紫菜丸子的做法？.那么，紫菜丸子的做法？一起来了解一下吧。
主料紫菜1小块猪肉250g辅料油适量盐适量干贝若干马蹄6个
步骤
紫菜丸子的做法步骤11.准备材料，猪肉最好选带点肥肉的，我后来加了点肥肉，紫菜用清水泡软。
紫菜丸子的做法步骤22.猪肉剁碎，马蹄，紫菜，干贝各自剁碎，尽量细。
紫菜丸子的做法步骤33.将所有材料倒在盆里，加一小勺盐。用手抓匀。
紫菜丸子的做法步骤44.用勺子勺出一点，放在手心搓圆。
紫菜丸子的做法步骤55.码在盘子上，我用的盘子小，码了两层还有剩。
紫菜丸子的做法步骤66.放在饭里一起蒸，省事，饭好丸子就好了，也可以在锅里猛火蒸十分钟再改中小火蒸5分钟
紫菜丸子的做法步骤77.丸子好了
紫菜肉丸
主料
精瘦肉250g
紫菜少许
辅料
食用油、适量
生抽、适量
蒜蓉、少许
生粉、少许
姜末、少许
鸡粉、适量
盐、少许
青包菜一棵
步骤
1.将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉，搅拌均匀，备用。
2.将紫菜泡水洗净，控干水份，切成碎拌入肉馅中，制成肉丸（注意：肉丸不宜过大）；
3.将青包菜洗净、切条，锅放加水、盐、油煮沸，倒入青包菜焯水后摆在盘周围备用；
4.煎锅（平底锅）中倒入食用油，油温不宜过热，小火煎炸肉丸；
5.将肉丸炸成金黄色捞起备用。
6.下油锅，爆蒜蓉，加生抽，少许水，煮沸，倒入炸好的丸子，快速翻炒，盖上锅盖闷一两分钟，倒入淀粉水，翻炒拌均，盛出摆盘上桌即可。
主料：紫菜1小块，猪肉250g。 海蛎适量
辅料：油50ml，盐3g，干贝若干，马蹄6个。
步骤
准备材料，猪肉最好选带点肥肉的，紫菜用清水泡软。
将海蛎洗干净，沥干水分；
将紫菜用冷水稍微冲一下，然后剪碎。在碗里把紫菜碎、油炸粉、海蛎混合搅拌均匀，成糊状，加适量的胡椒粉调味。
锅内小火温油，用勺子将原料舀成丸子状，然后下油锅炸。待食物定型且炸至7成熟就捞出。 将油锅加热至8成，然后将紫菜海蛎丸子放入复炸10秒即可捞出。这样口感更加酥脆。
待丸子全部浮上来时，烧开。
4.下丸子，大火烧开。
5，不用浸泡）主料
丸子
100g
鸡蛋
1个
辅料
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
紫菜
适量
步骤
1。
3.加适量胡椒粉、盐。
9.加入适量香油.将肉泥捏成小丸子。
2.将紫菜略清洗下（这紫菜很干净，撕成小块，备用.汤锅加水、姜丝。
8，加入紫菜。
6.碗里磕入一个鸡蛋，打散。
7.将蛋液倒入汤里，边加边搅拌，蛋液就会慢慢拉成轻盈的丝状了
教你做紫菜粉丝丸子汤 主 料： 紫菜1大张，粉丝3两，牛肉丸、鱼丸各10粒，上汤4杯，盐少许。 做 法： 1、 粉丝用冷水浸软切段，双丸洗净。 2、 上汤煮滚，放入牛肉丸及鱼丸煮至浮面，加入粉丝再煮约一分钟。 3、 试味后，放入紫菜搅匀即可。 备 注： 1、紫菜即煮即食可保留香味，用起来较方便，超级市场或杂货铺有售。 2、一般肉丸煮至浮面即表示肉丸已熟。 3、煮粉丝时间要恰到好处。时间太久，粉丝糊口不好吃；时间太短则发硬。
以上就是紫菜丸子的做法的全部内容，..。
