土豆炒西红柿的做法？西红柿可以与土豆一起炒，可以做西红柿烧土豆，具体做法如下：食材：西红柿、土豆、葱、蒜、油、盐。1、备好食材，土豆削皮切丁冲洗干净，大葱切好，大蒜切末。番茄切丁。2、热锅加食用油。油温五成热加入大蒜和大葱段炒香。3、加入土豆煎炒变色。加水大火煮沸腾，改中火烧两三分钟。加入番茄炒匀。那么，土豆炒西红柿的做法？一起来了解一下吧。
主料
土豆
200克
西红柿
120克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆切片，泡出淀粉
2.西红柿切片
3.蒜切成片
4.把蒜爆香
5.然后放入土豆片翻炒几下。
6.放入酱油，盐，继续翻炒，
7.炒到八分熟的时候，放入西红柿
8.当西红柿变成西红柿浓汁的时候就可以出锅了
9.一道美味的西红柿土豆片做好了
西红柿可以与土豆一起炒，可以做西红柿烧土豆，具体做法如下：
食材：西红柿、土豆、葱、蒜、油、盐。
1、备好食材，土豆削皮切丁冲洗干净，大葱切好，大蒜切末。番茄切丁。
2、热锅加食用油。油温五成热加入大蒜和大葱段炒香。
3、加入土豆煎炒变色。加水大火煮沸腾，改中火烧两三分钟。加入番茄炒匀。
4、炒2-3分钟，就加入盐，味精，炒匀，加入葱末关火。
5、起锅装盘，完成。
西红柿炒土豆丝这道菜一般需要花费10分钟不到。可以说用是用时很短了。如果食材都准备好了的话，那么用时就会更加的短，要是一人准备食材一人炒菜的话，五分钟左右应该就完成了。在准备食材的过程中，把土豆切成土豆丝是比较耗时的一件事情，不过现在一般都有那种专门切土豆丝的用具，可以更加的省时省力。如果时间比较紧张又想开火做饭，吃热乎的饭菜，那么这个西红柿炒土豆丝真的是绝佳之选。
方法1：
食材土豆2个番茄1个盐适量五香粉适量干辣椒4个醋适量葱1根姜一小块蒜4个
步骤如下：
1葱姜蒜 干辣椒 番茄切碎
2土豆切丝
3土豆丝用清水多洗几遍，把淀粉洗干净
4锅里烧油炒香葱姜蒜和干辣椒
5加入番茄翻炒
6番茄炒软加入土豆丝
7土豆丝倒进去翻炒两下就赶紧倒醋，这样炒出来的土豆丝特别脆
8炒熟的时候加入盐和五香粉炒匀就可以
方法2：
主料2人份土豆1只番茄罐头(整个)1个葱1根姜2片
辅料：盐3克 鸡精2克 生抽1茶匙 油2茶匙
步骤1准备好食材
步骤2土豆丝去皮切丝洗去多余淀粉
步骤3番茄去蒂切片，葱姜切丝，葱叶分开备用
步骤4油烧热后炒香姜丝葱白
步骤5下入番茄煸炒一分钟
步骤6加入土豆丝翻炒2分钟调入盐、生抽翻匀
步骤7出锅前调入鸡精和葱叶即可
方法3：
西红柿炒土豆丝家常做法
用料：土豆 3个，西红柿 1个，食盐 10克
做法步骤：1、准备好所有食材（土豆，西红柿，食盐）
2.土豆擦丝泡水去淀粉
3、挑一个软一点的番茄
4、番茄切块
5、热锅热油下入土豆丝翻炒匀后下入番茄块翻炒至番茄出水加盐翻炒均匀，即可出锅
西红柿炒土豆丝没什么危害，两者相结合也不相冲，也不会对人体的健康造成影响。但是要注意的是，变青且发芽的土豆和青西红柿不要食用，因为含有龙葵碱，吃了这两种食物可能会引起食物中毒的症状。
可能有些人还没尝试过西红柿炒土豆丝这种做法，觉得很奇怪，就会担心两者相结合会不大会有什么危害，其实没什么危害，也不会对身体造成伤害。当酸甜可口的西红柿与容易吸味儿的土豆一起烹饪时，两种食材碰撞出的味道足可以打动你的味蕾，并且酸甜口儿的菜都很开胃，是下饭的极好搭配。
西红柿炒土豆丝做法：
主料：土豆2个，西红柿2个
调料：食盐1/2小勺，鸡精1小勺，葱5克，姜5克，蒜5克，白糖1小勺，植物油适量
1、土豆切丝泡在清水中备用;
2、西红柿、蒜切片，姜切成末;
3、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒，炒至西红柿熟烂;
4、将土豆丝放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水、盐、糖、鸡精等调料继续翻炒，直至汤汁收干即可关火。
西红柿炒土豆丝这道菜一般需要5分钟就可以了；首先要把土豆丝擦成丝，然后放入开水中焯一下水，捞出备用，起锅烧油，油热，放入葱，姜，蒜，花椒炒香，接着把西红柿块放入炒出红汤，再把土豆丝放入加入适量的盐，鸡精，生抽，大火煸炒，就可以出锅了。
以上就是土豆炒西红柿的做法的全部内容，西红柿炒土豆片的做法 步骤 step 1 土豆去皮，洗干净后对半切开，切成薄片，西红柿也对半切开，切偏爱备用。步骤 step 2 锅里稍微多放点油，将土豆片倒入锅中，大火快炒，土豆的淀粉含量比较高，很容易粘锅，所以油要稍微多放点。很多人为了让土豆片不粘锅，事先用水清洗掉表面的淀粉。
