、木耳、姜片、瘦肉等。
1、将准备好的瘦肉切成片状的块状，大家自己理解啊，或者是看图片也可以。
2、起锅烧水，将肉放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来就好了。
3、再将准备好的大枣掰开，然后取出里面的籽。
4、烧一大锅水，将之前焯煮好的瘦肉放在锅中，进行炖煮。
5、将去了核的红枣放在锅中，进行炖煮。
6、将切好的姜片放在锅中，进行炖煮。
7、再将黑木耳放在锅中，进行简单的炖煮。
8、准备适当量的盐巴放在锅中，进行调味。
9、之后盛出来放在可以保温一些的小锅中。
好啦，滋补温和的汤就做好了，希望大家小口小口的慢慢品尝吧。
以上就是木耳炖鸡的做法的全部内容，方法/步骤 首先准备鸡一只，建议还是买私人家的鸡，吃着放心。还有就是买回家一定要再次拔一次毛，把杀鸡时没有拔到的毛弄干净，再用清水或热水多洗几次，洗干净。怎么做黑木耳炖鸡 然后把鸡切块，转盘备用。
