西葫芦炒肉怎么炒才好吃？步骤1:西葫芦切片，猪肉切片。步骤2:锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。步骤3:加入肉片翻炒。步骤4:放入料酒，蚝油，白糖，盐，生抽，翻炒均匀。步骤5:加入西葫芦，大火翻炒，较后淋上水淀粉，大火收汁即可。那么，西葫芦炒肉怎么炒才好吃？一起来了解一下吧。
西葫芦400克、猪肉（瘦）200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。
1、西葫芦切成片，瘦肉切成片。
2、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。
3、青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段。
4、锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用。
5、锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒。
6、放入蒜苗叶子，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀。
7、加入炒好的肉片，翻均匀。
主食材：午餐肉1个，西葫芦1个。
配料：盐半勺，糖半勺，鸡粉半勺。
步骤1:
午餐肉从冰箱取出，掀盖子，用辅助工具将午餐肉扣出来~我是早上刚做了三明治剩了半盒~
步骤2:
切成3－5毫米左右的薄片，尽量和西葫芦的片大小薄厚一致~切的时候就能看到满满的肉
步骤3:
西葫芦一个，不用去皮，洗干净以后去掉头尾不能食用的部分~如果籽过于成熟可以去籽
步骤4:
正常不用去籽，口感也非常好~切成和午餐肉一样大小薄厚的小片~
步骤5:
锅中放入食用油，如果你不是不粘锅，一定要记得热锅凉油才是不粘的秘诀
步骤6:
不然你就会得到一锅，像我这样，挂满肉丝的铁锅~不过这间接证明了，这午餐肉都是肉~哈哈
步骤7:
放入西葫芦片，翻炒一下至明显变软即可，如果牙口不好的可以少放一点水煮一下
步骤8:
加入一点盐，糖，鸡粉调味出锅，加盐之前一定要看好自己的午餐肉是否含盐，不要太咸咯~
用料
西葫芦 葱花 辣椒 小辣椒或者干辣椒都可以料酒 少量酱油 少量盐 适量鸡精 少量做法步骤
1、西葫芦洗净切片
2、准备葱，姜，蒜，五花肉
3、把葱姜蒜肉放入法格多功能锅里炒熟
4、倒入切好的西葫芦片
5、焖几分钟就可以了！
6、别忘了放盐
7、特别好吃
西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
主食材：西葫芦1个，猪肉150克。
配料：葱，姜，蒜，水淀粉5克，料酒3克，生抽3克，白糖2克，蚝油2克，盐3克。
步骤1:
西葫芦切片，猪肉切片。
步骤2:
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。
步骤3:
加入肉片翻炒。
步骤4:
放入料酒，蚝油，白糖，盐，生抽，翻炒均匀。
步骤5:
加入西葫芦，大火翻炒，较后淋上水淀粉，大火收汁即可。
1、西葫芦洗净切片，胡萝卜切片，姜切片。
2、猪里脊肉切片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3、油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出。
4、留底油，放姜葱蒜炒香，放胡萝卜、西葫芦炒至断生，放肉片、生抽、盐、鸡精、五香粉炒匀后盛出。
以上就是西葫芦炒肉怎么炒才好吃的全部内容，2、西葫芦和瘦肉分别切片。青蒜和泡椒切小段，生姜、大蒜瓣切末。3、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。4、锅里放入适量油，烧到八成热，倒入肉片，翻炒至熟起锅待用。5、锅里放油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗根，炒出香味，再放入西葫芦翻炒。6、放入蒜苗叶子，加适量盐、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
