剩馒头的做法大全早餐？第一，炸馒头片。我们把剩馒头用菜刀切成厚片，然后轻轻地拍去表面的馒头渣。一个鸡蛋打入碗中，加入少量的水和盐，充分的打散。平底锅放入一勺橄榄油，加到七成热的时候，把馒头片用筷子夹起，在鸡蛋液里面涮一下，然后放进锅里面用小火煎炸。直到两面都变成微微的焦糖色，取出来控油，那么，剩馒头的做法大全早餐？一起来了解一下吧。
在北方地区，馒头作为主食几乎是每天都会吃，不过由于种种原因，家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是怎么处理那些剩馒头，小董家里一般都会把剩馒头配合鸡蛋一并炒着吃。炒出来的馒头非常好吃，做法也简单，只需要几步就可以完成，即使是厨房新手，零厨艺的小白也能够轻易学会。
今天，就和大家来分享一道炒馒头的做法，炒出来的馒头不亚于炒米饭的味道，说到这里大家会不会很好奇呢？下面就一起来看看吧。
主要食材：剩馒头2个、火腿1根、黄瓜1根、鸡蛋3个
配料：香葱、盐、胡椒粉、油、黑芝麻
具体步骤：
1.首先将馒头切成片，再切成小丁盛入碗中备用；
2.准备一根火腿肠，切成丁，黄瓜也切成丁，香葱切成段备用；
3.碗中先打入一个鸡蛋，打散后倒入馒头丁中，搅拌均匀让馒头外面裹一层蛋液；
4.碗中再次打入两个鸡蛋，放半勺盐，少量胡椒粉，打散备用；
5.平底锅中倒入油，油热之后倒入馒头丁，煎至金黄后倒入黄瓜，火腿肠和香葱，稍微翻炒一下，接着用细点的漏勺淋入鸡蛋液，小火将蛋液煎至快凝固时放点黑芝麻；
6.待鸡蛋煎好后把馒头盛出来，再用刀切成三角块就可以开吃了。
好了，这样一道好吃又好看的早餐饼就做好了，成品有一种披萨的既视感，味道特别的赞，老少皆宜，特别是家里有小孩的朋友都可以试着做一下。
现在的越来越的家庭都是2-3口人，很少想从前时候，两代人甚至是三代人生活在一起的情况，自然就很难见到每天一大家子人围在一起吃饭的场景，现在更多的时候只有在逢年过节，才能家人团聚。
生活中的人数少了，爱做饭的朋友可就难办了？为什么呢？经常是掌握不好饭量，比如做馒头一定会剩，一锅总不能只蒸三两个吧，可是馒头剩多了就不如新蒸出来的好吃，那怎么办呢？
今天就来教大家一个馒头的新做法，当做早餐最合适：
炸馒头片：
材料准备：主食必备馒头，另备油锅、鸡蛋，少许盐
开始制作：
1.先将准备好的剩馒头根据自己的喜好，切成报后均匀的馒头片，不建议太厚；
切的时候很多人会遇到一个问题，就是馒头会掉很多渣，教大家一个小妙招，切的时候，在才面上擦点清水，就会好很多
可以看看效果
沾了水的刀面，切馒头时候的效果是不是很利落？
馒头片切好后，备用
2.准备鸡蛋液，将鸡蛋打入空碗，
然后打成蛋液，可以在蛋液中放入少许的盐，这个可以根据自己的口味。
3.将刚刚切好的馒头片在温水中，稍稍的蘸一下
这样馒头在煎的时候，就不会那么吃油了
4.锅加热，倒入油
油热后，将馒头片蘸蛋液，放在锅里中火煎
煎到两面金黄，基本就可以了。
5.煎好的馒头片可以出锅了，金灿灿的很漂亮，可以配着白米粥，来一顿完美的早餐，给你有能量的一天
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吃剩的馒头别扔，搭配蛋液，做出好吃的馒头蛋饼，早餐好选择
胡老伯说史
05-17 12:14
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吃剩的馒头别扔，搭配蛋液，做出好吃的馒头蛋饼，早餐好选择
