轻食 做法？1、海鲜沙拉。把西兰花、玉米粒、虾仁、鱿鱼圈上锅焯熟，放凉备用。把其余的食材全都切好，形状根据自己喜好来切就行，借助模具。最后把所有的食材装盘，挤一点柠檬汁，淋一点沙拉酱就好了，为了达到轻食的目的我就放了很少的沙拉酱，毕竟这个东西热量还是很高的。2、蛤蜊意面。开水中放少许盐，那么，轻食 做法？一起来了解一下吧。
轻食的主食食材以粗粮为主，粗粮富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动帮助消化，并且在胃中停留时间较长，有饱腹感。我们常听的燕麦、高粱都是轻食很常见的食材。除此之外还有最近大热的藜麦，几乎已经成了轻食必备的食材。
轻食不排斥肉类，但是对肉类的要求还是比较高的。多为“牛肉”“鸡肉”鱼虾一类的“白肉”，脂肪含量低的肉类最为合适。
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其实""轻食""不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。
更多时候，轻食可以是舶来品，也可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食。在美国，轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡；在日本，轻食可以是便当和简餐；在英国，轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯角；在东南亚，轻食当然可以是用椰子油制作的马来咖喱鸡胸；在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。
轻食一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的""Lunch""正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的""Snack""，也是轻食的代表字眼之一。
以下是一些适合夏季的自制轻食，它们健康、低卡，并且适合在夏季食用：
1. 蔬菜沙拉：将新鲜的蔬菜切成片，可以加入生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、彩椒等等。搭配低脂酱料，如柠檬汁、橄榄油和香草醋，制作一个清爽的蔬菜沙拉。
2. 冰淇淋替代品：选择低脂或无脂的酸奶或冰淇淋替代品，制作冰淇淋。你可以将水果、如香蕉、草莓或蓝莓，与酸奶混合搅拌，然后放入冰箱冷冻数小时，制作出健康的自制冰淇淋。
3. 水果沙拉：将各种水果切成块，例如西瓜、葡萄、哈密瓜、蜜瓜等等，加入一些薄荷叶或薄荷叶茶，制作一个清凉的水果沙拉。
4. 蔬菜卷：使用生菜或紫甘蓝叶作为卷饼的外皮，配上各种蔬菜和烤鸡胸肉、火腿或五花肉，然后加入一些低脂调味酱，制作一个低卡的蔬菜卷。
5. 冷汤：制作自制凉拌汤，可以用黄瓜、西红柿、辣椒、洋葱、蒜等制作，并加入一些低盐酱料和香草来增加味道。
6. 烤蔬菜串：将各种蔬菜切成块，如洋葱、彩椒、茄子、蘑菇等等，用竹签串起来，在烤箱中烤至熟，并加入一些香料和调味料来增加风味。
这些是一些适合夏季的自制轻食，它们低卡又健康，可以提供清凉和营养。当然，食用任何食物都应根据个人的膳食要求和健康状况来选择，并确保获得适量的营养。
照这样吃，你一个月绝对可以瘦十斤。要遵循几个原则。首先是，不要吃油脂，只要是眼睛看得见的肥肉都不能吃，不要吃炒菜，一般水煮或凉拌蔬菜沙拉也可以。
第二，水果和蔬菜的选择要合理，水果要选择糖分含量低的，比如草莓，樱桃，猕猴桃，桃子，蓝莓，柚子等，苹果梨之类的，一次不要吃太多，可以吃半个，还有一些含有热量特别高的水果，一定要少吃，例如椰子榴莲。
