紫菜鸡蛋汤怎么做好吃，紫菜蛋花汤先放紫菜还是鸡蛋

紫菜鸡蛋汤怎么做好吃？紫菜鸡蛋汤的做法 步骤step 1 把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。步骤step 2 在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。那么，紫菜鸡蛋汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。

紫菜菠菜蛋花汤的做法

主料main

鸡蛋两个紫菜一撮

辅料others

油适量盐适量葱花适量芝麻油适量蒜末适量

紫菜鸡蛋汤的做法

步骤step

1

把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。

步骤step

2

在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。

步骤step

3

把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香。

步骤step

4

炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜开始煮。

步骤step

5

把鸡蛋液倒入锅里，倒入后不要立刻搅拌，等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀，让蛋液变成蛋花，不然做出来的汤没有形状。

步骤step

6

最后可以加几滴香油，或者加点香葱、醋和盐等调味品调味，喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。

紫菜蛋汤怎么做最健康

紫菜鸡蛋汤的做法最简单了

主料：紫菜、鸡蛋、虾米

辅料：精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油 即可。

注意事项

1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。

鸡蛋紫菜汤的家常做法

食材用料：

紫菜相克食物

鸡蛋相克食物

面粉

红枣相克食物

姜相克食物

油

盐

菜谱做法：

1.准备齐全原料。

2.紫菜剪碎。

3.红枣姜切末。

4.鸡蛋打碗内，加盐，红枣姜末，紫菜搅拌均匀。

5.加入100ml水搅匀，一边搅拌一边筛入适量面粉。

6.用筷子挑起时下滴蛋液的速度为每秒一滴时说明稠度合适。

7.锅内抹少许油，烧热锅关小火，倒入蛋液，快速转动锅，让蛋液流成一个圆形。待一面煎黄时，用锅铲轻轻剥起蛋饼边缘，一圈都要剥到。

8.轻轻把锅铲插入蛋饼下面，将蛋饼翻面。

9.煎到另一面金黄即可。

紫菜鸡蛋汤的功效与作用

准备好鸡蛋打散之后搅拌均匀加入盐，起锅烧油，加入草果炒香加入开水，倒入紫菜，搅拌蛋花至其中加入调味料即可出锅

紫菜蛋花汤先放紫菜还是鸡蛋

前言

简单易做的一道汤

材料

主料：紫菜适量、丸子10个、鸡蛋1个；

辅料：淀粉适量、水3碗、盐少许、鸡精少许、虾皮适量

紫菜丸子鸡蛋汤

1

准备好所有的食材

2

锅内倒入水

放入丸子

因为我家的丸子是冻的

3

把淀粉加入水调好

4

等水开了

把调好的水淀粉倒入锅内

5

然后把搅拌好的鸡蛋液倒入

再把紫菜放入

6

搅拌好

然后把

盐

鸡精

生抽

虾皮

放进去

最后

滴入香油就做好了

7

好了

香喷喷的

紫菜丸子鸡蛋汤就做好了

开始吃吧

小贴士

没有什么技巧

很好做的

以上就是紫菜鸡蛋汤怎么做好吃的全部内容，1.准备齐全原料。2.紫菜剪碎。3.红枣姜切末。4.鸡蛋打碗内，加盐，红枣姜末，紫菜搅拌均匀。5.加入100ml水搅匀，一边搅拌一边筛入适量面粉。6.用筷子挑起时下滴蛋液的速度为每秒一滴时说明稠度合适。7.锅内抹少许油。