馒头是我们非常常见的食材，它是我们主食的一种，特点是非常松软，主食的一种。但是大家很少知道，馒头也有一些特别的吃法，例如煎馒头，有一种小吃就是煎馒头，味道还不错，口味适中，咸蛋皆宜，香酥可口。
之前有自己研究过做煎馒头吃，就一点点油，小火慢煎，一点点咸盐即可。之后又研究了用馒头炒辣椒，同样非常美味，一样的方法，小火慢煎一下，切成小块的馒头炒制金黄，然后下尖椒，稍微加点咸盐即可。
全程没有其他的作料，尖椒的辛辣混合馒头的酥脆鲜香，味道赞不绝口，吃的辣西西的，却停不下来，越吃越想吃。这就是馒头成为菜品的做法，同理馒头还可以更换成其他的同类主食，例如玉米饼等也是非常好的选择。
这次给大家推荐的馒头做法，不是这种酥脆口味，而是混合了鸡蛋火腿的软饼类型的美食，吃起来软绵香甜，回味久远。这种美食制作出来是类似于西点的披萨一样，造型确实非常好看，而且可以单独当成美食，无论是做早饭还是做下午餐点都是可以的。
总之是萝卜白菜各有所爱，对于这个大家都有自己的想法，但是都值得一试，绝对让你心满意足。
剩馒头是家庭聚餐，正常吃饭常见的，要想使剩馒头得到应有的利用我们可以通过以下几个方法来处理。
一是炒剩馒头，在碗里打上一个鸡蛋放点葱花、水和盐就足够了，将剩馒头切成合适的大小放进鸡蛋里，搅拌均匀，锅里放油，油热后倒入馒头翻炒，等鸡蛋熟后，锅里的馒头有点发黄了就可以盛出食用了；二是剩馒头可以放进烤箱里烤烤，然后蘸着辣椒酱也是很不错的哦；三是剩馒头可以烙着吃，将剩馒头切片，锅里放油，加热后放入馒头，用筷子翻一翻，小心不能糊了，火要小一点哦，等馒头黄了就可以起锅吃了。
还可以将馒头切片，中间加上火腿，放入蛋液中，挂上一层蛋液，然后放入油锅中煎至两面发黄就可以食用了，假如家中有老人和孩子不能吃硬的东西，也可以把馒头切碎放入蛋液中，搅拌均匀然后一块放入锅中炒熟就可以吃上香喷喷的鸡蛋馒头了。
在中国北方，馒头作为主食几乎每天都吃，但由于各种原因，一些吃剩的馒头会时不时留在家里。不知道大家是怎么处理那些吃剩的包子的。小董家一般都是把吃剩的小笼包和鸡蛋一起炒。油炸馒头很好吃，方法简单，只需几步就可以完成。即使是厨房新手也很容易学会。
今天给大家分享一个炒馒头的做法。炒馒头不比炒饭好吃。你会好奇吗？我们一起来看看。
主要成分：2个馒头，1个火腿，1个黄瓜和3个鸡蛋
配料：韭菜、盐、胡椒、油、黑芝麻
具体步骤：
1.首先将馒头切成片，然后切成小丁胜，放入碗中备用；
2.准备一根火腿肠，切成丁，黄瓜也切成丁，葱切成段待用；
3.先将鸡蛋放入碗中，打碎倒入馒头中，搅拌均匀，在馒头外包裹一层蛋液；
4.再次将两个鸡蛋放入碗中，放入半勺盐和少量胡椒，打碎备用；
5.锅里倒入油，油热后倒入馒头，炒至金黄色，倒入黄瓜、火腿肠、葱，翻炒少许，然后用细漏勺倒入蛋液，用小火煎蛋液。快凝固的时候放点黑芝麻；
6.鸡蛋炒好后，取出馒头，用刀切成三角形。
好了，一个美味又漂亮的早餐蛋糕准备好了。成品有披萨的视觉感，味道特别好，老少皆宜，尤其是家里有小孩的朋友。
[提示]
(1)煎炸时，火候不宜过大，可用中火快速煎炸；
(2)如果喜欢吃配菜，可以加点配菜；
(3)多放一点油炸馒头油，这样油炸馒头才好吃。
以上就是剩馒头的做法大全早餐的全部内容，1.将馒头切成丁放入碗中，敲入一个鸡蛋拌匀，使每个切丁的馒头都沾满蛋液；将胡萝卜和火腿切成小块待用。2.将另外2个鸡蛋打入碗中，加入葱花和盐，拌匀备用。3.锅中倒入食用油，先放入馒头翻炒至金黄色，出锅待用。4.另起一锅，锅中倒入少许食用油，将胡萝卜和火腿粒炒至六成熟，再将馒头炒匀。
