锅贴怎么做好吃？1、准备面粉300克，温水160克，肉馅200克，白菜400克。2、面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，揉成光滑的面团后，盖上湿布醒制20分钟，醒好的面团拿出，揉匀后搓条。3、下剂子，擀成圆形面皮。4、肉馅中加入盐、料酒、生抽搅拌均匀，加入2小勺清水，腌制一会儿。加入花生油和香油。5、那么，锅贴怎么做好吃？一起来了解一下吧。
标题: 东北锅贴怎样做好吃又简单
功效:
东北锅贴是一道经典的东北传统美食，外皮煎至金黄酥脆，内馅鲜美多汁，香味四溢。它富含蛋白质、维生素和多种营养元素，能提供丰富的能量，增加食欲颂桐，有埋模助于促进消化。
材料:
- 馅料：猪肉馅、大葱、姜、盐、生抽、鸡精、料酒等。
- 皮料：面粉、水、食用油等。
做法步骤:
1. 准备馅料。将猪肉馅放入一个容器中，加入切碎的大葱和姜末，加入适量盐、生抽、鸡精和料酒，用手顺着一个方向搅拌均匀，使肉质有一定的粘性。放入冰箱冷藏15分钟，使馅料更加均匀。
2. 准备皮料。将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌成面糊状。待面糊充分膨胀后，稍微加入一些食用油，再次搅拌均匀，使面糊更加顺滑。静置面糊10分钟。
3. 包馅料。取适量馅料搓成团状，放在面皮上。将面皮对折，用手指沿边缘推弯樱缓压，封口并将多余的空气挤出。再给面皮捏上几下，保持形状的完整性。
4. 煎锅贴。在平底锅中倒入适量的食用油，烧热至五成热。将锅贴放入锅中，略微用力压扁。待底部变金黄酥脆后，轻轻翻面煎至另一面同样金黄酥脆即可。
5. 提醒煎锅贴期间要低火煎，避免煎糊，如果锅贴内馅未熟，可加入少量清水，盖上锅盖焖煮片刻。
1、准备面粉300克，温水160克，肉馅200克，白菜400克。
2、面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，揉成光滑的面团后，盖上湿布醒制20分钟，醒好的面团拿出，揉匀后搓条。
3、下剂子，擀轿液成圆形面皮。
4、肉馅中加入盐、料酒、生抽搅拌均匀，加入2小勺清水，腌制一会儿。加入花嫌帆册生油和香油。
5、白菜剁成末，加入肉馅里，搅拌均匀即成锅贴馅。
6、用面皮包入馅料，上下捏合即成锅贴。
7、电饼铛里撒少许油，选择锅贴功能，预热后，放入锅贴，煎一下，然后将面粉水倒入电饼铛中（1小勺面粉加入半碗清水即芹宏成面粉水），继续煎。
8、程序完成后，倒扣出来，香脆的锅贴就做好了。
好吃的锅贴怎么做
1.西葫芦锅贴
食材：
西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量
做法：
1)西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用
2)鸡蛋放少许盐炒熟
3)把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿
4)用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴
5)在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅
2.大葱羊肉锅贴
食材：
500g羊肉、600g饺子皮、250g大枯神葱、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鲜抽、适量姜、适量麻油、适量胡椒粉、适量鸡精、适量辣椒油
做法：
1)准备好食材
2)羊肉洗净剁碎
3)放姜末，盐，糖，鸡精
4)放料酒，鲜抽，胡椒粉
5)放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好
6)大葱洗净切碎，加入羊肉
7)搅拌均匀咐扮
8)买现成的饺子皮.包锅贴
9)冷锅放油，放上锅贴
10)放适量冷水，盖锅盖，中火煮开5分钟
11)不停的转动锅子，让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色，加葱花
12)大火收至锅贴底成金黄色，撒些黑芝麻即可
13)浇上辣油即可
3.三鲜锅贴
食材：
250g猪前夹肉、100g水发香菇、50g榨菜、60g葱衡败灶、1个鸡蛋、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、适量鸡精、适量胡椒粉
做法：
1)猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅
2)取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚
3)电饼铛倒油，将饺子摆放整齐
4)倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜
5)盖上盖子，选择程序“煎锅贴”，8分钟后，饺子即可煎好啦
6)开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦
可以制作局裂成地锅察晌鸡。首先应该准备好新鲜的鸡肉，切成鸡块，起锅烧油，倒入葱，桐没闭姜蒜爆香，然后将调料放入锅中，加入适量的清水加入生抽，小火慢炖，然后再将制作好的白面饼放在锅边，小火慢炖35分钟就可以出锅了，吃起来有一种酱香味，特别美味。
一、西葫芦锅贴
食物：西葫芦1个、生鸡蛋2个、饺子皮500克、盐适量、芝麻油适量
作法：
1.西葫芦擦成丝，放少量盐杀出水，沥干水分预留
2.生鸡蛋放少量盐炒过
3.把豆角和生鸡蛋拌和在一起派绝，放盐芝麻油等佐料拌成饺子馅儿族羡世
4.用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴
5.在锅中中小火煎2分钟放水盖盖子文火闷5分钟，起锅
二、小葱羊肉锅贴
食物：500g羊肉、600g饺子皮、250g小葱、适量油、适量盐、适量糖、适量米酒、适量鲜抽、适量姜、适量香油、适量胡椒粉、适量味精、适量油辣子
作法：
1.准备好食物
2.羊肉清洗切碎
3.放姜沫，盐，糖，味精
4.放米酒，鲜抽，胡椒粉
5.放食用油，香油，分2次加一点水，往一个方位拌和好
6.小葱清洗剁碎，添加羊肉
7.搅拌均匀
8.买现有的饺子皮.包锅贴
9.冷锅下油，放上锅贴
10.放适量凉水，盖盖子，低火烧开5分钟
11.不断的旋转大锅，让锅贴遇热匀称。待锅贴皮面脱袋，加葱段
12.走红收至锅贴底成橙黄色，撒些黑芝麻粉就可以
13.浇上辣油就可以
三、三鲜锅贴
食物：250g猪前夹肉、100g水发平菇、50g咸菜、60g葱、1个生鸡蛋兆肢、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g水淀粉、15g姜、15g蒜头、1/2勺子老抽王、10ml耗油、适量味精、适量胡椒粉
作法：
1.猪前夹肉剁碎猪肉泥，添加剁碎的水发平菇、咸菜、葱、姜、蒜头，打进1个生鸡蛋，加水淀粉、老抽王、盐、耗油、味精、胡椒粉翻拌成肉馅
2.取适量饺子馅包进饺子皮中，做成水饺生坯
3.电饼铛下油，将水饺放置齐整
4.倒进适量冷水，以未过水饺一半，不必从电饼铛内外溢为宜
5.盖紧外盖，挑选程序流程“煎锅贴”，8分钟后，水饺就可以煎好了
6.打开表盖撒上小量黑芝麻粉就可以起锅啦
以上就是锅贴怎么做好吃的全部内容，1)西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用 2)鸡蛋放少许盐炒熟 3)把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿 4)用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴 5)在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅 2.大葱羊肉锅贴 食材：500g羊肉、600g饺子皮、250g大葱、适量油、适量盐、。
