粉丝虾的做法大全家常？做法 1.将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净。2.加入少许盐少许白酒腌制20分钟。3.滚热的开水烫粉丝10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底。4.将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上。5.将剁椒铺在虾身，那么，粉丝虾的做法大全家常？一起来了解一下吧。
材料
鲜虾1~2斤，冬粉5个，蒜末7~10瓣，洋葱丁1颗，猪绞肉适量，牛头牌咖哩炒酱2大匙，葱花适量，鲜奶90cc，水砂锅7分满，牛头牌咖哩炒酱2大匙，鱼露5~10cc
做法
我是用白虾，故没有去沙肠，只有剪掉虾子胡须后备用；冬粉用水泡著备用
先取一个炒锅将蒜末、洋葱丁、猪绞肉、两大匙的牛头牌咖哩炒酱依序放入炒香
取一个砂锅将步骤2的东西倒入后将水注满约砂锅的7分满，再加入两大匙牛头牌咖哩炒酱&适量的鲜奶后煮滚
水滚了先倒入鲜虾烫熟后捞起备用，再将冬粉放入煮到熟后再加些鱼露(可有可无)即可关火
再把刚刚捞起的鲜虾依序排列在冬粉上头，再洒上葱花，就完成此道料理。是不是很简单呢~
原料：虾仁、粉丝、香葱、咖喱块、料酒、油、盐、酱油。
做法步骤：

第1步、食材：虾仁（已清洗）、粉丝（已提前1小时泡软）、香葱、咖喱块。

第2步、将泡软的粉丝沥干水分。

第3步、在虾仁里加适量的料酒。

第4步、拌匀。

第5步、将咖喱块搁入砂锅里，加适量的油。

第6步、加适量的清水。

第7步、搅动搅动煮开、煮至咖喱块融化。

第8步、接着，下入虾仁。

第9步、煮开。

第10步、然后，合入粉丝搅动一下煮开。

第11步、最后，加适量的盐。

第12步、加适量的酱油。

第13步、调味搅匀，搁入香葱即成。
蒜蓉虾
食材：
大虾--10个，粉丝--2把，大赫--1头小米辣--5个，葱花-少许
做法：
1、做蒜末末酱汁，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。
2、大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮!防止虾蒸的时候变弯曲。
3、粉丝泡软捞出摆在盘子底部，虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀的淋在虾肉上，剩余的沿着盘子边缘倒进去。
4、放入蒸烤箱中，蒸12分钟左右即可取出后撒上葱花和小米辣，再淋上一勺热油就可以享用啦。
油焖大虾
食材：
1斤虾、葱花、蒜未、姜未
做法:
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，1葱切段
2、调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺耗油+1料酒+半勺香醋+半白糖+1勺番茄搅拌匀
3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟
4、加3勺热水，盖锅盖小火焖煮两分钟大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可
香辣醉虾
食材：
1斤大虾、葱姜蒜、适量花椒、适量干红辣椒勺老干妈辣酱、1勺郸县豆瓣酱、200ml红米酒
做法：
1、大虾洗净去虾枪虾线，姜蒜切片，葱和红辣权切段
2、锅中油热放入葱姜蒜花椒爆香，加1勺老干妈辣酱+1勺郸县豆瓣酱，放入干红辣椒翻炒出红油
3、放入大虾炒至变色+1生抽+1勺油+少许白糖翻炒均匀，倒入200ml红米酒，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，出锅前撒上白芝麻和葱花，翻炒均匀4即可。
1、食材：粉丝、虾仁、盐、蒜末、鸡精、香油、醋。
2、鲜虾仁清洗干净，码在粉丝上面。
3、将粉丝泡发后码在盘子里。
4、将调好的蒜汁均匀浇在上面。
5、上锅蒸15分钟即可。
6、买的鲜虾仁半斤左右。
7、鲜虾仁清洗干净，码在粉丝上面。
8、将调好的蒜汁均匀浇在上面。
9、上锅蒸15分钟即可。
咖喱鲜虾粉丝煲
材料
草虾 8只,粉丝 2把,洋菇 6朵,洋葱 半颗,蒜头 适量,咖喱 1块,蚝油 少许,酱油 少许,椰奶 少许,水 200cc,白胡椒粉 少许,法香（可用香菜代替） 少
做法
1、进行备料：草虾剥壳开背（虾壳留下稍后煮虾汤）、洋葱切丝、蒜头切末、咖喱块切成末、洋菇切片、粉丝泡水泡软
2、制作虾汤：在锅中倒入适量沙拉油，将虾壳放入以中火煸炒，待虾壳完全变红之后，加入水炖煮，煮滚了即可滤出成为虾汤
3、在锅中放入沙拉油，放入洋葱煸炒至半透明，放入洋菇拌炒至香味出来，放入蒜末、蚝油与咖喱粉炒匀，接着导入虾汤熬制
4、煮滚之后放入粉丝（记得将粉丝稍稍拧干）与酱油，以中火加热至略为收汁，到粉丝煮到涨大就可以放入虾子
5、虾子煮到略红就可以放入椰奶拌匀，拌匀即可转移到加热的砂锅中，放入一匙椰奶、撒上法香与白胡椒粉就完成啰
以上就是粉丝虾的做法大全家常的全部内容，做法: 1、做蒜末末酱汁,锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。 2、大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下,剪剪边缘的虾皮!防止虾蒸的时候变弯曲。 3、。
