煎米饭饼简单的做法?1.将煮好的大米盛出,如果是早餐吃,可以头天晚上煮好 2.打入鸡蛋,倒入盐和切好的葱花 3.搅拌均匀 4.锅中倒入油,用勺子将拌好的米饭舀入锅中,小火煎 5.等底部凝固且煎至金黄后再翻面煎另一面至金黄就好了。那么,煎米饭饼简单的做法?一起来了解一下吧。
材料
剩米饭,嫩豆腐,鸡蛋,盐,小香葱两根
做法
1.将剩米饭先捏散,再放入抓碎的豆腐,最后加鸡蛋和适量盐,用筷子搅打均匀;
2.加入香葱碎拌匀;
3.锅中加适量油,烧到三四成热时,用勺子取适量米饭鸡蛋糊倒入锅中,并用勺子略压平;一面煎至金黄再翻煎另一面,另一面也煎至金黄时,盛出即可。
煎米饼的做法步骤
1
煮好的米饭,一定要是热的,因为电饭锅,我是保温在那的
2
有饭勺压,压到粘到一起
3
手水把米饭压成饼的样子
4
平底锅放入适量的油
5
放入刚才压好的米饼
6
煎到两面成金黄即可
1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
4.电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
5.好了,出锅,开吃
米饭饼是一种传统的中国小吃,它是由米饭、面粉、鸡蛋、糖等原料制成的一种饼状食品。米饭饼口感香脆,味道鲜美,深受广大食客的喜爱。下面,我们就来一起学习一下米饭饼的制作方法吧。
材料准备
制作米饭饼的材料比较简单,主要包括:
米饭
面粉
鸡蛋
糖
油
以上材料可以根据自己的口味适当调整,比如可以加入葱花、姜末等调料。
制作步骤
步骤一:将米饭煮熟
将适量的米饭放入锅中,加入足够的水,煮至米饭熟透,然后将米饭捣成泥状。
步骤二:加入面粉和鸡蛋
将捣好的米饭泥加入适量的面粉和鸡蛋,搅拌均匀,直至面粉和鸡蛋充分混合。
步骤三:加入糖
将适量的糖加入面粉和鸡蛋的混合物中,再次搅拌均匀。
步骤四:烤制米饭饼
将平底锅加热,加入适量的油,将面糊倒入锅中,用铲子压扁,煎至两面金黄即可。
小贴士
制作米饭饼时,需要注意以下几点:
米饭一定要煮熟,否则会影响口感。
面粉和鸡蛋的比例可以根据自己的口味适当调整。
加入糖的量也可以根据自己的口味适当调整。
烤制米饭饼时,火候要掌握好,不能过早翻面,否则会破裂。
食材
大米 100克
牛奶 250毫升
松仁 10克
蔓越莓 20克
盐 2克
蜂蜜 适量
方法/步骤
首先,我们要准备所需的食材,如下图;
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接下来,将大米用清水淘洗干净;
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然后,我们把牛奶、盐加入锅中,煮沸;
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这时候,我们再倒入大米;
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然后,用中小火煮,同时要进行搅拌;
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半小时后,加入适量的蔓越莓和松仁拌均匀;
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这时候,我们再加入适量的蜂蜜调味后,把火熄灭;
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8
最后,装入碗中享用美味。
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以上就是煎米饭饼简单的做法的全部内容,大米饼的做法 1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去。2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。4.电饼铛预热。