干锅鹌鹑的做法？步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 洗净鹌鹑，用料酒，生抽，耗油，生姜，香葱，盐，鸡精，花椒，腌制半个小时。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 鹌鹑腌制好后，起锅烧油，油到7成热放入鹌鹑，那么，干锅鹌鹑的做法？一起来了解一下吧。
鹌鹑可以做成益气鹌鹑汤，非常的好吃。
主料：鹌鹑400g。
调料：食盐1勺、姜10g。
1、鹌鹑洗净待用。
2、益气宁神汤料包备好。
3、汤料用清水浸透洗净待用。
4、把鹌鹑放进炖盅里，把泡洗净的汤料及姜片放到炖盅里，加上适量清水。
5、蒸锅里放入水，放支架（放布也行），然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。
6、加入适量盐即可食用。
鹌鹑活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、山坡、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中生活，有时亦在灌木林活动，有时也到耕地附近活动，属于地栖性鸟类，性善隐匿，平时喜欢潜伏于草丛或灌木丛间，或在其中潜行。
性善隐匿，多成小群活动，是一类候鸟，常栖居于气候温暖的地方，是稚科中迁徙能力相对较弱的一种，翼羽短，不能高飞、久飞，往往昼伏夜出，喜夜间迁徙群飞，迁徙时多集群。
在开始制作之前呢，我们首先需要准备：鹌鹑8只，生姜3块，小葱1把，生抽1碗，老抽1汤匙，八角2个，桂皮1小块，冰糖20克。
第一步：将买回来的鹌鹑清理干净，去掉内脏，然后用清水洗去血水，清洗干净的鹌鹑，晾干水分备用！
第二步：将生姜切成片，小葱切成段，然后起锅，将小葱垫在锅底，再把生姜铺平到小葱上面，接着把鹌鹑整齐的摆到生姜上面，放入2个八角，放入1块桂皮，放入20克冰糖，然后加入没过鹌鹑一半的清水，加入1碗生抽，加入1汤匙老抽，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮30分钟！
第三步：锅里的汤汁煮开之后，小火煮15分钟，然后揭盖，用汤勺，将汤汁不断的淋到鹌鹑上面，这样做出来的鹌鹑上色会比较均匀！煮约30分钟后，锅里的汤汁所剩不多了，转成大火收汁，等到汤汁浓稠就可以出锅了！
1、3鸡蛋埋花盆底之前花花给大家介绍过这种方法，不知道花友们还有没有印象家庭养护的花多是一些小盆栽，选择在选择蛋的时候，最好选择鹌鹑蛋这种小型的，如果花盆较大，则可以选择鸡蛋鸭蛋等大型蛋把牙签在鹌鹑蛋。
2、文竹可每12年更换一次很多花友在文竹底部放几个鹌鹑蛋，用牙签戳个洞鹌鹑蛋会在壳内慢慢发酵，从小洞流出释放繁殖力，只为文竹鹌鹑蛋营养充足，少部分放在盆底，不施肥埋好后，注意不要让文竹的根部直接接触到。
3、蛋清水是氮肥，蛋黄水是磷肥，虽然生鸡蛋的营养高，但毕竟是生的，沿着小洞浇到盆里避免招虫除了鸡蛋，还可以用鹌鹑蛋，鹌鹑蛋打开口，可以埋在花盆里，适合大型花2茶叶水，让花肥壮的钾肥 泡过夜的茶叶水花茶水。
4、可以，蛋壳里含有钙镁钾等化合物，特别是钾盐它是植物生长的必要元素用蛋壳做花肥，植物可以生长的肥而壮。
5、像山一样把鹌鹑蛋埋好，浇一点水直接把盆子放到炉子上煮，不用太多水。
6、属于陕西菜1 干锅加入适量粗盐，铺成厚底，开小火上盖烧热海盐2 用手测温，盐热入鹌鹑蛋，再在蛋上铺上适量海盐，以盖过蛋身一半即可3 上盖，小火盐焗至蛋熟4 开盖，微放凉即可食用。
7、粗盐 1000g 步骤 1备鹌鹑蛋及粗盐2干锅烧热，下粗盐煮至盐热3将鹌鹑洗净，沥干蛋表水份，将蛋插在盐中，满过蛋的三分之二左右4再上盖子，大火煮五分钟，再转小火焖煮五分钟5开盖子放凉夹出食出。
食材：
土豆，食用油，香菇，
胡箩卜，蒜苗，豆掰酱，姜片
步骤：
1、 土豆切片，用水泡过后沥干，起锅温油，放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好；
2、 锅中放少许油用姜片炝锅，放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝卜；
3、 最后将土豆片放入锅中，锅中加入少许的水进行翻炒，直至将水份煸干，放蒜苗出锅
食材：
大虾半斤，猪里脊肉三两，香菇三两，
大葱白三两，香菜半两，泡辣四、五个，
老干妈香辣酱两大匙，蚝油两大匙，
油辣椒两大匙；喜欢吃辣的可另加干辣椒段，
老姜一块，独蒜两个，八角两敉，
香叶四、五片，糖一咖啡匙，
淀粉一匙，料酒三大匙，盐适量。
步骤：
1、 将虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。
2、 在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。
鹌鹑蛋富含蛋白质和各类对大脑有益的成分，但是水煮鹌鹑蛋未免显得味道清淡了些。参考鸡蛋的各种煮法，或者是茶叶蛋，或者是和虾类一起食用，那么煮鹌鹑蛋是不是也可以放调料呢？一起看看吧。
煮鹌鹑蛋可以放调料吗
可以的。
鹌鹑蛋是鹌鹑鸟下的蛋，其体积小，营养丰富，含有较多的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养成分，煮时可放入料酒、五香粉、鸡精、盐、生抽、老抽、茴香、酱油、花椒、八角、辣椒酱、香叶等多种调味料让其慢煮收汁入味。
怎么煮鹌鹑蛋比较有味道
五香茶叶鹌鹑蛋材料：
鹌鹑蛋9个，食盐2克，味精1克，八角3个，香叶2片，红茶1包，麻椒20粒。
做法：
1.准备好食材：鹌鹑蛋9个、香叶2片、八角3个、麻椒20粒、红茶1包、食盐2克、味精1克。
2.坐锅，上火，放入洗净的鹌鹑蛋煮熟。
盐焗鹌鹑蛋材料：
鹌鹑蛋400克，粗盐800克，辅料花椒20克，香叶3片，八角4枚。
做法：
1.粗海盐两包，鹌鹑蛋400克洗净控水，香料若干，盐其实可以更多点哈;所有香料放入锅内炒香，就干炒，不要油。
2.香料炒香以后倒入粗盐翻炒至温度升高，发出噼啪的声音;把炒热的盐拨到一边。
3.放入干燥的鹌鹑蛋在中间;用盐把鹌鹑蛋尽可能多的埋起来，转小火，盖上锅盖焖10分钟;10分钟以后，把鹌鹑蛋取出放凉剥壳就可以吃了。
以上就是干锅鹌鹑的做法的全部内容，1、鹌鹑洗净待用。2、益气宁神汤料包备好。3、汤料用清水浸透洗净待用。4、把鹌鹑放进炖盅里，把泡洗净的汤料及姜片放到炖盅里，加上适量清水。5、蒸锅里放入水，放支架（放布也行），然后把炖盅放在支架上。
