月子海参汤的做法？1.先用清水把海参炖烂。2.再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。鲜奶虾海参汤 材料：海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。做法 1、锅中倒入小半锅猪骨汤。2、烧热后，下入虾干、水发香菇，那么，月子海参汤的做法？一起来了解一下吧。
从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。
海参炖汤的几种搭配：
一、海参里脊片汤的营养做法
所用材料有：水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
独特做法：1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。2、将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。
二、木耳海参汤的营养做法
所用材料有：水发海参、木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。
独特做法：1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
功效: 补益五脏,强肾益精,理虚养血.
来源: 营养滋补养生食谱
用料水发海参若干,全鸡1只.
制法取水发海参适量,去其肚内里膜,洗净,切片.全鸡如法制净,炖汤备用.将海参片放入锅中稍炒,加入鸡汤、调料和菜即成.
用法每晚睡前适量服用.
适应症: 适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕,耳鸣,腰酸乏力,梦遗滑精,小便频数.又用于因阴血津液亏虚所致肺痨咳嗽,潮热咯血,食少羸瘦,或吐血、便秘者.
何首乌海参瘦肉汤的做法
用料:海参1只,龙眼肉20克,瘦肉250克,何首乌50克,红枣5粒,水6碗,盐1茶匙.
作法
1、龙眼肉用水浸洗.
2、用水浸软海参,用牙刷刷去海参面上的粘液.
3、将海参切片、红枣去核,所有材料清理干净后一并放入堡内煮滚,再改用文火堡2小时,下盐调味,即成.
说明
妇女产后体弱气虚、腰酸、l四肢乏力、小便频仍.饮用何首乌海参瘦肉汤,既可补肾养血,又能润燥乌发,此汤是产妇理想的滋补汤水. 海参含有钙、磷、铁质,有补血作用,所含有的胶则有补充体力作用.浸海参前要用刷将海参面上的泥灰刷去,以免海参内夹有沙石.海参浸发后,用文火堡3小时,再浸水3日,每日换水3次.
何首乌有养血补肾、生乌发功用.
海参是滋阴补品,但伤风感冒、身体发热者不宜进食.
海参瘦肉汤的做法
功效: 补肾益精,养血润燥.
用料水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升.
制法将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用.将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用.将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成.
海参的营养价值很高，产后吃海参可以帮助身体快速恢复，不管是顺产还是剖宫产，经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的，比如分娩后头三天，不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。
产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。
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1.首先，将海参用清水浸泡30分钟至1小时。这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。
2.接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。
3.然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。大火煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，直到海参变软烂。最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
女性在分娩后，身体会非常的虚弱，这个时候是需要通过饮食来恢复体质的，健康的饮食可以让女性的元气更快的恢复，这样还可以帮助妈妈们进行下奶，从而就让宝宝的免疫力也得到提高，海参的营养价值是很高的，非常适合产妇食用.
产后妈妈除了要注意饮食之外，还需要跟着G动app进行盆底肌锻炼，可以促进产后修复，解决产后腰疼、脱垂、便秘、漏尿、尿失禁等问题。
那么产妇吃海参有什么好处呢?
第一、海参含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素，刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
海参营养丰富，适合产后急需补充各种营养的妈妈们食用，且不含胆固醇，不会增加产后妈妈们的体重，营养易吸收。
第二，产妇吃海参要注意些什么?
春季应少食海参。春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。
肾功差者应少食。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。
不宜与含鞣酸水果同食。海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
以上就是月子海参汤的做法的全部内容，1、准备好所需要的材料，海参是提前泡发好的。2、红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。3、鸡腿斩小块。4、把鸡腿肉焯水去下异味。5、把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水。6、选择煲汤40分钟。
