好吃简单的美食?1.酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单,食材易得,适合新手。制作过程中,先将土豆切成丝,再炒出香味,加入适量的醋、盐、糖和鸡精,翻炒即可。酸辣爽口,那么,好吃简单的美食?一起来了解一下吧。
1.咕噜肉
材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。
做法:1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。
2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
3.留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。
2.梅干菜扣肉
材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角。
做法:
1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油,中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
6.切成厚薄适宜的片状。
7.皮朝下排在碗内。
8.均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。
(提醒:如果蒸熟后,能将汤汁倒进炒锅内,汤汁勾芡再淋回肉肉上最好)
3.木须肉
材料:猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量。
您好,最简单的就是清蒸类的做法,鱼可以简单放点姜、油、葱、酱油,就直接放锅里蒸就可以了,还有蒜蓉虾,蒜蓉茄子呀,等等之类的,都是清蒸类的,既简单又美味。还有水煮类的也很简单,具体的做饭个人推荐小红书APP,里面有很多简单的做法,适合懒人的操作,也是日常学做饭的好帮手,望采纳.
对于新手来说,以下几道菜式适合做而且味道美味:
1. 宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道经典的川菜,口味独特,操作简单。将鸡肉切块,用淀粉抓匀,然后炒至金黄色,加入花生米和葱姜蒜炒香,最后加入宫保酱汁翻炒均匀即可。
2. 西红柿炒鸡蛋:这是一道非常简单又美味的家常菜。将西红柿和鸡蛋切块,热锅加油,先炒鸡蛋至凝固,然后加入西红柿炒熟,最后调入盐和少许糖提味即可。
3. 鱼香茄子:鱼香茄子是一道口感丰富的川菜,做法相对简单。将茄子切段炒熟,另起锅爆香蒜末和豆瓣酱,加入适量水和调味料煮开,再倒入炒好的茄子段,搅拌均匀即可。
4. 番茄鸡蛋汤:这是一道非常简单的汤品,适合入门级的新手。将西红柿切块煮至变软,然后加入打散的鸡蛋搅拌均匀,最后加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 蒜蓉西兰花:西兰花营养丰富,做法简单又美味。将西兰花焯水煮熟,然后用蒜蓉爆香,将煮好的西兰花与蒜蓉翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精提味。
以上这些菜式都是比较常见的家常菜,适合新手操作,所需食材也相对简单易得。通过练习和不断尝试,相信您能够很快掌握它们的制作技巧,并做出美味可口的菜品!
蛋炒饭估计是排名懒人做饭第一位。这个既简单又营养美味。只要将自己喜欢的食材切成小块,例如黄瓜,胡萝卜,洋葱等等。然后起锅烧油,将鸡蛋炒熟盛出备用,再次将食材放入锅中翻炒均匀,加入米饭,加入鸡蛋,翻炒几下就可以出锅了,简单吧,同时又有菜有饭,营养丰富。这就是懒人必备技能。
放入蒜蓉 葱花 再放入一些干辣椒 浇入热油 美味既成 美味好吃的番茄鱼就做好了。 第二道:砂锅五花肉 砂锅五花肉是一道 美食 ,
以上就是好吃简单的美食的全部内容,【第一道:猪血烧豆腐】猪血烧豆腐 【所需食材】猪血适量、豆腐一块、韭菜一小把、黑豆豉一小把、葱姜蒜末适量、小米辣几个、食盐适量、料酒适量、花椒几粒、豆瓣酱适量、生抽适量、胡椒粉适量、香醋适量、淀粉水适量。