粉条炒鸡蛋的做法？1、食材：鸡蛋2个、粉条1小把、油适量、盐适量、青椒适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、干红椒适量。2、锅中加入和平时炒菜用量关不多的油，放入两个八角和一小把花椒炸香后加入适量水。3、再加入粉条，多一点的酱油。4、还可以放入几个干红椒一起同煮，那么，粉条炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
粉条炒鸡蛋的做法如下：
用料：豆角100克、鸡蛋2个、粉条1小把、小葱2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、东古一品鲜酱油1勺、东古上等蚝油半勺、十三香1勺、盐适量。
步骤：
1、1小把豆角洗干净，斜刀切成段。
2、豆角下锅煮2分钟。
3、碗里打入2个鸡蛋，打散备用。
4、鸡蛋液下油锅炒熟，盛入碗里。
5、1小把粉条提前用热水泡软。
6、准备少许小葱段，大蒜末。
7、准备几个干辣椒。
8、起锅烧油，下入葱，蒜，干辣椒炝锅。
9、随后下入豆角和粉条，稍加翻炒。
10、然后往锅里加入小半碗热水，煮2分钟，同时加生抽，蚝油，十三香，盐调味。
11、煮至豆角粉条入味，下入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可。
12、盛盘。
蛋炒粉丝的美味家常做法
当饥肠辘辘的夜晚来临，你是否渴望一道简单易做、鲜美可口的美食呢？蛋炒粉丝便是你的不二之选。它不仅做法方便，而且营养丰富，且味道鲜美，老少皆宜，是许多家庭厨房中的必备菜肴。
准备食材：
粉丝：一把（约100克）
鸡蛋：2颗
火腿肠：1根（可根据喜好添加）
青菜：适量（如小白菜、油菜）
葱花：适量
调味料：
酱油：2勺
盐：少许
胡椒粉：少许
蚝油：1勺（可根据口味添加，可选）
步骤：
浸泡粉丝：将粉丝放入温水中浸泡，约10分钟。粉丝变软后捞出沥干水分，剪成小段。
准备食材：火腿肠切片，青菜洗净切段。
炒鸡蛋：热锅倒油，待油热后倒入鸡蛋液，迅速用筷子搅拌成小块。盛出备用。
爆香：重新热锅倒油，放入火腿肠翻炒至变色。
加入粉丝：倒入粉丝，大火翻炒均匀。
调味：加入酱油、盐、胡椒粉、蚝油（可选），继续翻炒均匀。
加入青菜：倒入青菜，翻炒至断生。
回锅鸡蛋：最后将鸡蛋回锅，与粉丝一起翻炒均匀。
出锅：关火，撒上葱花，即可装盘享用。
小贴士：
粉丝泡软后沥干水分很重要，否则炒出来的粉丝容易粘连成一团。
火腿肠可根据自己的喜好选择，如香肠、培根等。
青菜也可以根据季节和个人喜好选择，如小白菜、油菜、菠菜等。
蚝油可以增添鲜味，但不是必须的。
1、食材：鸡蛋2个、粉条1小把、油适量、盐适量、青椒适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、干红椒适量。
2、锅中加入和平时炒菜用量关不多的油，放入两个八角和一小把花椒炸香后加入适量水。
3、再加入粉条，多一点的酱油。
4、还可以放入几个干红椒一起同煮，大火煮开将粉条煮软后关火略泡透入味后捞出备用。
5、鸡蛋加一点点盐打撒，尖椒切成小段备用。
6、锅中加入适量油（可略多放一点）将鸡蛋炒熟盛出。
7、利用锅中底油，加入青椒段炒香。
8、再加入粉条快速翻炒。
9、粉条可以根据情况再加一点酱油提味上色，将鸡蛋放入。炒匀出锅即可。
粉条和鸡蛋能一起吃吗？
二者一起配搭没有副作用的。二者归属于不一样特性的食材，一起服食没有不好的影响
可是吃的过多有时会造成消化不良。实际上这两个饮食全是较为营养的食品，例如鸡蛋是全部蛋白中最符合人体工学构造的蛋白质，也就是优质蛋白。地瓜里边带有很多的维他命、营养元素，尤其是以高成分的膳食纤维素为而出名。
1、地瓜有防癌功效
饮食搭配中最具备防癌功效的营养元素是β-胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片，而在地瓜中三者成分都非常丰富。一个小红薯(约2双重)可出示2倍量的身体每日所需维生素D、三分之一量的每日所需维他命C和约50mg的叶酸片;在其中膳食纤维素的成分高过一碗麦片粥。
β-胡罗卜素和维他命C的抗氧化性功效有利于抵御氧化应激对遗传信息Dna(DNA)的损害，起一定的防癌功效。
常吃红薯有利于保持身体的一切正常叶酸片水准，身体叶酸片成分过低会提升得癌症的风险性。地瓜中高成分的膳食纤维素有推动肠胃肠蠕动、防止便秘和结肠直肠癌的功效。
2、地瓜有利于心脏
地瓜含有钾、β-胡罗卜素、叶酸片、维他命C和维生素b26，这5种成份均有利于防治心血管疾病。钾有利于组织细胞液体和电解质平衡，保持一切正常血压和心脏作用。
一、原料：泡好的红薯粉条300克、韭菜30克、鸡蛋3个、食用油适量、胡椒面适量、葱花适量、蚝油适量、酱油适量、清水适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、老抽适量、料油少许（香菜等食材小火炸香的油）
二、方法与步骤：
1、将泡好的红薯粉条剪成合适的长短，然后将韭菜洗净，切成小段，鸡蛋打散备用
2、然后锅中放油，油热后放入蛋液，焯熟后盛出备用，然后再加入少许食用油，加入花椒粉和葱花爆香，加入生抽，蚝油和清水
3、再加入粉条，煮1分钟再加入盐，味精和鸡粉，加入老抽上色，然后放入鸡蛋和韭菜，翻炒入味，就能盛出享用啦。
以上就是粉条炒鸡蛋的做法的全部内容，步骤：1、1小把豆角洗干净，斜刀切成段。2、豆角下锅煮2分钟。3、碗里打入2个鸡蛋，打散备用。4、鸡蛋液下油锅炒熟，盛入碗里。5、1小把粉条提前用热水泡软。6、准备少许小葱段，大蒜末。7、准备几个干辣椒。8、起锅烧油，下入葱，蒜，干辣椒炝锅。9、随后下入豆角和粉条，稍加翻炒。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
