可乐鸡腿的做法家常？1.将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。3.锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。4.下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。5.旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，那么，可乐鸡腿的做法家常？一起来了解一下吧。
鸡腿解冻，冷水下锅，煮开，撇去血沫，煮到筷子能插进去。取出晾凉。
大瓶可乐加入锅中，放入鸡腿。煮开改小火焖即可。吃的时候用手撕蘸料。
1、首先把姜切成小块，在鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块，拌均匀后腌制一小会儿。
2、锅里倒入油，然后放入鸡腿并炒至金黄，接着倒入可乐和少许老抽，小火煮至沸腾。
3、保持鸡腿煮到全熟，待鸡腿煮到褐色就可以出锅食用。
可乐鸡腿
食材
小鸡腿11个，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺，小葱2棵，姜几片，盐3g，可乐多半罐，食用油适量。
做法
1、鸡腿浸泡一小时以上泡去血水，中途多换清水,这样做出的鸡腿不腥味。姜切片，小葱切段。
2、鸡腿中放入一勺料酒，二勺生抽，一勺蚝油，一勺生抽抓匀腌制半小时。
3、电饭煲中倒入少许油，放入姜片再铺一层小葱段，倒入腌制好的鸡腿，多半罐可乐和少许盐，按下煮饭键焖煮熟了就可以出锅了，如果汤汁还多可以再按一次煮饭键随时观察状态，汤汁浓稠收汁就可以开吃了。
可乐鸡腿
可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受人欢迎，是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐。
可乐鸡腿味道鲜美，色泽艳丽，鸡腿嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
中文名
可乐鸡腿
英文名
Cola Chicken
主要食材
鸡腿，可乐，鲜蘑菇，洋葱，葱姜蒜酱油等
分类
家常菜，鸡肉类
口味
咸甜
快速
导航
做法
贴士
材料
鸡腿册猛、
洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料：油、生抽王、料酒、盐
做法
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；
共14张
各式可乐鸡腿
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。
3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、鲜蘑菇芹桐和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
贴士
1、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道嫌姿坦变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
2[1] 、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
做法一材料：鸡腿、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。 做法二材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1 大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
做法四一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
以上就是可乐鸡腿的做法家常的全部内容，1、先将鸡腿洗净，划痕，倒入料酒腌制5-6分钟。2、另外在锅中烧水。3、放入姜片，蒜泥，水开后先等待1-2分钟。4、然后倒入鸡腿煮4分钟左右。5、捞起，装盘。6、接下来起锅热油，然后改小火。7、倒入鸡腿，煎炸，这个过程中需要不停地翻动，以避免烧焦。8、炸至金黄色后，继续倒入可乐。9、。
