烤土豆泥的做法？做法：1、土豆去皮洗净切片，放入锅中蒸熟，蒸15分钟蒸熟。2、土豆取出倒入碗中，趁热加入少量胡椒，盐，黄油。3、用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥，再加入1个蛋黄搅拌均匀。4、装入裱花袋中，那么，烤土豆泥的做法？一起来了解一下吧。
土豆泥的做法如下：
用料：土豆2个、火腿肠1根、胡萝卜一小节、纯牛奶50克、盐少许、黑胡椒粉适量、马苏里拉芝士适量。
1、土豆切片放入蒸格中蒸软。
2、火腿肠和胡萝卜切成小粒。
3、土豆蒸软以后，用勺子压成泥。
4、倒入纯牛奶搅拌均匀。
5、锅中倒入食用油，炒熟火腿肠和胡萝卜。
6、放入土豆泥中，放入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
7、搅拌均匀后放入碗中。
8、表面撒上马苏里拉芝士。
9、放入预热好的ACA烤箱中层，上下火200度20分钟，烤至芝士融化，表面焦黄即可。
10、超好吃。
做法一
用料：红椒粉1/2小勺、土豆3个、食用油1大勺、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺
做法：
1、土豆刷净，切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹。
2、装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。
3、倒入红椒粉，继续放其他调料(盐，黑胡椒粉)
4、抓紧袋口，摇匀。这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料。
5、倒入烤盘。摆放均匀，烤箱需提前预热到220度，中上层。烤约35分钟(根据你切的土豆块大小有可能有差异哦，所以尽量切均匀比较好)

做法二
用料：黑胡椒碎粒适量、香芹碎适量、小土豆若干、橄榄油约3大勺、盐适量、迷迭香适量
做法：
1、烤箱预热230度。煮一锅水，水里加盐，煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮)，煮到土豆变软，可以轻松将筷子插入即可。
2、将煮好的土豆取出，表面用纸巾吸干水分备用。准备一个烤盘，均匀的倒入橄榄油，倒油可以防止土豆粘底，然后码上小土豆。
3、用压土豆的或者是叉子将土豆纵向压一下。然后再横向压一下。
4、然后在压开花的土豆表面，先刷上橄榄油;再撒盐，再撒上黑胡椒碎粒及自己喜欢的香草，我撒的迷迭香和香芹碎。
5、然后放入预热好的烤箱，230度烤20-25分钟，最后几分钟注意观察颜色，表面金黄，喜欢焦脆口感的可以等表面土豆块粒边缘微微泛浅棕色即可。
芝士土豆泥烤一般180度12-15分钟即可。下面一起来看看做法：
1. 把土豆切块，在锅里蒸20分钟。直到筷子可以直接插进土豆。或者微波炉里直接叮8分钟。
2. 用勺子把土豆碾成泥状
3. 然后加一块黄油，让黄油在土豆的热气中融化，加黄油比较香。然后再倒入30ml牛奶搅拌均匀。
4. 培根胡萝卜先切好，然后用平底锅加入一块黄油，把胡萝卜和培根倒入炒熟，先炒培根再炒胡萝卜。
5. 把炒好的料倒入刚才的土豆泥中，加盐和胡椒粉。搅拌均匀。
6. 烤箱预热，180度10分钟。
7. 把芝士切碎，在中间和最上面分别铺好。也可以不切开。
8. 把土豆泥放进预热好的烤箱，烤180度12-13分钟即可。我烤了15分表层的芝士糊了。
9. 成品，把最外层有点糊的弄掉了。但是是第一次做，感觉好好吃，有奶香味。
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。土豆可以补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
蒜香土豆泥的做法
蒜香土豆泥的制作材料：
主料：土豆500克，牛奶200克，大蒜100克，黄油50克，盐、胡椒粉少许。
蒜香土豆泥的特色：
土豆是最普通的大众菜，但要做精做细尚须功夫。西餐对土豆菜肴的制作很讲究，炒、炖、烩、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新颖入味，吃起来口感极佳。
蒜香土豆泥的做法：
①先将土豆洗净削去皮，放入锅内加入水和牛奶上火煮熟，将余汤汁倒出。
②把土豆制成泥状，不能有疙瘩。（如果太粘，可适当入加牛奶或开水调适度）。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。
③炒勺上火，放入牛油，将切好的蒜末炒香出味，浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。 蒜香味浓，软嫩润口。
蚝油土豆泥
材料：土豆。
调料：蚝油，糖，盐，鸡粉，淀粉。
做法：
1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味。
2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。
3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。
咖喱土豆泥的做法
咖喱土豆泥的制作材料：
主料：原料：土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠 调味料：咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油
咖喱土豆泥的做法：
先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）
将切好的土豆下锅煮（煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的）
将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~（图为火腿和火腿肠的丁）
将胡萝卜和洋葱下锅炒一下（先放胡萝卜，炒到8或9成熟的时候放洋葱），然后放入干净容器，待用！
在锅中放适量水，将咖喱煮成稀糊状，然后放入干净容器，待用！
将面粉和适量的水搅拌成面糊，加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐
将面糊成煎薄饼
这时候刚才煮的土豆也熟啦~剥完皮后放入碗里，搅拌搅拌再搅拌！！直到
对啦~直到搅拌成这样就可以啦！
将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒，适当加些水，依照个人的口味放一些盐。
用料
土豆2个
烤土豆泥的做法
煮熟去皮一半压泥一半切块，加泡椒自己爱吃的咸菜盐胡椒小米辣，杭椒拌匀，200度中层15分左右，出锅洒小葱花，还有油
以上就是烤土豆泥的做法的全部内容，1、土豆去皮洗净切片蒸熟。2、培根、胡萝卜切成小粒状。3、蒸熟的土豆装入保鲜袋用擀面杖擀成泥。4、装碗，倒入牛奶搅拌均匀备用。5、锅中放入黄油，待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生。6、放入适量的盐、鸡粉、。
