电饼铛煎饺的做法，速冻水饺厂和面配方

正宗配方
2024-12-04

电饼铛煎饺的做法？1、准备食材：包好的饺子若干，电饼铛1个，食用油少许。2、电饼铛上面刷适量食用油，采用上下层加热；3、将水饺均匀地摆在电饼铛上面，盖上盖子，十分钟左右打开看一下；4、当一面金黄的时候，开始翻面继续煎饺子；5、直至饺子两面都是金黄色，即可盛出摆盘开吃；6、如果喜欢口感酥脆的，那么，电饼铛煎饺的做法？一起来了解一下吧。

电饼铛披萨的做法简单

电饼铛煎饺子的做法【1】

用料：

饺子 12个、白芝麻适量、葱花适量、清水适量、油适量

做法步骤：

（1）准备好需要的食材（饺子是现包的）、

（2）电饼铛放入适量的油、

（3）饺子放入后按烙饼键，另外找个锅盖盖上（不要用电饼铛的上盖，会把饺子压变形的，

我用的是炒菜锅的盖刚好）；

（4）滴声后就可以了，饺子底部金黄；

（5）加入适量的清水（不用太多水）再一次按烙饼键，然后盖上盖子；

（6）滴声后再打开，水已经干了，撒上白芝麻和葱花，再盖上盖子焖一分钟

（这里芝麻是要用熟地，喜欢胡椒粉或辣椒的可以根据自己口味添加）；

（7）把饺子推动推动，让芝麻和葱花都均匀的沾到整个饺子上；

（8）这样就可以了，底部金黄；

（9）装盘，香喷喷的煎饺就可以吃了。

小贴士

（1）饺子个数吃多少煎多少，电饼铛一次煎二十个没问题，平均受热的，摆满都是可以的；

（2）现包的饺子容易熟，冰箱里冷冻过的水饺也是可以煎的，但是需要多煎一会多焖一会；

（3）为了不影响饺子形状，所以不能用电饼铛的上盖，另外找个锅盖代替；

（4）水不能放太多，所有饺子底部都浸泡再水上就行了；

（5）芝麻一定要用熟芝麻哦！

电饼铛煎饺子的做法【2】

用料：

饺子若干、油少量

做法步骤

（1）电饼铛预热刷油，放入饺子(我都快一年没包饺子了，所以请忽略饺子的长相)；

（2）盖上锅盖，不要盖电饼铛的上盘；

（3）听到滋滋声后，加水，水到电饼铛烤盘的一半高度即可，然后再盖上盖子；

（4）水干时，翻个面；

（5）就这样；

（6）再煎一会儿，出锅。

电饼铛煎剩饺子的做法

电饼铛煎饺子，怎么做才能表皮酥脆，馅香味美？饺子馆师傅教你

这两年街头出现了不少煎饺子店，每家生意都非常的兴隆，看来煎饺子很受大家欢迎，特别是现在美食遍地，煎饺在商圈内能够生存下去，说明现在的年轻人更喜欢吃煎饺子。更多的上班族选择早上买份煎饺当早点，表皮酥脆，馅香味美，还可以边走边吃，节约时间。

其实我们在家里也可以做出焦香美味的煎饺，今天给大家推荐用电瓶铛煎饺子的做法，它比平底锅更容易煎，也更加节约时间，早上赶时间上班或者上学的朋友，可以试着做下，毕竟自己在家里，吃自己亲手做的食品才更加健康安全。

1.速冻饺子煎着吃

其实前段时间有写过速冻饺子怎么煎着吃，许多朋友反映说写得不够详细，而且问怎么用电瓶铛来煎饺子。那么今天就再详细介绍下怎么用电瓶铛煎饺子。上次讲过做冰花煎饺，这次就做最简单的煎饺子方法，冰花煎饺由于煎出来，底部有一层焦脆的锅巴，不太容易掌握火候，做失败的机率大些，而且牙口不好的人可能也不太喜欢吃。

电瓶铛预热后在锅底刷一层油，把速冻饺子均匀的一个个码好，不能让饺子挨得太近，等饺子底部煎微黄后，加水漫过饺子底部的三分之一，盖上电瓶铛上盖。上盖是不需要开火的。五分钟后打开看看，若饺子皮呈透明并鼓起，表示熟透，若饺子熟透了而锅底水还没有干，这时就把电瓶铛温度再调高一点，等收干水时，撒点葱花进去，稍后片刻即可出锅，有点白芝麻撒上去的话会更香！是不是非常方便又快捷？底部黄黄的煎饺看着非常漂亮，一定会让人食欲大开。