第三，一日三餐的分配要均匀合理，早晨一定要吃充足的蛋白质，中午可以吃一些增加饱腹感的消化比较缓慢的低升血糖的食物，例如杂粮馒头，杂粮米饭，意大利面，紫薯，南瓜等。晚餐少吃一点。
第四，推荐几种适合减肥增肌期间吃的食物，水煮蛋，虾，牛肉，鸡胸肉，三文鱼，西兰花，牛油果，蛋白粉，脱脂牛奶，芦笋，魔芋，藜麦，燕麦，牛里脊等。
很高兴能能回答你的问题，我也是一个正走减肥路路上的人，2个月的时间，从65kg减到今天早上的58.1kg，我改变一下自己的饮食习惯，多吃一些粗粮食物，高蛋白食物，不吃高热量的食物，刚刚吃完饭尽量不要座着，可以靠墙壁站5-10分钟，慢慢体重自然会降下来。
鸡胸肉是我减肥期间吃比较的一种肉类，他好多种做法，做丸子、水煮凉拌、煎着吃，我平常香煎鸡胸肉。
轻食主要指的是低脂、低热量、少糖少盐，富含高纤维的食物。这么看轻食对食材是有一定要求的，不过原则无外乎低卡低热、低脂低油、高纤高蛋白等。据Qinlight君的了解，蔬菜绝对是轻食中的主力，不过也不是所有的蔬菜都是轻食的首选，比如马铃薯好吃，但是含有碳水化合物，轻食一般不会优先选择。而那些水分充足、富含纤维和维生素的叶菜比较受欢迎。
罗勒。罗勒在台湾称为九层塔，属于绿色叶菜，罗勒叶有刺激性的味道，健胃消食。
羽衣甘蓝。羽衣甘蓝外形和卷心菜类似，属于国外的蔬菜和观赏品种。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。口感脆爽，纤维粗壮，饱腹感比较强。
秋葵。秋葵也叫“洋辣椒”，外形酷似辣椒，内含粘液，口感滑腻，有点淡淡的腥香味道。秋葵是最近几年轻食中很受欢迎的食材，Qinlight君身边也有很多朋友平常都会食用秋葵。
彩椒。彩椒是甜椒的一种，味道脆甜，没有辣味，彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，营养很丰富，最重要的是做出的菜卖相很好。
牛油果。牛油果富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，而且据Qinlight君了解到，牛油果不含胆固醇，含糖量低，富含蛋白质，被人称为简直是为轻食量身定做的食材。
减脂轻食餐的做法大全
一、鸡胸肉沙拉
材料：鸡胸肉、生菜、番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。
做法：
1. 鸡胸肉洗净切块，用少许盐和黑胡椒腌制。
2. 生菜、番茄、黄瓜洗净切好备用。
3. 煎锅加热，放入鸡胸肉煎至两面金黄，熟透后取出冷却。
4. 将蔬菜放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁拌匀。
5. 加入煎好的鸡胸肉，轻轻拌匀即可。
二、紫薯泥配绿色蔬菜
材料：紫薯、绿色蔬菜、牛奶、盐、橄榄油。
做法：
1. 紫薯洗净，蒸熟后去皮，压成泥状。
2. 绿色蔬菜洗净，焯水煮熟。
3. 紫薯泥中加入少量牛奶和盐调味。
4. 将绿色蔬菜摆盘，放上紫薯泥。
5. 淋上少许橄榄油，即可食用。
三、香蕉燕麦燕麦粥
材料：香蕉、燕麦片、低脂牛奶、蜂蜜。
做法：
1. 燕麦片加入适量水煮至软烂。
2. 加入低脂牛奶继续煮几分钟。
3. 香蕉切片，加入燕麦粥中。
4. 根据口味加入适量蜂蜜调味。
5. 搅拌均匀，即可食用。
四、番茄虾仁意面
材料：意面、虾仁、番茄、洋葱、黑胡椒、橄榄油。
以上就是轻食 做法的全部内容，一、牛排时蔬沙拉 1.调一碗料汁：生抽2勺、蚝油1勺、白芝麻1勺、香油1勺、黑胡椒碎、清水3勺 2.牛排切条，放黑胡椒碎和橄榄油，腌制一会，煎熟。3.鸡蛋煮熟切块、小番茄切半，西兰花、玉米粒焯熟。（ps：可以根据自己的喜好放一些自己喜欢的蔬菜哦，比如低卡的秋葵、生菜、。
