清淡面条怎么做好吃?2、鸡丝面:是一种简单而美味的特色面食,色香味,面筋味美,没有丝毫的油腻感。3、菠菜鸡蛋面:是一道由菠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制成的食物,不需要放任何的重口味调料。4、西红柿鸡蛋面:是一道家常面食,由面条、那么,清淡面条怎么做好吃?一起来了解一下吧。
首先食材准备:
面条,葱花,酱油,盐,胡椒粉,香油,猪油,青菜,鸡蛋。
具体步骤:
第1步:准备一个空碗,碗里加入葱花,酱油,一点盐,少许胡椒粉,几滴的香油,关键呢是要加入一勺猪油,不加猪油的清汤面是没有灵魂的,这个汤底呢就调好了。
第2步:起锅烧水,锅里水烧开,这样把面条放进去,不会粘连在一起,如果不会,这时候就要用筷子不停地搅动,因为这种干制的面不搅动的话会粘连在一起。
第3步:这时候可以煎一个荷包蛋。铁锅不粘锅的秘诀呢,就是要润锅,这样不仅不粘锅,鸡蛋都是香香的。
第4步:面煮好,加入一点青菜。
第5步:刚刚调好的料汁的碗,加入两勺的面汤,把面放进来,加入青菜,放上荷包蛋,这道清汤面就做好了。让美味走进你的厨房里。
酱料配菜,可以随意搭配自己喜欢什么就放什么。
简单快手又美味,可以当早餐,也可以当午餐,美味可口。
你好让清汤寡水的面条变得好吃,我分享以下的几种方法。
1.在面上盖上菜
众所周知在北京,打卤面可谓是能够代表北京面食文化的面条之一。打卤面通常是以煮猪肉的汤或以羊肉煸锅,放上口蘑、木耳、黄花,以淀粉勾芡,打上蛋花,浇一层花椒油以增加香味。吃起来口感丰富,吃完一口让人忍不住再吃一口。
我们在家里就不需要做的很复杂,用泡豇豆炒点瘦肉沫,或者是青椒肉丝等或者是上一顿剩下来的菜。加入面条中吃起来味道也很不错。
2.臊子面
为了让面条吃起来,更有味道,在川渝地区有很多品种的臊子面,比如:肥肠臊子面、牛肉臊子面、豌杂臊子面……等数十余种臊子面。
以肥肠臊子面为列:将洗干净的肥肠,煮熟切成2-3厘米的小段,锅中加入油和白糖小火炒出糖色,下入姜片,大蒜泥,香叶,桂皮,八角,草果,花椒,二荆条辣椒节炒出香味,炒到辣椒开始变色,下入肥肠,调中大火炒到肥肠出油,肥肠变金黄色,加入料酒,老抽上色(老抽酱油适量,根据自己的喜好,颜色上到自己满意就行),香醋,大葱翻炒均匀,加入高汤和红油,搅拌均匀,大火煮5分钟倒出装碗。
孕妇在怀孕期间,一定要注意营养搭配均衡,切记不可以节食。平日里可以多吃一些新鲜的蔬菜和肉类,给身体补充维生素和矿物元素。在主食方面,孕妇可以使用一些热量足且富含蛋白质的食物,比如清淡的汤面条。那么,孕妇吃的清淡汤面条做法大全有哪些呢?
孕妇吃的清淡汤面条做法大全
做法一
主料:面条(标准粉)500克、虾仁200克、油菜心350克
调料:大葱10克、姜5克、盐5克、味精2克、料酒10克、鸡蛋
1个、淀粉(豌豆)5克、花生油50克
做法:
1.将鸡汤煮沸,加入少许精盐、味精,备用;将葱洗净,切成末备用。
2.将虾仁洗净,沥干水,放在碗内,加入精盐、淀粉和蛋清拌匀,备用。
3.将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热时,放入虾仁炒散,加入葱末、姜末、料酒和味精,炒熟即可。
4.另取一炒锅倒入花生油,烧至八成热时,放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深,放入精盐、味精炒匀,即可出锅。
5.将面条放入沸水锅中,煮至浮起时,加入少许冷水,待水沸时,将面条捞入碗内,放上炒虾仁和青菜心,加入煮沸的鸡汤,即可食用。
做法二
食材:冷冻汤面1份、鸡蛋1个、柴鱼片1小把、昆布(海带)1块、酱油、 葱花
做法:
1、锅中加水,放入柴鱼片和昆布一起煮,煮开后再煮5分钟,过滤留下汤。
问题一:清淡的面条怎么做好吃食材
主料
面条
适量
菠菜
50克
辅料
鹌鹑蛋
3个
鸡丝
适量
盐
香油
步骤
1.菠菜洗净焯汤后过凉。
2.煮锅内烧水,把熟鸡丝下入,水开后打入鹌鹑蛋,蛋成型后把面放入煮熟,出锅前加盐和香油。
问题二:清淡面怎么做好吃,清淡面的吃法通常如果要清淡可以煮汤面排骨汤:排骨加胡萝卜跟玉米(盐适个人喜好)
鸡汤:鸡腿加香菇 (要养身可以加人Q须,枸己。盐适个人喜好)
问题三:清淡的面条怎么作首先要做酱火腿肠,开火加油,油热后放入已切好的火腿肠,并炒到八分熟
然后在锅里放已准备好的豆瓣酱,进行翻炒,
炒熟后,盛出,放到一边。
然后就是,开水下面条,面条五分熟的时候将油菜洗净放入锅中,
等面条和油菜都熟的时候,盛出
放入碗中,然后在将已弄好的火腿肠一起放到碗中。
ok了。可以在下面条的时候多放点盐……
问题四:如何做好吃清淡又简单的病人汤面清淡的病人汤面
主料
面条(生)适量、鸡蛋1枚
辅料
味达美或酱油适量
简单做清淡鲜美的面条的做法
1.开水下面。
2.放入少许味达美、香油
3.把鸡蛋磕进锅里,筷子搅一下。不要太碎哦。
4.面条煮好放进碗里就好啦!
烹饪技巧
1、没有味达美,可用酱油代替哦~2、可以切些葱花放进料汁里。
随着社会的发展,人们的生活水平不断在提高,生活质量也越来越好,因此很多人在日常饮食中难免就会吃的比较丰富和油腻。不过也有很多人倾向于清淡的饮食,其中清淡面条是个不错的选择。那么,清淡面条的做法大全家常怎么做呢?
清淡面条的做法大全家常
做法一:清淡汤面:用料:挂面1把;盐适量;香油少许;白胡椒粉少许;酱油少许;陈醋少许;葱1根;香菜1棵。做法:1.碗底放入葱花,香菜,少许盐、酱油、香油、陈醋、白胡椒粉!2.水开下面,用筷子轻轻搅拌面条,以防粘底!3.水再次沸腾后水涨至锅边时关火!4.在装有底料的碗中加入适量煮面条的水或高汤再依次加入面条,面条汤以及其他配菜!
做法二:简单阳春面:用料:面条 150克、小白菜 适量、生抽 3勺、猪油 1勺、精盐 1勺、胡椒粉 1勺、葱 2克。烹饪步骤:1.3勺生抽,1勺盐,胡椒粉。2.在来一点猪油。3.香葱切碎。4.煮一把圆面条。5.在烫一些青菜。6.在调好的汤汁里放入面汤 放入面条,摆放好青菜。7.撒上葱花即可。
做法三:葱花酱油面:食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量。做法:1、把香菇和葱准备好。2、把油烧热,放花椒炒出香味,再放葱花炒出香味。
以上就是清淡面条怎么做好吃的全部内容,清淡面条的做法大全家常 做法一:清淡汤面:用料:挂面1把;盐适量;香油少许;白胡椒粉少许;酱油少许;陈醋少许;葱1根;香菜1棵。做法:1.碗底放入葱花,香菜,少许盐、酱油、香油、陈醋、白胡椒粉!2.水开下面。