糯米蛋糕的做法和配方和视频?糯米 :100 牛奶 :100ml 鸡蛋 :3个 辅料 泡打粉 :1 白砂糖 :适量 黄油 :适量 具体步骤 第一步 1.鸡蛋加白砂糖均匀搅打至粘稠 第二步 2.加糯米饭和泡打粉搅拌均匀 第三步 3.搅拌成均匀的面浆 第四步 4.加适量黄油,那么,糯米蛋糕的做法和配方和视频?一起来了解一下吧。
用料
鸡蛋 10个
牛奶 150克
糯米粉 60克
色拉油 120克
糖 120克
柠檬汁 几滴
低筋面粉 100克
糯米蛋糕的做法
首先蛋白和蛋黄分离,注意蛋黄一定不要弄到蛋白里了,不然会影响蛋白的打发。称白糖120克备用。没照,随便替换一个图片了