长葫芦的做法大全家常？1、用料：西葫芦1个、大蒜3瓣、晒干的线辣椒（辣皮子）4个、糖1勺、醋1铲、味极鲜1/4铲、盐1勺（根据口味自定）。2、葫芦瓜切片，形状自定。辣皮子切段。3、热锅凉油冒烟，放入辣皮子，闻到辣椒味，放入葫芦瓜，翻炒几下感觉稍微软了点，放入一铲醋，一勺糖，1/4味极鲜，翻炒至变色，那么，长葫芦的做法大全家常？一起来了解一下吧。
葫芦可以和虾米一起炒着吃，家常做法如下：
材料：葫芦500克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、清水、干虾皮50克、食盐少许、鸡精少许。
1、准备好所需的材料。
2、先将葫芦洗净去皮，嫩的葫芦可以不去掉瓤，老一点的就去掉一些瓜瓤，然后切成片，大蒜子拍散后切成蒜末备用。
3、起锅烧火，锅热后下入适量的菜籽油，即刻下入蒜末小火爆香，接着将葫芦倒入锅中，开大火翻炒片刻。
4、炒香葫芦之后，往锅中加入适量的清水，再下入虾皮，葫芦直接生炒不容易炒熟，所以我们需要放点清水烧一下，这样也能让虾皮的味道充分融合。
5、保持中火将葫芦炒至透明色，期间可以盖上锅盖，这样更容易成熟些，然后往锅中下入食盐与鸡精调味，用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的，所以放盐的时候要斟酌一下。
6、调好味道，继续保持大火，不断的翻炒葫芦，待葫芦全部变成透明色以后就熟了，这时候就可以出锅装盘了。
葫芦是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜。无论是炒、煲，或是炖汤，都是家常菜谱中的常客。以下是葫芦的几种做法。
第一种做法是葫芦炒蛋。首先将葫芦洗净、切成薄片。然后打入鸡蛋加入盐、鸡精调味。火开后将葫芦片放入锅里翻炒，至软烂时倒入鸡蛋液翻炒均匀即可出锅。这道菜既美味又简单易做。
第二种做法是葫芦鸡丁。首先将葫芦去籽、切小块，配上鸡肉切成丁状。将鸡丁加入酱油、盐、料酒腌制15分钟，然后加油放入葫芦煸炒，待葫芦熟透后再放入鸡丁翻炒，即可上桌享用了。
第三种做法是葫芦排骨汤。首先将葫芦去籽切小块，排骨洗净、焯水后一起放入砂锅加水煮开，放入姜片、葱段、料酒煮30分钟，松软后放入葫芦煮至软烂即可出锅。这道汤味道鲜美，汤汁汁浓郁，可以增强体力，益气补血。
以上是几种葫芦做法的介绍，大家可以根据自己的口味和做菜水平，自选一种来做，相信一定会做出美味可口的菜肴。
1、用料：西葫芦1个、大蒜3瓣、晒干的线辣椒（辣皮子）4个、糖1勺、醋1铲、味极鲜1/4铲、盐1勺（根据口味自定）。
2、葫芦瓜切片，形状自定。辣皮子切段。
3、热锅凉油冒烟，放入辣皮子，闻到辣椒味，放入葫芦瓜，翻炒几下感觉稍微软了点，放入一铲醋，一勺糖，1/4味极鲜，翻炒至变色，出锅前放入蒜片，搞定啦。
葫子做法大全，家常美食不可少。葫子有着丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对身体有着很好的保健作用。下面介绍几种常见的葫子做法。
第一种做法：清炒葫芦。将葫芦去皮、去籽，切成小块，放入热锅中清炒，加入适量的盐、味精、生抽和少量的蒜末，翻炒均匀即可。这种做法简单易学，味道清淡，非常适合三餐食用。
第二种做法：葫芦木耳煮鸡蛋。将葫芦去皮、去籽，切成小块，与木耳、鸡蛋一起放入煮开的清水中，煮至葫芦熟透即可，加入适量的盐、味精、鸡精调味即可。这种做法营养又美味，适合全家人一起品尝。
第三种做法：葫芦肉丝。将瘦肉切成丝，葫芦去皮、去籽，切成丝，将葱姜、蒜末放入热锅中爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色，加入葫芦丝、木耳丝一起翻炒，最后调入盐、味精、生抽和适量的水淀粉勾芡即可。这种做法色香味俱全，口感爽脆，是一道不错的下饭菜。
将葱、姜、蒜洗净切碎后，再把茄洗净切块状，葫芦去皮洗净切条，青椒切片。之后起锅烧油放入葱、姜、蒜爆香。再把切好的西葫芦和青椒倒入翻炒片刻，最后加入番茄、五香粉、生抽翻炒片刻，出锅前调入适量盐即可食用。
家常炒葫芦的做法
1、做家常炒葫芦首先要准备西葫芦、番茄、葱、蒜、姜、青椒等主料，以及油、盐、五香粉、生抽等辅料。
2、葱、姜、蒜洗净切碎后，番茄洗净切块状，葫芦瓜皮洗净并切条，青椒切片备用。之后起锅烧油，再放入葱、姜、蒜爆香。
3、往锅内倒入切好的西葫芦和青椒翻炒片刻后，再加入番茄、五香粉和生抽翻炒片刻，出锅前调入适量盐炒匀即可食用。
以上就是长葫芦的做法大全家常的全部内容，第一种做法：清炒葫芦。将葫芦去皮、去籽，切成小块，放入热锅中清炒，加入适量的盐、味精、生抽和少量的蒜末，翻炒均匀即可。这种做法简单易学，味道清淡，非常适合三餐食用。第二种做法：葫芦木耳煮鸡蛋。将葫芦去皮、去籽，切成小块，与木耳、鸡蛋一起放入煮开的清水中，煮至葫芦熟透即可。
