清炒菜花的家常做法？水适量 清炒菜花的做法 1.菜花清洗干净 2.用手掰成小块 3.辣椒和葱都切好备用 4.锅里烧些热水，焯下菜花 5.变色后捞出，过下凉水沥干水分 6.锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花炒香 7.倒入焯好的菜花，那么，清炒菜花的家常做法？一起来了解一下吧。
以下是一种简单又美味的菜花做法，供您参考：
清炒菜花
准备材料：菜花、蒜末、盐、鸡精、生抽、植物油。
将菜花洗净，切成小块。
热锅凉油，放入蒜末爆香。
加入菜花翻炒，加入盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。
炒至菜花变软，出锅即可。
1、花菜洗净按花瓣切开小块，锅烧热水，放少许盐、油飞水备用，蒜头拍烂。
2、烧热油锅，爆香蒜头捞起，放花菜下去爆炒一会（调味），锅边赞少许水加盖一会，生抽、生粉兑水勾薄芡即可。
大葱1根盐适量生抽适量湿淀粉适量高汤适量色拉油适量
做法编辑
1、菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用；
2、菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用；
3、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香；
4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右；
5、最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。
菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙
做法步骤
1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。
2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。 [1]
做法二编辑
材料准备
花菜1个、菜油50毫升、净鸡肉75克、盐适量、胡椒粉适量、菜油60毫升、白糖1克、酱油2茶匙。
清炒花菜
食材明细
花菜1棵
葱适量
姜适量
蒜适量
辣酱1勺
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒花菜的做法步骤
1
花菜掰成小朵，放沸水中汆2分钟，捞出沥干备用。
2
热锅爆香葱姜。
3
倒入花菜翻炒。
4
倒入1勺辣酱和小葱。
5
翻炒均匀，加盐，味精。
清炒油菜做法如下：
主料：油菜500g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量
步骤一：油菜择好，洗净放菜板上。
步骤二：油菜切段，切的时候柄和叶分开。
步骤三：锅烧热倒入油，下蒜爆香。
步骤四：将油菜柄先放入煸炒。
步骤五：柄炒蔫将油菜叶放入煸炒，防止叶炒老。
步骤六：放适量的酱油煸炒。
步骤七：放适量的盐煸炒。
步骤八：炒熟盛盘。
食材用料
菜花500
葱一根
红辣椒一个
食用油2勺
生抽少许
盐少许
水适量
清炒菜花的做法
1.菜花清洗干净
2.用手掰成小块
3.辣椒和葱都切好备用
4.锅里烧些热水，焯下菜花
5.变色后捞出，过下凉水沥干水分
6.锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花炒香
7.倒入焯好的菜花，加入少许生抽翻炒均匀
8.在加入切好的红辣椒翻炒几下
9.放入少许盐调味既可
以上就是清炒菜花的家常做法的全部内容，以下是一种简单又美味的菜花做法,供您参考:清炒菜花准备材料:菜花、蒜末、盐、鸡精、生抽、植物油。将菜花洗净,切成小块。热锅凉油,放入蒜末爆香。加入菜花翻炒,加入盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。炒至菜花变软,出锅即可。
