鸡肉炖土豆怎么做好吃，土豆炖鸡块简单又好吃的做法

鸡肉炖土豆怎么做好吃？姜片10克 干辣椒少许 八角2枚 盐少许 料酒10克 生抽10克 老抽10克 味精少许 难度简单 时间三刻钟 口味咸鲜 工艺炖 鸡肉炖土豆的做法步骤 1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。那么，鸡肉炖土豆怎么做好吃？一起来了解一下吧。

家常炖鸡的正确方法

材料：野鸡750克，土豆350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油30克，花椒5克，白砂糖20克。

步骤：

1、 将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用；

2、 将土豆去皮，切成滚刀块；

3、 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，加上白糖熬成糖色，急速将山鸡肉块放入煸炒上色，添上高汤1000克，加上酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片；

4、 烧开后改小火炖半小时左右；

5、 放入土豆块再炖15分钟，加上味精即可。

土豆炖鸡块简单又好吃的做法

鸡胸肉炖土豆

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鸡胸肉炖土豆的用料

鸡胸肉 半块土豆 1个盐 5克酱油 2勺蒜 5瓣蚝油 1勺料酒 1勺油 20克胡椒 5克

鸡胸肉炖土豆的做法步骤

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步骤 1

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鸡胸肉用水冲洗，用厨房纸吸水后，切小块。

步骤 2

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一个土豆削皮切小块。

步骤 3

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油锅里加点盐防止嘣油，葱花、蒜片炸锅后放鸡肉翻炒。加入蚝油、酱油、料酒、胡椒粉，翻炒2、3分种后看着熟了即可。

步骤 4

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加入两小碗水炖鸡胸肉，开锅放土豆。中火炖10几分钟。用筷子插一下土豆