五花肉炒秋葵的做法？1、秋葵洗净切斜刀，五花肉切片。2、姜蒜，辣椒切碎。3、锅里热油5成热，倒入秋葵炸10秒捞起控油。4、留底油炒香猪肉，倒入姜蒜，辣椒炒香。5、倒入秋葵大火翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀入味即可。那么，五花肉炒秋葵的做法？一起来了解一下吧。
主料秋葵200g五花肉120g红辣椒4个 辅料食用油2匙生抽2匙料酒1匙鸡精1/3匙盐1g葱1颗姜1片
步骤
五花肉煸秋葵的做法步骤11.准备食材:五花肉，秋葵，葱，姜，红辣椒。
五花肉煸秋葵的做法步骤22.秋葵切菱形块，五花肉切薄片，葱姜切末，红辣椒切段。
五花肉煸秋葵的做法步骤33.锅中刷2汤匙油烧热，放入秋葵，切面朝锅体，小火煎。
五花肉煸秋葵的做法步骤44.煸至切口成糊状，盛出备用。
五花肉煸秋葵的做法步骤55.放入五花肉小火煸炒出油。
五花肉煸秋葵的做法步骤66.放入葱姜末炝锅出味。
五花肉煸秋葵的做法步骤77.放入红辣椒略微煸炒。
五花肉煸秋葵的做法步骤88.淋入生抽，料酒转大中火呛出香味。
五花肉煸秋葵的做法步骤99.倒入秋葵快速煸炒几下。
五花肉煸秋葵的做法步骤1010.撒上鸡精，盐拌匀即可出锅！
五花肉煸秋葵的做法步骤1111.好香滴！
1.秋葵洗净，去蒂，斜刀切成小段。
2.盆内加水，把切好的秋葵放进去，浸泡10分钟。
3.五花肉切片，小米椒切段，蒜和姜切片，备用。
4.锅内加水，烧开，把秋葵放进去，大火煮1分钟后，捞出。
5.捞出的秋葵，放在纯净水或者凉白开水内，再次冲洗一下。
6.热锅加油，下入五花肉，煸炒出油，再下入小米椒，姜片和蒜片炒香。
7.炒香后，下入秋葵，加入适量的盐，味极鲜，少量的白糖，翻炒均匀。
8.炒熟以后，出锅，装盘。
一道营养美味的秋葵炒五花肉就做好了
┃ 凉拌秋葵 ┃
试过很多种秋葵的做法，觉得凉拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的营养，还能保持清爽香脆的口感，做法还简单
┈ 用料 ┈
秋葵200g
小米椒2个
蒜3瓣
白糖2g
生抽1汤匙
香醋2/1汤匙
┈ 做法 ┈
① 材料准备好，秋葵洗净去蒂
② 将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会，将秋葵对剖开，摆入盘中备用
③ 蒜头、辣椒切沫，加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
④ 锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
步骤1：准备秋葵，五花肉，辣椒，葱，姜。
步骤2：所有的食材处理一下。
步骤3：锅中放入2汤匙油，放入秋葵，小火微煎。
步骤4：煎至秋葵切口成糊状，盛出备用。
步骤5：放入五花肉片小火煸炒出油。
步骤6：五花肉拨到一边，放入葱花和姜末炝锅。
步骤7：放入红辣椒。
步骤8：淋入生抽，料酒，翻炒出味。
步骤9：倒入秋葵翻炒几下。
步骤10：撒上盐，鸡精断火即可出锅。
1、秋葵可以用菜瓜布轻轻刷洗去绒毛，再用刨刀削除蒂头。
2、秋葵放入热水中煮到变青绿色捞起。
3、放入冰水中待凉盛盘，加入芝麻酱油即可。
以上就是五花肉炒秋葵的做法的全部内容，步骤一：先将以上的所有食材准备好，然后把买回的新鲜五花肉，洗净料切成细条。放在一个干净的碗中加入生抽、料酒、白糖、淀粉和姜粉腌制，大约10分钟。步骤二：这里将处理好的秋葵去蒂，斜切成片，放入盘中备用。
