海参红腰豆的做法大全？〖主料〗：水发海参500克、红腰豆、猪蹄1只、老鸡半只，赤肉500克，排骨500克 〖辅料〗：元贝2粒，虾米50克，猪皮适量 〖调料/腌料〗：老抽、精盐 第二、制作方法 (1)取水发海参500克，放入煲中和猪蹄1只，那么，海参红腰豆的做法大全？一起来了解一下吧。
材料
主料：水发海参150克，牛肉（瘦）100克，豆腐脑500克，辅料：金针菇50克，红尖椒8克，香菜7克，金华火腿10克，调料：盐2克，酱油5克，味精2克，白砂糖5克，辣椒油5克，豌豆淀粉5克，植物油25克，大葱20克，姜20克，白皮大蒜10克，料酒10克
做法
1.热豆腐盛入大汤盘内；海参切1厘米见方的丁；水发金针菇切小段。
2.勺中加油烧热，加葱姜蒜末烹香，加牛肉末炒散，炒透，加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒，再加高汤，海参丁烧透，加入金针姑丁、红椒末，用水淀粉勾芡淋红油，撒香菜末、火腿末，浇在豆腐脑上即成。
小诀窍
食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
红腰豆是属于豆制品的食物，食用这样的食物都是可以帮助我们进行很好的消化，我们知道只有消化正常运作的话才能够更好的去吸收其他食物的营养价值。不同的食物都拥着这自己的营养价值和，不同的做法，因为只有将食物创新出不同款式的做法才能够满足我们大多数人的需求更可以吸收它的营养价值。
想要更好的去吸收到食物的营养价值，唯一的方法就是学会它额不同做法，这样即使是长时间的食用都不会觉得厌。红腰豆也是相同的道理。不过在使用它们之前都是需要了解它们的本质特点。那么红腰豆的做法有哪些呢?
红腰豆烩南瓜
营养补充站：14g脂肪，24g蛋白质，38g碳水化合物，1483千焦热量(378千卡)。
材料:维也纳小香肠2根，洋葱1个(切碎)，油1汤匙15ml，南瓜500g(切1cm见方小片)，罐装红腰豆1罐约400g，清水200ml，百里香1茶匙5g，香叶1片，法香碎3汤匙45g，盐1/3茶匙2g，胡椒粉1/4茶匙1g
做法
1、中火加热锅中的油，待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒约5分钟。
2、把红腰豆、清水和香叶放入锅中，大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉，转小火加盖煮制10分钟。
3、将香肠取出斜刀切成小段，再放回锅中，最后撒入法香碎即可。
制作方法
(1) 取水发海参500克，放入煲中和猪蹄1只，老鸡半只，赤肉500克，排骨500克，元贝2粒，虾米50克，猪皮适量，加水烧开后慢火炆1小时，调入老抽、精盐；
(2) 把炖好的海参切成长10厘米、宽5厘米的长方形小块，放六成热的油锅中略为走油，放在鲍鱼盘中；
(3) 红腰豆略为焯水后，放在鲍鱼上面，炆海参的原汤勾薄糊后淋上即成。
海参豆花的做法
用料：黄豆 150克、内脂 2克、水 900g、
辅料：油适量、盐适量、海参1根、水淀粉适量、生抽适量、花椒粉适量、葱适量
步骤：
1、黄豆加入适量清水，泡十二个小时以下。
2、用原汁机加入900克的清水，磨成豆浆。
3、滤去豆渣，把豆浆放入锅中煮沸5分钟，要边煮边搅拌。煮沸后放凉约三至五分钟。
4、另外准备一个容器，把称好重量的内脂放进去，把凉好的豆浆从稍高处冲进去，盖上盖子，等待豆浆的凝固。
5、在等待的过程中，把葱切成葱花。
6、泡发的海参切成丁。
7、锅加适量的油，下入葱花炒香。
8、加入适量的清水或高汤。我用清水。
9、加入海参。
10、调入盐和花椒粉。
11、调入生抽，煮沸，调入水淀粉至粘稠。
12、盛出备用。
13、大约过十分至十五分钟左右，揭去盖豆浆的盖子，可以看到豆浆已经凝固成豆花。
14、把凝固好的豆腐脑盛入碗中。
15、淋上准备好的海参卤即可食用。
小贴士
喜欢的话，也可以在做卤的时候，或者是最后吃的时候，加入适量的辣椒油。
1.红腰豆焗西红柿
需要的材料：红腰豆、西红柿、白糖
制作方法
(1)提前一晚浸泡红腰豆，第二天捞出备用。
(2)西红柿洗净切块备用。
(3)红腰豆放入电饭锅中，加入适量的水开始煮豆。等红腰豆开锅后加入少量白糖，继续煮熟即可。
(4)等待红腰豆很熟烂的时候放入西红柿块，煮三至五分种，搅拌均匀，出锅即可。
2.西蓝花红腰豆
需要的材料：西兰花、红腰豆、食用盐、花生油、生抽、冰糖
制作方法
(1)红腰豆提前浸泡，放入电饭锅加水和适量的冰糖煮熟。
(2)西蓝花洗净后切成小朵，备用。
(3)取一个锅加入清水，大火烧开。加入食用盐、生抽、花生油、西蓝花，煮至西蓝花成熟，捞出即可。
(4)把西蓝花和红腰豆摆在盘子上，即可食用
以上就是海参红腰豆的做法大全的全部内容，高汤半碗，盐，糖，味精，生粉水、红豆。做法 泡发海参买回后要先清洗内脏，切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用，芦笋斜切成段，炸豆腐切成片，红萝卜切斜片。热油锅。
