皮辣红的做法？1、准备食材：洋葱、西红柿、青椒、糖、盐、味精、香油。2、将洋葱去掉外皮，切成细丝。3、辣椒去蒂去籽后，切成细丝。4、西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心。5、然后将硬皮部分切成细丝。6、将洋葱，那么，皮辣红的做法？一起来了解一下吧。
健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
青红椒各一个
洋葱半个相克食物
西红柿一个相克食物
盐适量
醋适量相克食物
白糖适量相克食物
新疆皮辣红的做法
1.准备青红椒，洋葱，西红柿洗净备用。
2.西红柿从底部剜掉，然后一切四瓣，把每瓣中的瓤 削掉，留皮。
3.然后切丝。
4.洋葱切丝，青红椒切丝。
5.八所切所有丝放到玻璃碗中。放盐适量，醋适量，白糖适量，用筷子搅拌均匀即可食。
6.装盘。
用手机看这道菜做法
小贴士
拌菜时糖不要放多了，影响口感，他只起到提味作用，因为皮辣红有去腻作用，最好不放香油之类。
1、准备食材：洋葱、西红柿、青椒、糖、盐、味精、香油。
2、将洋葱去掉外皮，切成细丝。
3、辣椒去蒂去籽后，切成细丝。
4、西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心。
5、然后将硬皮部分切成细丝。
6、将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入醋，盐，糖，味精和香油，搅拌均匀即可食用。
皮辣红，是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。
意思特别容易理解。新疆人把洋葱叫“皮芽子”，再加上西红柿，辣椒，就把这道菜的内容都给爆料了。
主料洋葱1个西红柿1个辣椒1个 辅料油适量盐适量醋适量生抽适量
步骤
凉拌皮辣红的做法步骤11.材料备好
凉拌皮辣红的做法步骤22.西红柿切块
凉拌皮辣红的做法步骤33.辣椒切丝，洋葱切小片
凉拌皮辣红的做法步骤44.加盐，醋，生抽
凉拌皮辣红的做法步骤55.带一次性手套，把三者结合在一起
主料
皮牙子（洋葱）半个西红柿1个
青椒1个
辅料
盐1小勺生抽1勺
醋3勺香油1勺
夏日凉菜：新疆皮辣红的做法步骤
1.一个番茄，半个洋葱，一个青椒，推荐长青椒，带尖的那种，稍微辣点才够味！
2.青椒，洋葱切斯，西红柿切片
3.浇入调好的料汁。生抽和醋1：3，喜欢酸的多加醋，放少量盐。搅拌下
4.倒入少量香油，我用的黑麻油。搅拌均匀
皮辣红的做法如下：
材料准备：西红柿90克、洋葱100克、青椒50克、香醋8克、生抽10克、盐4克、香油9克、辣椒油10克等等。
1、西红柿洗净挖掉内部。
2、切成丝。
3、洋葱切丝，青椒切丝。
4、切好的食材全部倒入碗中。
5、加白醋，生抽，盐，香油，辣椒油。
6、搅拌均匀加香菜碎最后撒一层白芝麻就可以开动，特别好吃的凉拌菜。
以上就是皮辣红的做法的全部内容，6、将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入糖，这样可以先把那3 种菜腌脆，拌均匀。7、再放醋，盐调味搅拌均匀即可食用。正宗的维族餐馆的皮辣红是不放任何油类的，所以新疆人一般都不放的，可以根据自己的口味添加。
