木耳洋葱炒鸡蛋的做法？做法：1、洋葱、青红辣椒切菱形块，木耳洗净去蒂芡汁：1勺生抽+适量鸡精、盐+1勺淀粉水搅匀备用2、鸡蛋打散，滑炒成块盛出；热油爆香葱蒜+1勺蚝油，放洋葱、青红辣椒炒断生3、再放鸡蛋、木耳翻炒，那么，木耳洋葱炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
用料
干木耳 1小把
洋葱 半个
鸡蛋 2个
青椒 1个
千岛源纯正茶油 20毫升
淡盐酱油 1勺
蚝油 1勺
做法步骤
1、准备食材。
2、青椒去籽和洋葱切滚刀片。
3、木耳洗净泡发。
4、锅中宽水煮开，将泡发的木耳下锅炒熟。
5、焯熟的木耳沥水捞出备用。
6、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
7、锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至7-8成热。（千岛源茶油油性十分稳定，烟点可达210°C，煎炸时食物时油品不易变质，营养不流失，成菜口感不油腻。）
8、倒入蛋液划散，盛出备用。
9、锅中留底油，下入洋葱和青椒炒香。
10、下入焯熟的木耳，加入1勺淡盐酱油，1勺蚝油。
11、加入炒好的鸡蛋。
12、大火快速翻炒均匀即可。
父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做 美食 的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得 健康 。
【洋葱木耳炒鸡蛋】
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。我家孩子非常喜欢菜就是洋葱木耳炒鸡蛋，吃起来特别鲜，健脑益智，营养高。
需要准备：
洋葱、木耳、土鸡蛋、食用油、料酒、盐、香菜、白糖；
下面我把做法分享给大家：
1、准备食材，洋葱切丝，鸡蛋打匀；
2、锅烧热放油，到入蛋液炒至凝固盛出；
3、放入洋葱炒至段生；
4、放入木耳炒匀；
5、放入鸡蛋；
6、放入盐，糖调味；
7、出锅前放入香菜炒匀；
8、 健康养生 菜洋葱木耳炒鸡蛋上桌了。
温馨提示：
1，热锅热油快速炒鸡蛋才鲜嫩
2，炒鸡蛋时，多放一些油，炒出的鸡蛋更蓬松
俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土， 美食 ，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。
洋葱木耳炒鸡蛋
食材：鸡蛋、木耳、洋葱、青红辣椒
做法：
1、洋葱、青红辣椒切菱形块，木耳洗净去蒂
芡汁：1勺生抽+适量鸡精、盐+1勺淀粉水搅匀备用
2、鸡蛋打散，滑炒成块盛出；热油爆香葱蒜+1勺蚝油，放洋葱、青红辣椒炒断生
3、再放鸡蛋、木耳翻炒，淋上调好的汤汁勾芡翻炒均匀即可
用料
洋葱一颗
鸡蛋两个
木耳适量
蚝油
酱油
盐
将做法保存到手机
步骤
1
木耳热水泡开，锅子中烧水焯一下木耳
步骤
2
洋葱切丝，鸡蛋打散炒熟备用
步骤
3
锅中倒油，放入洋葱和焯过水的木耳翻炒，放入适量蚝油，放入炒好的鸡蛋，放盐。
步骤
4
这一步很重要，就是要不停地翻炒，因为洋葱和木耳放进来的时候都略带水分，要完全吧洋葱炒软炒烂才好吃
步骤
5
最后略点一点酱油提鲜。
洋葱木耳炒鸡蛋好吃做法推荐如下：
工具/材料：干木耳1小把、洋葱半个、鸡蛋2个、青椒1个、千岛源纯正茶油20毫升、淡盐酱油1勺、蚝油1勺。
1、青椒去籽和洋葱切滚刀片。
2、木耳洗净泡发后，锅中宽水煮开，将泡发的木耳下锅焯熟捞出备用。
3、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至7-8成热。倒入蛋液划散，炒熟后盛出备用。
4、锅中留底油，下入洋葱和青椒炒香。
5、下入焯熟的木耳，加入1勺淡盐酱油，1勺蚝油。加入炒好的鸡蛋。大火快速翻炒均匀即可。
以上就是木耳洋葱炒鸡蛋的做法的全部内容，1、青椒去籽和洋葱切滚刀片。2、木耳洗净泡发后，锅中宽水煮开，将泡发的木耳下锅焯熟捞出备用。3、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至7-8成热。倒入蛋液划散，炒熟后盛出备用。4、。
