两样面馒头的做法？1.将300克白面和200克玉米粉放入厨师机内胆，再加入5克酵母 2.然后加入250克清水 3.用厨师机和面4分钟然后盖湿布开始发酵 4.发酵到明显长大2倍 5.将面团倒在案板上揉圆排气然后搓长条 6.揪成大小相等的小剂子 7.然后用两手将每一个剂子搓圆成为馒头坯子 8.将蒸锅内放好水垫好蒸纸，那么，两样面馒头的做法？一起来了解一下吧。
主料小麦面粉1200克玉米面粉400克辅料酵母适量
步骤
两掺馒头的做法步骤11.盆里放入小麦粉和玉米粉，两者的比列为3：1。
两掺馒头的做法步骤22.酵母用温水化开，倒入盆里，然后再清水和面。面和好，放温暖处醒面。
两掺馒头的做法步骤33.北方温度低了，这次醒面用了三个多小时。面醒好。
两掺馒头的做法步骤44.放案板上揉面，越揉的时间长，做出来的馒头嚼起来越有劲。
两掺馒头的做法步骤55.最后揉成长条，切成馒头剂。
两掺馒头的做法步骤66.馒头的两个切面，都要适当的沾上点面粉，这样上锅做馒头时，两馒头之间就是沾在一块，也容易分开。
两掺馒头的做法步骤77.全部做好，盖上笼布，接着放温暖处醒面。
两掺馒头的做法步骤88.天泠了，醒的还是不太好，不过，有点发了，上锅蒸。
两掺馒头的做法步骤99.锅开冒大气约25分钟，就做熟了。
昨天中午孩子放学回来说，有个同学带的早餐馒头特别好看，她也想吃，有啥难的，说做就做，送完孩子去学我就开始准备了发面开始做馒头了。现在就把蒸各种花样的馒头的方法分享给大家。
想要做出花样的馒头，首先是要把面发酵好。给大家分享下小编发酵面粉的经验，因为小编家里现在气温比较低，所以我是用温水和面的，在适量的面粉中加入3克的酵母，慢慢的加入温水，搅拌成絮状，然后揉搓光滑，盖上保鲜膜座在温水盆中，等了两个半小时之后面才发酵好，这时的面团是之前的两倍大了。我们就可以开始做各种形状的馒头了。
小编还添加了另外两种常见的食物，发酵除了南瓜色喝紫薯色的面团，方便制作花样馒头，比把面多了一个步奏就是先把洗漱和南瓜洗净，去皮，切成小块，上锅蒸，蒸熟之后用调羹碾碎了加入了少许糖味道会更调，因为孩子喜欢吃甜馒头，然后加入面粉和少许酵母，发酵的方法是一样的。
现在小编就开始做馒头的花样了。首先是玫瑰馒头，玫瑰馒头就是把发酵好的紫薯面团，排下气 ，揉搓光滑，搓成细长条，分成小剂子，擀成饺子皮大小，然后三个稍微错开一点叠在一起，从一边开始卷起，卷好之后从中间切开，一下就做好两个玫瑰形状的馒头了。小编还整理了一下花瓣。照着这个方法做了小编做了好多个。
可以啊
荞麦面和玉米面可以一起做馒头。
具体做法如下,首先准备材料:荞麦面:150克、玉米面:150克、酵母:3克、鸡蛋:1个、温水:150克、糖:10克。1、所有材料放到一起和成面团，然后盖好饧发1小时。2、取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条,分成小面剂子揉圆。3、平底锅倒油加热，摆上做好的馒头生胚，小火煎至底部微焦。4、倒入清水，小火焖12分钟。5、煎干水汽即可出锅
早餐能吃上一口热气腾腾的馒头，是件多么幸福的事儿！要是家里做的就更加完美了，一份香气暖心的早饭，一定让你一天都元气满满！……
3份富强粉1份玉米面加入适量酵母粉和一小捏小苏打，所有干粉混合均匀逐渐加入牛奶搅拌。
把牛奶少量多次加入，搅拌成雪花状，揉成面团。
面团盖湿布静置发酵30分钟，经过发酵的面团气孔丰富，体积明显增长。
把面团揉匀分成4份，逐个搓揉成馒头剂子。
做好的馒头胚很小，需要再次饧发。
放在笼屉里面饧发效果不错，保持温度和湿度，在馒头胚体积增长一倍的时候点火直接蒸熟。
馒头长大就可以蒸了，大火足气15分钟。
暄软好吃，略带甜味，有奶香、面香、玉米香，风味十足。
纯白面馒头细腻洁白，两样面馒头颜色淡黄、口感丰富。
答案是肯定的。将面粉和玉米粉混合后蒸出来的馒头松松软软的，口味的话很香甜。同时，也会使得对粗粮馒头没有兴趣的人逐渐改变自己的看法，慢慢接受玉米馒头。 在制作馒头的时候，我们最好是按照玉米粉和面粉一比二的比例混合。另外，我们还可以同时使用玉米粉和面粉来制作发糕，其制作过程也是非常简单而基础的，就是在混合两粉的过程中水加的多一些。这样制作出来的发糕蓬蓬松松的，吃起来香甜可口。玉米粉和面粉混合制作而成的玉米馒头具有很高的食用价值和营养价值。特别值得一提的是，在制作过程中往里面加上点糖，这样制作出来的成品口感也是非常好的。在面粉里面加上些玉米粉和一点糖之后，我们会得到口感和营养都具备的粗粮玉米馒头，关键是这样蒸出来的馒头颜值也非常高。
相对于精制面粉来说，粗粮的营养价值更高。用玉米粉、面粉混合制作出来的馒头能更好的弥补单纯用玉米制作出来的馒头口感不佳的问题，使得玉米粗粮馒头的口感和普通馒头差别不大，同时又最大限度的保留了粗粮的营养价值玉米粉和面粉一起可以做馒头吗？相信大家都能够从这篇文章中得到自己想要的答案吧。玉米粉和面粉混合在一起可以做成好多东西，常见的有馒头或发糕。有机会的话大家可以尝试着亲自动手制作一下，可以做给自己的亲人朋友吃哦！大家快快行动起来吧
以上就是两样面馒头的做法的全部内容，两样面馒头：面粉、白玉米面各适量。用三分之二白面、三分之一玉米面，合面发酵，具体做法与馒头相同。栗子糕：栗子1000克，白糖500克。将栗子切口，放入水中煮1小时左右，置凉后去皮。在去皮的栗子中加入白糖一同捣成泥状，再用酒瓶盖为模制成糕。
