家常炒白菜的做法？1、白菜洗干净,取头部,削成大片。 2、起油锅,大葱入锅煸香后白菜入锅炒。 3、加白糖炒,加白醋炒。 4、炒至白菜稍微塌加盐炒。 5、炒均匀关火,盛出享用。 六、白菜炖冻豆腐 食材 白菜、冻豆腐、鱼豆腐、植物油、盐、那么，家常炒白菜的做法？一起来了解一下吧。
以下是我炒白菜的家常做法步骤：
1、红辣椒和香菜，蒜瓣切片。
2、白菜叶切成斜片。
3、炒香辣椒和蒜片。
4、用大火翻炒。
5、炒至白菜稍微变软。
6、加蒸鱼豉油调味。
7、大火翻炒均匀入味后关火。
8、撒上香菜段即可。
一、醋溜白菜
食材
白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、油、鸡粉。
做法
1、白菜洗净撕成小块，沥干水分。
2姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。
3、香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。
4、锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。
5、先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。
6、调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，拌炒均匀即可出锅。
二、干煸白菜
食材
白菜、红尖椒、大蒜、植物油、精盐、生姜。
做法
1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
2、红尖椒洗净切小段。
3、蒜瓣切薄片，生姜切成细丝。
4、锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。
5、等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。
6、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。
7、锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
8、倒入蒜片，红椒爆香，倒入白菜片，大火翻炒。
9、调入精盐，炒匀即可出锅。
三、白菜粉条炖牛肉
食材
牛肉、白菜、粉条、蒜头、葱、红辣椒、生姜、胡椒粉、料酒、盐、油、味精。
1、素炒大白菜
原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
做法：将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
2、醋溜白菜
原料：净白菜300克，植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。
做法：将白菜切成象眼块。将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。
3、白菜心里美
原料：白菜心，心里美萝卜，糖，醋，白芝麻。
做法：白菜心切丝，萝卜擦丝。加糖、醋、白芝麻，一起搅拌即可。
4、金汤白菜
原料：白菜，咸蛋黄，鸡汁。
做法：先把白菜去叶，选取三层内的菜心。下入开水锅中烫约1分钟，放进小翅盅里，再把咸蛋黄和鸡汁调汁浇上即可。
5、白菜炖豆腐
原料：白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐。
做法：白菜切段，豆腐切块。豆腐下水焯一下，捞出沥干。白菜下水焯一下，捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。
材料
做法
先备好以上食材。白菜洗净后切丝，红萝卜去皮切丝，木耳洗净去梗切丝。
热锅加入少许油，爆香蒜头及红萝卜。
加入白菜翻炒，待白菜出水8分熟后，加入黑木耳炒熟。
起锅前，加入少许酱油及黑醋即可。
请教一下大白菜的做法 。一般来讲 家庭中大白菜 。第一个就是素炒。第二，酸辣白菜。第三，白菜过下水，把水份挤干，:肉，辣椒，粉条，白菜。做包子。肉要过下油，炸成微焦状态，这样吃起来香。第四，取嫩白菜叶，撒上适当食盐，大白菜凉拌吃。第五，火锅，大白菜。以上这五种就是大白菜推荐做法。
以上就是家常炒白菜的做法的全部内容，1.今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部,再从中间对半切开,分成两半,再把白菜帮上的叶子切下来,这样目的可以分开炒。 2.再把白菜帮斜刀切成片。 3.切好后直接放入大碗里,用流动的清水给它清洗一遍。
