泡菜面的做法,正宗泡菜面的做法

  • 正宗配方
  • 2024-02-06

泡菜面的做法?蛋黄放入碗内:)等水再滚后加入泡面(为了方便吃,我把泡面分成三块放入)放入面之后煮两分钟 两分钟后可关火加入泡菜,笋子和起司(想加入熟食的话在这步骤可以加入)因为已经是熟的了可以不用煮,那么,泡菜面的做法?一起来了解一下吧。

酸菜面条的家常做法

主料:韩国泡菜适量、拉面适量、香菇5朵、香肠一条;

辅料:油盐适量

韩国泡菜拉面

1

材料准备好

2

锅里放水,加入泡好的香菇

3

香肠切大段

4

水开后,放入香肠和面

5

面快熟的时候,放入韩国泡菜煮2

分钟

6

加入油盐调味即可

家常酸菜面怎么做好吃

材料

做法

这是我家常备的面条。拉面Q度及延展性很好!九层塔花园现采。

鸡肉块煮成鸡高汤。

韩式泡菜加入豆腐炒过。鸡高汤加泡菜豆腐煮汤,自己斟酌是否再加少盐。

另起深水锅,拉面滚水煮约7-8分钟

拉面煮熟捞起加到面汤里续煮1分钟。盛入汤碗里,打个鸡蛋黄,加个九层塔即可。

趁热把蛋黄打散享用。

正宗酸菜面的做法大全

贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且建议少用汤料。另外,应多吃些蔬菜、水果,或是代餐食品,帮助排宿便,如蔬纤维代餐粉。

泡菜牛肉面

韩式泡菜面的做法

材料

宽拉面150公克,霜降牛肉片100公克,韩国泡菜100公克,蒜苗1根,蒜末20公克,辣椒酱1大匙,高汤150CC,盐1/4小匙,鸡精粉1/3小匙,糖1小匙,白醋1大匙

做法

1.宽拉面放入滚水中汆烫至熟时捞起,过冷水至凉再沥干水份;韩国泡菜切成小块;蒜苗以斜初切丝备用

2.热油锅,放入蒜末、辣椒酱以小火略炒一下,放入调味料B煮至汤滚后,将霜降牛肉下锅略烫至8分熟时即捞起备用。(锅中汤汁仍保留)

3.将作法1的韩国泡菜放入作法2中,煮至汤汁再度滚沸时,放入作法1的宽拉面,以中火拌炒至汤汁稍干并入味时即起锅装盘。

4.将作法2的霜降牛肉与作法3拌匀,再摆上蒜苗丝即可。

泡菜炒方便面

泡菜冷拌面的经典做法

材料

猪肉片 5片,花椰菜 适量,黄豆芽 适量,鸡蛋 1颗,面条 80g,橄榄油 少许,「酱汁」泡菜 1小碗

做法

【1】面条滚水煮熟,冷开水泡凉捞起沥乾,加橄榄油拌匀备用。

【2】水煮鸡蛋煮熟后剥壳对切;黄豆芽滚水川烫后捞起;绿花椰切小朵川烫后捞起,沥干备用。

【3】取一大碗,放入面条加入黄豆芽及2/3泡菜拌一下,再依次放上花椰菜、半个熟蛋。

【4】取一锅水煮滚,将猪肉片略涮熟,放入作法3的食材碗中,最后再淋上所有泡菜酱汁即可。

吃泡菜好处【1】暖身驱寒: 泡菜大多使用辣椒粉腌制,其中的辣椒硷可以增加身体产生热能。而且亦使用姜腌制,在传统中医药上有驱风散寒的作用,特别适合冬天进食。在暖身驱寒的同时更可以促进体内燃脂及加快新陈代谢,帮助减重。 【2】提升免疫力: 泡菜发酵过程添加的独特益生菌裙有助提高人体的免疫功能以及降低疾病引发的炎症水平有关。 特别是帮助幼儿建立肠道微生物组成的多样化,令免疫成熟发展,加强抵抗外来病菌。而且泡菜亦含维他命C,也可以帮助增强免疫力。 【3】对抗胃溃疡及幽门螺旋杆菌: 事实上世界过半人口都是幽门螺杆菌感染者,特别是东南亚地区。只是其中近80%并未出现症状,长远幽门螺旋杆菌可导致胃溃疡以及胃癌。

以上就是泡菜面的做法的全部内容,食材:乌冬面 1包、五花肉 125克、小洋葱头 2-3个、甜椒 小半个、大蒜 2瓣、鸡蛋 1个、泡菜 20克、黑胡椒 适量、生抽 适量、辣椒粉 适量、白糖 适量、海盐 适量 方法/步骤 这个面条不需要油。都是用五花肉炒的。

猜你喜欢