秋葵青椒炒鸡蛋的做法？1、食材：红秋葵、鸡蛋、青辣椒、盐、食用油。2、准备好所有材料后，将红秋葵清洗干净，然后锅里烧开开水，加入一点盐和油，将红秋葵焯水。3、将焯过水的红秋葵切成小段，青辣椒也切小，将鸡蛋加入适量的盐打散。4、那么，秋葵青椒炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。
秋葵开水下锅焯水一分钟，捞出后冷水浸泡，将秋葵切去头尾后，装盘备用；放上装饰菜，将准备好的调料与姜、蒜、香菜末、小米辣末混合调成酱汁，将酱汁浇在秋葵上即可完成。
炒鸡蛋的种类很多如：秋葵炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、莴笋炒鸡蛋、蚕豆炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋等。
【制作秋葵炒鸡蛋的步骤】：
材料：秋葵 ，鸡蛋，食用油，葱花，盐，蒜片。
1、首先将秋葵清水洗净，然后切片。
2、将准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋打散。
3、将切好的秋葵清水煮沸，秋葵焯水30秒。
4、锅中倒入食用油，油热倒入蛋液，大火炒熟。
5、在加葱花和蒜片，翻炒均匀。
6、翻炒好的鸡蛋在加入焯好的秋葵。
7、最后加人适量的食盐，翻炒均匀即可。
8、做好的秋葵炒鸡蛋装入盘中，就完成了。
1、蒜泥拌黄秋葵。
挑选比较鲜嫩的黄秋葵，先把它洗净，然后放在沸水中焯3分钟再捞出来，去掉它的蒂，把它们整齐的放在一个盘子里；接着把大蒜去皮和红辣椒一起切成碎末，乘在一个小碗里，可以按照个人口味依次加入适量的白糖、生抽、香油等调味成汁，最后直接淋在装盘的秋葵上便可食用。
2、黄秋葵炒肉。
肉和黄秋葵一起烹制当然就更加美味了，先把黄秋葵洗干净，把蒂去掉，如果是比较嫩的黄秋葵可以直接把它切成片状，要是比较成熟的黄秋葵就要把里面的籽去掉，然后再切片待用。五花肉洗净，切成小片，放入少许料酒，胡椒粉和淀粉腌制片刻。再切两瓣大蒜和一根青椒备用。锅热倒入适量的油，油温约7成热下入大蒜和青椒翻炒出香味，再倒入肉片大火翻炒3分钟，这时可加入少许白糖和生抽调味，最后再倒入黄秋葵继续一起翻炒，再次放入盐、鸡精等调料，待肉和黄秋葵都炒熟入味后可起锅装盘。
3、黄秋葵炒鸡蛋。
先把黄秋葵洗净后下入沸水中焯一下，捞出后切除头尾，然后切成斜片待用；两个鸡蛋打散后放入少量盐，锅热放油，油温7成热时倒入蛋液翻炒，然后起锅待用。锅内倒油烧至8成热时倒入切好的黄秋葵，翻炒2分钟后放入炒好的鸡蛋一同翻炒，加入少量盐和香油调味，最后关火，装盘。
作为妈妈，我们都知道孩子在小的时候营养是最重要的，因为身体发育长得快所以对营养的需求远超过大人，如果营养跟不上就会出现这样那样的小毛病。我家儿子从小就是我自己带大的，从一个新手妈妈到现在的游刃有余，我也是在不断学习，不断成长，也累积了很多育儿经验。
小孩子如果缺锌就会挑食、不爱吃饭，如果缺铁就会精神不振，缺钙就会影响骨骼发育，体内铅不能高，否则孩子就会无缘无故地哭闹，情绪不稳定。所以当妈妈的首先要照顾好孩子的身体，孩子身体健康，妈妈才会安心。
今天教大家做一道清淡又有营养的菜品——秋葵炒蛋。小的时候没有见过秋葵，后来偶尔一次出去吃饭，吃的凉拌秋葵觉得挺好吃的，才开始买来秋葵吃。吃过秋葵的人都知道，秋葵熟了之后会有黏液分泌，这种黏液中含有果胶，经常吃秋葵可以帮助肠胃蠕动。
秋葵炒鸡蛋是秋葵比较简单的一种做法，营养又健康。
【菜品】：秋葵炒蛋
【配料】：秋葵10-12根、鸡蛋3个、大蒜2瓣、红椒适量、盐适量
【烹饪步骤】：
1、新鲜的秋葵清洗干净，挑选秋葵的时候要选择颜色翠绿的，大小适中就可以。
以上就是秋葵青椒炒鸡蛋的做法的全部内容，【制作食材】秋葵、鸡蛋、青椒、红椒、大蒜、食盐、小苏打、生抽、白糖 【制作方法及步骤】1、首先准备一些秋葵，放入大碗中，然后加一勺食盐，一勺小苏打，再加入清水没过秋葵，下手搅拌搅拌，将盐和小苏打搅拌溶解。
