海参粥的做法家常做法？1、原料：海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。2、小米用清水浸泡，放入炖锅中，加鸡汤煮粥；3、锅中加清水，放姜片煮开，放入海参，加料酒调味；4、小米粥煮好加盐和枸杞调味，将烫好的海参加入；5、那么，海参粥的做法家常做法？一起来了解一下吧。
小米有益气，补脾，和胃，安眠的作用。小米既能够养胃调胃，又可舒缓胃部不适。而海参的营养价值很高，其营养价值不低于人参，所以被誉为“海中之参”。海参是一种高蛋白、低胆固醇的食物，而且富含多种人体必需的氨基酸。另外海参也是名副其实是补钙海产品。所以，海参和小米是绝配，隔三差五来一碗，补脾养胃，家人多吃身体好
【海参小米粥】
食材：海参6条，小米一杯，葱2棵，鸡精少许，盐少许，食用油少许。
烹饪方法：
步骤一：首先把所有食材都准备好。
步骤二：干海参提前用纯净水浸泡发2天，中途换几次水，泡发好的海参清洗干净，取出去除沙嘴，多的放冰箱冷冻，随吃随便取。喜欢小块的把海参切成小块即可。
步骤三：小米用清水清洗干净，将小米倒入网勺控干水分。
步骤四：葱清洗干净，切成葱末，葱白和叶子分开。
步骤五：汤锅中倒入少许食用烧热。
步骤六：放入葱白干煸，中小火干煸至金黄焦脆。
步骤七：倒入清水，小米，海参，清水根据食材来放即可，加盖大火煮。
步骤八：煮开后转中小火继续煮，煮至鲜美软烂浓稠，就米汤表面有一层米油就熬好了。
步骤九：放少许鸡精，食用盐调味，再撒上葱花点缀即可关火出锅。
步骤十：装碗上桌即可食用，一道营养好喝又养胃的海参小米粥就做好啦！
海参小米粥的做法：
每天早餐吃1枚海参，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。在做海参粥前，先把米粥熬好，粥的材料可以依个人喜好选择，小米或者普通的大米熬至烂熟。
然后把海参放进粥里，再熬5分钟后就可以出锅，这个粥可以做成甜口或咸口，只要你喜欢就好。 海参粥保留了海参的营养，这种吃法比较适合老年人和爱美的女士们，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对体弱虚寒大有好处。
1. 主料：即食海参1个、小黄米30克配料：无调料：浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量
2. 小米淘洗干净，用清水泡上15分钟、砂锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌，盖上砂锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖
3. 加入浓醇高汤1小包
4. 再加入浓缩鸡汁2小勺，充分搅拌
5. 将即食海参放入砂锅里，继续小火煮制2-3分钟，即可关火，盛碗温食
海参小米粥的营养价值：
海参是高蛋白、低脂肪的食材，吃起来细嫩可口，富含蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质，历来被视为餐中珍品，能够补肾益精、养血润燥，配搭安神和胃的小米做成咸味粥，滋阴解渴，缓解疲劳，还能健胃宽畅、养颜润肤，并能有效预防感冒，家宴上也可添上这款老幼咸宜的温润食谱哦。
海参皮蛋瘦肉粥的用料：大米80g、皮蛋2个、瘦肉80g、海参2只、水1kg、姜丝5g、盐半匙、料酒半匙、鸡精半匙。
海参皮蛋瘦肉粥的做法：
步骤1：准备好食材。
步骤2：大米洗净后，在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。
步骤3：养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电。
步骤4：将泡好的米捞出，倒入养生壶中，启动养生汤模式。
步骤5：将皮蛋去壳切成大粒，泡发过的海参也切成段备用。
步骤6：瘦肉切成尽可能小的肉粒，加盐，料酒，鸡精腌制一会儿。
步骤7：烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。
步骤8：养生壶启动花草茶模式，加入肉粒，用勺搅散。
步骤9：再加入姜丝。
步骤10：再加入皮蛋和海参。
步骤11：花草茶模式自动断电后，再启动一次至自动断电即可。
步骤12：食用时，撒点葱花，美美的享用吧。
海参皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
1、米经过浸泡后，非常好煮。
2、80克的大米煮的粥不算太稠，可以略加。
1、原料：海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。
2、小米用清水浸泡，放入炖锅中，加鸡汤煮粥；
3、锅中加清水，放姜片煮开，放入海参，加料酒调味；
4、小米粥煮好加盐和枸杞调味，将烫好的海参加入；
5、继续炖煮10分钟左右，即可食用。
海参小米粥的功效和做法
海参小米粥的功效
海参小米粥的功效有很多，它可以抗癌也能抗辐射，更能增加人类的体质，提高身体免疫力，对延衰缓衰老和延长寿命都有很大的好处。海参小米粥中有大量的氨基酸和蛋白质，还有硒和硅等微量元素，人们食用以后会让疲劳感快速消失。
海参小米粥的做法
1、做海参小米粥时，需要海参、小米、姜丝和葱花以及少量的青菜。
2、把小米用清水淘净，再用清水泡上。把准备好的青菜和海参也用清水洗干净备用。
3、把生姜切成姜丝，把大葱也切成葱花备用，把海参切成片状备用。
4、把汤锅中加入清水，烧开以后放入小米再烧开以后才能放入海参，加入以后用大火烧开，在烧制期间要不断的搅动。
5、开锅以后调小火力加上姜丝，盖上锅盖，慢慢熬制，过关小时以后打开锅盖加入一勺鸡汁，调匀，用大火烧制两分钟，然后放入适量的盐和白胡椒粉，再加入几滴香油，最后加入葱花，关火以后降温，然后就能取出食用了。
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以上就是海参粥的做法家常做法的全部内容，海参小米粥的做法：1、小米粥淘洗干净，浸泡半小时；2、干海参洗净、泡发后切片，切姜丝和葱花；3、锅中加入入量的水，大火煮沸后加入小米；4、烧开后加入海参片，再次烧开后继续煮5分钟左右，期间用勺子不停搅拌。
