菠菜炖土豆的做法？那么，菠菜炖土豆的做法？一起来了解一下吧。
1.准备好所有食材
2.土豆切条，菠菜切丝，姜切碎。
3.锅中烧水，水开后下土豆和姜，加一勺油，滚水煮五分钟
4.土豆煮五分钟后加菠菜和面条
5.煮至面条熟加盐，就可以出锅了。
小贴士
因为是宝宝吃所以一定要保证所有食材都煮烂，要一定要少，油可以保证蔬菜翠绿，因为地处北方，天气寒冷，所以加了姜，但是姜不要给宝宝吃。
土豆和菠菜知能同时吃。
菠菜富含非血红素铁，比起肉类的血红素铁，其利用率较低。而土豆中维生素C含量较丰富，其可促进人体对铁的吸收，并且土豆所含的维生素C比较耐热。因此，土豆跟菠菜一起食用，是不错的补铁途径。
扩展资料：
土豆不宜与西红柿搭配：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
土豆不宜与香蕉搭配：土豆是我道们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。
土豆不宜与石榴搭配：味甘的石榴具有专生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭属菜泡水喝下去解毒。
土豆不宜与香蕉搭配：土豆和香蕉相克，两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香蕉。
参考资料：人民网——土豆+菠菜 不错的补铁途径
人民网——土豆最好别和什么一起吃
土豆菠菜汤
特点：
富含铁、维生素、碳水化合物等营养物质，清淡、味美。
主料：
土豆、菠菜
辅料：
火腿、精盐、油、葱磨
作法：
将土豆切成片状，火腿切成片状，放入加热后的油锅中，煎炒1分钟放入适量清水，加少许精盐，煮沸。将土豆捣成泥状，把菠菜切成丝状，放入锅中，待汤煮沸即可。
用料
主料
菠菜500克
土豆2个
辅料
荤油
15克
酱油
2汤匙
花椒面
1/2茶匙
姜
3片
大料
2瓣
葱
一根
菠菜炖土豆的做法
1.
菠菜洗净 切断。
2.
土豆去皮洗净切条，葱花 姜切好备用。
3.
锅烧热，加入荤油。
4.
荤油化后加入葱花 姜 大料 花椒面。
5.
倒入酱油爆锅。
6.
放入土豆翻炒。
7.
加入水，要没过土豆，盖上盖子开始炖。
8.
土豆炖熟后放入菠菜。
9.
菠菜炒软后放入精盐 味精翻炒均匀即可。
烹饪技巧
土豆要选那种起沙的土豆，炖好的菜才好吃。
马铃薯菠菜汤
材料:
马铃薯100公克，菠菜100公克，熟鸡肉50公克，奶油30公克，鲜奶100㏄，匈牙利红椒粉1/2茶匙，鸡汤500㏄，面煳1茶匙，盐1/2茶匙
做法:
1.将马铃薯洗净，去皮后切小丁粒；菠菜整棵洗净。2.将鸡汤倒入锅中以大火煮开，加入作法1续煮约5分钟，捞出菠菜沖凉，切碎备用。3.将其余材料放入作法2锅中小火煮约15分钟，取出鸡肉切成丝。4.将面煳徐徐加入作法3锅中以小火煮至浓稠，盛碗撒上切好的菠菜及鸡肉即可。
以上就是菠菜炖土豆的做法的全部内容，.。
