正安有什么好吃的？正安县美食有正安豆腐干、冰粉籽、张家牛肉烧腊、红苕粉、正安油茶等。1、正安豆腐干：精选黄豆作原料，其色桔黄、体薄绵软、富有弹性、咸味适度、卤香浓郁、细嫩可口，且含有丰富植物蛋白。2、冰粉籽：形如油菜籽，那么，正安有什么好吃的？一起来了解一下吧。
贵州可是一个宝藏之地，其中最为出名的那就是他的美食了，贵州的美食除了很出名的辣子鸡以外，那就是糯米饭了，对于这糯米饭，贵州的吃法也是很多的，例如炒糯米饭，焖糯米饭，还有糯米团子、糯米粑粑等等等等，如果去贵州的话，一定不能错过这些美食！
在贵州省遵义市，正安县是一个充满特色的美食之地，其中以蒸米皮最为著名。那么，遵义正安蒸米皮哪家好吃呢？
首推“李大妈蒸饺店”，这里的蒸皮质地韧劲十足，每口咬下去都能感受到那种嚼劲和美味。店家的配菜也很地道，用了很多正宗的川味调料来搭配，让人感觉非常地有胃口。每次来这里吃蒸皮就像是回到老家一样，感觉非常的温暖。
其次是“王记家乡味道”，这里的蒸皮非常地细腻，而且味道非常地正宗。相比起来，这里的蒸皮更加地柔软易嚼，非常地适合搭配其他的小菜一起食用。而店家的口味也很地道，突出了鲜美清淡的特点，非常地符合口味。
最后是“老赖蒸皮小吃”，这里的蒸皮非常地新鲜美味，不论是口感还是味道都很地精致。店家的菜品种类也非常丰富，不仅有经典的蒸皮，还有许多其他美食可供选择，让人大饱口福的同时也能够有更多地选择。
贵州有很多小吃，肠旺面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、苗家酸汤鱼等等，最好吃的小吃我觉得应该是肠旺面。
遵义正安县五大特产如下：
1、正安白茶
产于海拔800至1100米中高海拔地区，生态环境优美，鲜叶自然品质优，外形优美，汤色碧绿明亮，叶底白色，滋味鲜爽醇厚。
2、正安野木瓜
独产于贵州省遵义市正安县，正安县无工业污染，其独有的地理位置、自然气候、温度条件孕育了这一独有资源。
3、正安油茶
味道自然鲜美，深受人们喜爱。
4、正安豆腐干
产于正安县安场镇，因地得名。民国初年，川人李海清从四川带人生产工艺，在安场落户后，从事豆腐干生产经营，世代相传，至今已有80多年历史，又称李豆腐干。
5、正安红苕粉
品质特点色白微黄，精制粉雪白，筋丝强，绵性大，色味俱佳。历史渊源及地理人文关系正安红苕粉是俱有粉中精品美称的地方土特产。
认为贵州比较好吃的小吃是酸菜豆花，贵州的酸菜制作全靠留下来的传统酸浆，没有盐分，味道酸中带甘，比其他酸菜更具风味，还有丝娃娃，大肠米粉，猪血面这些。
以上就是正安有什么好吃的的全部内容，蒸米皮:正安蒸米皮是一种以大米为原料制作的小吃，经过浸泡、磨浆、蒸制和调味等步骤，以皮薄而有韧性而著名。在正安小吃中独树一帜，受到广泛的喜爱和认可。方竹笋:方竹笋以其清脆的口感和香甜的滋味而备受赞誉。
