小鲤鱼好吃吗？1、鲤鱼去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。2、斜着切好以后再将鱼片立起来，在鱼片的根部再切一下，这样鱼片才会翻出来。3、将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊。4、鱼肉翻过来抹上盐。那么，小鲤鱼好吃吗？一起来了解一下吧。
锅先预热再放油，把小鲤鱼放进去，煎至两面金黄，然后少少的放一些水，放入盐，生姜，蒜末，八角，花椒，等水收干就可以撒上葱花起锅了！
二三两的小鲤鱼怎么做好吃共有4步。可做油炸小鲤鱼、小鲤鱼汤、小鲤鱼干。准备食材：小鲤鱼、女儿红、面粉、植物油、白胡椒粉、细盐、孜然粉、椒盐粉、葱段、姜丝。以下是油炸小鲤鱼的具体操作步骤：
操作/步骤
1
小鲤鱼处理干净后划刀
小鲤鱼去头、内脏后洗净，鱼背上划小刀。
2
小鲤鱼加入配料腌制
小鲤鱼放碗中，加入盐、女儿红、胡椒粉、葱段、姜丝，搅拌腌制30分钟左右。
3
小鲤鱼沾面粉
小鲤鱼沾面粉备用。
4
炸小鲤鱼
热锅烧油，放入小鲤鱼炸，炸成金黄色捞出即可。
END
总结：以上就是关于二三两的小鲤鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
楼主你好！
1：
糖醋鲤鱼啊，这是很有名的菜，也很好吃，先把鱼洗净，在鱼身上割几刀，抹适量的盐，在下锅炸一下，去腥味，然后加水，放材料，大料，桂皮，糖醋，料酒，炖至20分就可以享用了。
2：
小白菜扒鲤鱼，把小白菜鱼都洗净，鱼划口，锅预热加油。放姜片，7分热时放糖 糖花掉了放鱼(糖别糊掉了）两面煎至金黄色后放老抽，红色小辣椒干的，花椒粒和八角，放入水不要末过鱼，可以点香其酱（喜欢的前提下），然后把小白菜摆在鱼上面 把鱼用菜叶盖住就OK了 。之后盖上锅盖大火15分转中火5到10分 然后加入点香菜末 蒜末 味精就好了~
3：
先炸一下，然后用酸辣椒炒一下，放点葱，姜，蒜！在把刚才炸好的鱼放进辣椒里面，记住要放盐哦！还有，多放点姜，去下腥味！
以上！
我们吃饭经常会吃鱼，鱼肉味道鲜美，营养丰富，做好之后是一道美味佳肴。鲤鱼是一种常见的淡水鱼，怎么做好吃呢？小编教你鲤鱼的三种家常做法，味道鲜美，每次做完发现一条根本不够吃，一起来看下吧！
红烧鲤鱼的做法：
主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。
做法:
第一步：我们首先将鲜鲤鱼洗净，把鳞还有鳃什么的都去除干净，然后在腹剖处用刀划开，去掉内脏洗净血沫，两边斜剞5刀。嫌麻烦的话也可以买鱼的时候让人家给杀干净。
第二步：把松蘑用水泡发一下，然后洗净泥沙去蒂根，把大葱也去皮洗净，均切成细丝；生姜洗净去皮切成片。
第三步：把锅内放入在火上，加入适量花生油，用大火烧热，然后将整条鲤鱼下锅煎成两面都是金黄色，再给里面加入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，再关火闷一会就可以吃了。
清蒸鲤鱼的做法：
材料:鲤鱼1条、蒸鱼豉油2汤匙、盐3克、 料酒1茶匙、 水发香菇3朵、冬笋50克、青葱3根、姜10克
做法：
第一步：把鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。
《小鲤鱼历险记》片首曲歌词是:
大大大，小小小
一二三四五六七
大大大，小小小
哆唻咪发嗦啦西
小鲤鱼，模样真神气
活蹦乱跳，滚了一身泥
看江河，一望无边际
他说，他说，我能游过去
小鲤鱼，真是有勇气
神出鬼没勇猛斗癞皮
历尽千难与万险
尾巴一翘，一翘动天地
大大大，小小小
红的，黄的，绿绿的
小鲤鱼，吐泡泡
哆唻咪发嗦啦西
小鲤鱼，模样真神气
活蹦乱跳，滚了一身泥
看江河，一望无边际
他说，他说，我能游过去
以上就是小鲤鱼好吃吗的全部内容，小鲤鱼能吃，小鲤鱼的做法：食材：鲤鱼200克、葱姜10克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。1、将鱼宰杀洗干净，然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。2、将葱和姜洗净，葱切段、。
