白萝卜煮水的功效做法？ .那么，白萝卜煮水的功效做法？一起来了解一下吧。
食材：新鲜白萝卜1个，蜂蜜、冰糖些许。
做法：1.把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边。
2.用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。
3.再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固定好。
4.把萝卜放入密封罐(密封罐要先洗干净沥干水)，放入冰箱保存。
5.五六天后拿出来，打开萝卜，会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。
6.将汁水倒出，再加少许蜂蜜，冰糖白萝卜水即制作完成。
功效：肺热咳嗽患者不妨多饮用些冰糖白萝卜水，可清肺热止咳。需注意的是，寒凉体质者少喝。
白萝卜生姜饮
食材：白萝卜300克、生姜3片
做法：白萝卜切片，与生姜片共同煮水，煮好后放少许冰糖饮用。
功效：清热化痰。对秋冬季小儿感冒、咳嗽有一定的治疗作用。常服也可以预防秋冬季患上呼吸道感染。
白萝卜甘蔗汤
食材：白萝卜500克，甘蔗500克
做法：将萝卜和甘蔗洗净，切(劈)成小块，放入砂锅内加水共煮20分钟。饮服时加入适量冰糖，可代茶饮。
功效：清热生津，解毒利咽，对小儿秋冬季感冒、发热、咽喉疼痛、鼻出血等都有较好的辅助治疗作用。
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白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费。
白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳，这是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
中医认为，白萝卜味辛甘，性凉，入肺、胃经，具有消食化滞、行气祛痰的作用，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
蜂蜜味甘，入脾、胃经，具有养阴清热、润肺止咳之功，二者均为药食同源的食疗佳品，有清热化痰、润肺平喘的作用，临床上常用于治疗肺燥咳喘、肠燥便秘等。若有条件，蜂蜜可选用枇杷蜜，即蜜蜂采集的枇杷花蜜，有清肺化痰、止咳平喘的功效。
扩展资料
吃萝卜注意事项
1、吃萝卜一定要适度。吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。
2、切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”。
因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。两者一旦相遇，白萝卜中的维生素C的营养价值就大打折扣了。
参考资料来源：人民网-夏秋之交嗓子不舒服 喉咙疼喝点白萝卜水
参考资料来源：人民网-白萝卜蜂蜜水治小儿哮喘
参考资料来源：人民网-冬季养生：生吃萝卜能醒酒 萝卜不为人知的食疗
1.把水烧开,把白萝卜洗净切成块块(不要很大,差不多就可以)放进水里煮20-30分钟,去火效果很好 ； 1.白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。最好还是不要剥皮煮，营养更好； 2.它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化; 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用; 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。
萝卜汤：用白萝卜一只（不要去皮），切块煮汤，20分钟后放入葱白20根，放少许糖，代茶。白糖好，红糖是焦糖。
葱白萝卜汤：萝卜汤可以和葱白汤同煮，但萝卜汤煮沸后，葱白汤最多再煮2分钟。
以上就是白萝卜煮水的功效做法的全部内容， .。
