紫菜鸡蛋汤怎么做好吃？紫菜鸡蛋汤的做法 步骤step 1 把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。步骤step 2 在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。那么，紫菜鸡蛋汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
主料main
鸡蛋两个紫菜一撮
辅料others
油适量盐适量葱花适量芝麻油适量蒜末适量
紫菜鸡蛋汤的做法
步骤step
1
把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。
步骤step
2
在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。
步骤step
3
把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香。
步骤step
4
炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜开始煮。
步骤step
5
把鸡蛋液倒入锅里，倒入后不要立刻搅拌，等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀，让蛋液变成蛋花，不然做出来的汤没有形状。
步骤step
6
最后可以加几滴香油，或者加点香葱、醋和盐等调味品调味，喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。
紫菜鸡蛋汤的做法最简单了
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油 即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
食材用料：
紫菜相克食物
鸡蛋相克食物
面粉
红枣相克食物
姜相克食物
油
盐
菜谱做法：
1.准备齐全原料。
2.紫菜剪碎。
3.红枣姜切末。
4.鸡蛋打碗内，加盐，红枣姜末，紫菜搅拌均匀。
5.加入100ml水搅匀，一边搅拌一边筛入适量面粉。
6.用筷子挑起时下滴蛋液的速度为每秒一滴时说明稠度合适。
7.锅内抹少许油，烧热锅关小火，倒入蛋液，快速转动锅，让蛋液流成一个圆形。待一面煎黄时，用锅铲轻轻剥起蛋饼边缘，一圈都要剥到。
8.轻轻把锅铲插入蛋饼下面，将蛋饼翻面。
9.煎到另一面金黄即可。
准备好鸡蛋打散之后搅拌均匀加入盐，起锅烧油，加入草果炒香加入开水，倒入紫菜，搅拌蛋花至其中加入调味料即可出锅
前言
简单易做的一道汤
材料
主料：紫菜适量、丸子10个、鸡蛋1个；
辅料：淀粉适量、水3碗、盐少许、鸡精少许、虾皮适量
紫菜丸子鸡蛋汤
1
准备好所有的食材
2
锅内倒入水
放入丸子
因为我家的丸子是冻的
3
把淀粉加入水调好
4
等水开了
把调好的水淀粉倒入锅内
5
然后把搅拌好的鸡蛋液倒入
再把紫菜放入
6
搅拌好
然后把
盐
鸡精
生抽
虾皮
放进去
最后
滴入香油就做好了
7
好了
香喷喷的
紫菜丸子鸡蛋汤就做好了
开始吃吧
小贴士
没有什么技巧
很好做的
以上就是紫菜鸡蛋汤怎么做好吃的全部内容，1.准备齐全原料。2.紫菜剪碎。3.红枣姜切末。4.鸡蛋打碗内，加盐，红枣姜末，紫菜搅拌均匀。5.加入100ml水搅匀，一边搅拌一边筛入适量面粉。6.用筷子挑起时下滴蛋液的速度为每秒一滴时说明稠度合适。7.锅内抹少许油，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
