杏鲍菇排骨汤的做法？1.1、肋排一斤，杏鲍菇四朵，姜切片，葱切葱花。2、杏鲍菇切片。3、砂锅内放清水。4、水开后，放入杏鲍菇焯烫，捞出备用。5、另起锅，倒入清水，放入排骨焯烫。6、水开后，撇去浮沫，汤倒掉，捞出排骨备用。7、再在砂锅内注入水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖一个小时，那么，杏鲍菇排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
材料:
肋排一斤，杏鲍菇4朵，葱花适量，姜片适量
做法:
1.1、肋排一斤，杏鲍菇四朵，姜切片，葱切葱花。2、杏鲍菇切片。3、砂锅内放清水。4、水开后，放入杏鲍菇焯烫，捞出备用。5、另起锅，倒入清水，放入排骨焯烫。6、水开后，撇去浮沫，汤倒掉，捞出排骨备用。7、再在砂锅内注入水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖一个小时，然后放入杏鲍菇再炖十五分钟，差在汤中调入盐。8、撒入葱花，出锅。
小诀窍
肋排焯烫后，在流动水下冲洗，并用小刷子刷洗，可去净浮沫，使骨汤更为清澈！
杏鲍菇炖排骨
材料:
肋排一斤，杏鲍菇4朵，葱花适量，姜片适量
做法:
1.1、肋排一斤，杏鲍菇四朵，姜切片，葱切葱花。2、杏鲍菇切片。3、砂锅内放清水。4、水开后，放入杏鲍菇焯烫，捞出备用。5、另起锅，倒入清水，放入排骨焯烫。6、水开后，撇去浮沫，汤倒掉，捞出排骨备用。7、再在砂锅内注入水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖一个小时，然后放入杏鲍菇再炖十五分钟，差在汤中调入盐。8、撒入葱花，出锅。
小诀窍
肋排焯烫后，在流动水下冲洗，并用小刷子刷洗，可去净浮沫，使骨汤更为清澈！
杏鲍菇炖排骨
材料:
排骨，雪菜一袋，杏鲍菇
做法:
步骤1：杏鲍菇洗干净，切片。
杏鲍菇排骨汤
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用；一般人群均可食用。
简单
炖
清淡
三小时
主料
杏鲍菇适量
排骨适量
辅料
葱适量
姜适量
配料
料酒适量
盐适量
杏鲍菇排骨汤的做法步骤
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1.材料：杏鲍菇、排骨。
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2.排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了。
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3.杏鲍菇洗净切块。
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4.排骨冷水下锅，放料酒、葱姜。
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5.煮开后撇去血沫，中火继续炖。
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6.等排骨烂时放杏鲍菇（我家人喜欢吃烂点的排骨，口感可自己掌握）。
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7.炖煮一会，放点盐。
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8.出锅前撒点小葱。
杏鲍菇排骨汤的做法步骤
1
材料：杏鲍菇、排骨。
2
排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了。
3
杏鲍菇洗净切块。
4
排骨冷水下锅，放料酒、葱姜。
5
煮开后撇去血沫，中火继续炖。
6
等排骨烂时放杏鲍菇（我家人喜欢吃烂点的排骨，口感可自己掌握）。
7
炖煮一会，放点盐。
8
出锅前撒点小葱。
杏鲍菇，排骨，调料：葱，姜，小茴香，盐，绍酒
做法编辑
1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。
6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。
1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍，洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽~~
5.盛上一碗，暖暖身子吧~~ [1]
小诀窍编辑
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
制作一道美味的杏鲍菇排骨汤，首先将排骨剁成小块，用清水洗净。然后，将排骨放入凉水中，大火煮沸，焯煮以去除血沫，捞出待用。接下来，将杏鲍菇洗净，切片，同样焯水后捞出备用。
接着，将焯好的排骨放入锅中，一次性加入足够的水，加入葱、姜和小茴香。大火煮开后，烹入绍酒，捞出浮沫，转小火炖煮约1小时，最后加少许盐进行调味。
待排骨汤炖至浓郁，加入焯好的杏鲍菇，再炖煮大约15分钟，直至杏鲍菇吸收了汤汁的鲜美，即可关火，美味的杏鲍菇排骨汤完成。
以上就是杏鲍菇排骨汤的做法的全部内容，制作一道美味的杏鲍菇排骨汤，首先将排骨剁成小块，用清水洗净。然后，将排骨放入凉水中，大火煮沸，焯煮以去除血沫，捞出待用。接下来，将杏鲍菇洗净，切片，同样焯水后捞出备用。接着，将焯好的排骨放入锅中，一次性加入足够的水，加入葱、姜和小茴香。大火煮开后，烹入绍酒，捞出浮沫，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
