黑芝麻饼的做法？1、紫薯煮熟后，捣成泥，与糯米面和好。2、包入馅料，注意，花生要炒熟，黑芝麻也是熟的。3、入锅煎好即可。做法二，山药黑芝麻饼 材料 山药，黑芝麻，糯米，糖，苏打 做法 1、山药蒸熟，与糯米面、糖、苏打和好。那么，黑芝麻饼的做法？一起来了解一下吧。
做法一
1.用个干净的碗打入2个鸡蛋
2.用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入
3.用个干净的碗打入2个鸡蛋
用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入
将鸡蛋和芝麻搅和下，继续放入2克酵母和20克白糖
4.继续加入实用油2勺。然后一起搅拌
5.在搅拌好的芝麻里加入2勺面粉。然后放入蛋清【不用加水】一边加蛋清一边搅拌
6.揉成面团醒发。醒发至2倍大
7.案板上抹上油，将面团放上压平后用擀面杖擀成面片
8.用刀切成小块。先横切在斜切
9.然后放入烤盘装进烤箱上下180度烤20分钟
10.烤熟后拿出来凉下。一款美味的小吃便做好了。
做法二
原料：面粉250克。辅料：芝麻少许、酵母3.5克。调料：水130克、油10克、白糖20克、盐1克。
做法：1、炒熟的芝麻用擀面棍压碎。2、加入同等比例的白糖，放小碗中备用 面团所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克)搅拌好，放容器中，再盖盖，放冰箱冷藏室一晚上 第二天早晨，将面团重新揉好，再分成8份 取其中一份擀圆 包入黑芝麻馅 包好 放入电饼铛中 5分钟后，饼自然会烙熟 1、面要和得稍软一些，这样饼的口感会更好。
2、饼我做得稍薄，如果你喜欢厚的，分成5份的面团就可以了。
（ 1 ）黑芝麻核桃饼做法
食材用料
核桃 80克、黑芝麻 50克、玉米油 110克、
糖粉 90克、鸡蛋 1个、低筋面粉 250克、小苏打 1克。
做法步骤
【 1 】 核桃仁用刀略微切成小丁，不用太碎；
【 2 】 盆中倒入玉米油和糖粉搅拌均匀；
【 3 】 分两次加入全鸡蛋液，搅拌至浓稠状；
【 4 】 加入核桃碎和黑芝麻用刮刀翻拌均匀；
【 5 】 筛入面粉和小苏打；
【 6 】 用刮刀翻拌，按压着翻拌让干湿食材充分相融合，混合成光滑面团，盖上保鲜膜放冰箱静署15分钟；
【 7 】 整理成长条，用保鲜膜包紧放入冰箱冷冻1小时；
【 8 】 取出冻硬的饼干面团，切成厚约4毫米左右饼干片，依次放在烤盘，间隔一定距离；
【 9 】 烤箱145°度预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟；
【 10 】 香香的饼干出烤箱了。
小贴士
温度时间仅供参考，观察饼干表面色泽略微变黄即可关火。
（ 2 ）黑芝麻核桃饼做法
食材用料
面粉 适量、核桃 适量、芝麻 适量、花生 适量、油 适量、红糖 适量、水 适量。
做法步骤
【 1 】 面粉加温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒二十分钟；
【 2 】 花生炒熟弄碎；
【 3 】 核桃芝麻炒熟弄碎；
【 4 】 把弄碎的花生，核桃，芝麻放入碗中加入红糖和油，最好是猪油，搅拌均匀；
【 5 】 取一小块面团，用擀面杖擀成包子皮大小，中间族入馅，搓成圆型压扁；
【 6 】 不粘锅放少量油，放入包好做胚子小火煎，煎至两面金黄色即可出锅；
【 7 】美味的黑芝麻核桃饼做好了。
准备好面粉、黑芝麻、糖，然后将面粉用温水和好，里面放入黑芝麻和白糖，将和好的面切成一个一个模型，锅里热油将模型放入锅里煎熟即可。
材料
主料：黑芝麻30g、面粉300g；
辅料：油适量、白砂糖适量
黑芝麻糖饼
1
黑芝麻我买的是生的，先用水洗下
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2
倒入适量的面粉
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3
然后把洗好的芝麻到入内
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4
在把芝麻和面粉搅拌均匀，在到入水和面
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5
把面和好了盖上醒一会，醒好了在揉下，在把大坨分小坨坨
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6
把小坨坨按成饼饼
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7
单一的芝麻饼觉得味道淡了，就往里面加点白糖，把白糖里面少放点面粉，然后搅拌均匀，这样吃起来的时候不会太黏
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8
然后从四边一点点的把糖包好，不能漏出来哟，要不烙 的时候就用容易糊咯
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9
最后擀成园饼饼就可以下锅了，热锅倒油，然后用小火慢慢的烙，烙至两面金黄就OK了
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10
黑芝麻糖饼出锅咯，看看是不是很诱人啊，哈哈很好吃的哟
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小贴士
如果用发面做会更好吃
好吃又简单的黑芝麻饼做法如下:
需要的材料：芝麻、鸡蛋、白砂糖、芝麻、蛋糕粉、食用油。
制作步骤：
1、准备7个鸡蛋，把蛋白和蛋黄分离，打入碗中，准备100克的白砂糖放入蛋清中，顺时针搅拌均匀备用。
2、准备2斤的黑芝麻，挑拣干净以后放入搅拌好的鸡蛋液中，再次搅拌均匀，然后放入250克的蛋糕粉，慢慢的倒入，用搅拌器不停地搅拌，让面粉和蛋清完全的融合在一起。
3、接着准备500克的食用油，也和蛋糕粉一样，慢慢的倒入，搅拌成糊状，比酸奶还要稀一些才是比较合适的，太浓稠的就会做出比较厚，越稀的做出来就越薄一些。
4、准备一个蛋糕的裱花袋，如果没有可以用食用塑料袋的角来代替，把浆糊装入，烤盘上刷上一层油，然后在上面挤出圆形，它会慢慢的像四周扩散，变成圆形。
5、最后烤箱预热5分钟，温度调成上下150度，把烤盘放在中间位置，烤15分钟，就可以了，又香又脆的芝麻脆饼就制作完成了。
以上就是黑芝麻饼的做法的全部内容，1、将准备好的酵母加入50毫升温水搅拌均匀并倒入准备好的面粉中。随后将剩余的60毫升水缓慢倒入面粉,边倒边搅拌。 2、搅拌成棉絮状用手揉成光滑的面团,盖上盖子放置发酵。 3、。
