枸杞蒸鸡蛋的做法？1、首先，把鸡蛋打碎在碗里面，然后搅拌均匀，让蛋清和蛋黄完全融合。2、把搅拌好的鸡蛋里面放入糖和枸杞，搅拌均匀。3、然后把喜好的红枣放入搅拌好的鸡蛋里面。红枣可以整颗，也可以切碎哦！4、把所有拌好的放入电饭锅中蒸5-10分钟既可。5、好了，香喷喷的红枣枸杞营养蒸鸡蛋就好了，那么，枸杞蒸鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
做法如下：
原料：鸡蛋、黑芝麻、瓜子、香油、枸杞、食盐。
步骤：
1、把鸡蛋打入碗中，均匀搅拌。
2、把枸杞洗净，放入已搅拌均匀的蛋液中。
3、锅内放入适量的水，把枸杞蛋液碗放入蒸锅内，盖上锅盖后，开中火。
4、把瓜子、黑芝麻放在一起，碾碎，放入碗中。
5、蒸锅蒸15分钟，蒸蛋就蒸好了。锅关火。在锅内晾3到5分钟。
6、把蒸蛋拿出来，放入香油。
7、最后把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中，即可食用。
注意事项：黑芝麻的挑选要色泽鲜亮、纯净、颗粒大而饱满，芝麻顶端尖、小，无杂质。瓜子仁要依照自己喜爱的口味，提前准备好。黑芝麻含有丰富的维生素E，经常食用黑芝麻有助于保持皮肤白嫩，光滑，同时还可提供免疫力，避免皮肤出现干燥，破损等现象。枸杞适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合，有延衰抗老的功效。补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。黑芝麻枸杞蒸蛋营养丰富，老少皆宜。
蒸蛋中的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，而枸杞是一种营养价值很高的食品。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
枸杞蒸蛋的做法：
主料：鸡蛋4个，枸杞30g。
辅料：清水300g，食盐2g。
做法：
1.鸡蛋四个，水300g，枸杞泡好.
2.鸡蛋搅打均匀至出气泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食盐拌匀
5.将蛋液碗放入开水的蒸锅
6.盖上锅盖，留出一只筷子的空隙，如图
7.大火蒸约6分钟看到表面的蛋液凝固，开盖将泡好的枸杞放入，继续盖盖蒸熟.
红枣枸杞营养蒸鸡蛋的做法，非常营养，适合所有人群，特别每天给早上一份，补充整天营养！
红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸的方法步骤有：
1、首先，把鸡蛋打碎在碗里面，然后搅拌均匀，让蛋清和蛋黄完全融合。
2、把搅拌好的鸡蛋里面放入糖和枸杞，搅拌均匀。
3、然后把喜好的红枣放入搅拌好的鸡蛋里面。红枣可以整颗，也可以切碎哦！
4、把所有拌好的放入电饭锅中蒸5-10分钟既可。
5、好了，香喷喷的红枣枸杞营养蒸鸡蛋就好了，是不是特别简单啊！
总结一下：红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸的时候选材一定要新鲜的才好
红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸需要注意的是：
1、蒸的时候放一点水，水按自己吃的干湿的要求来，小编喜欢吃干一点的，所以蒸出来就比较干哦！
2、很多小伙伴喜欢吃湿一点的，所以多放点水，切记不要放多了
红枣+枸杞+鸡蛋补血食谱，蒸法步骤如下：
步骤一：准备两个鸡蛋﹑小勺枸杞和三颗红枣，用水清洗干净，备用；
步骤二：锅中加适量水（想喝浓一点的就加一碗半水，淡一点的就可以加两碗水），放入鸡蛋（此时鸡蛋不去壳）和大枣开始煮；
步骤三：开锅后，文火煮5分钟左右，鸡蛋就熟透了；
步骤四：把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳；
步骤五：把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮；
步骤六：再次煮沸后，把红糖倒入锅中（根据个人口味添加红糖）；
步骤七：继而把小勺枸杞放进去；
步骤八：再一起文火煮5分钟即可出锅。
食用方法：吃蛋喝汤，可以每天食用或隔天食用一次。
更多营养功效：
1、枸杞性甘、平，归肝肾经，能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿，是中医家公认的滋补保养的良药，也是中老年人调养身体的好补品。
2、红枣有养胃健脾，补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载，红枣能：“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。
3、鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。
做法:
1)鸡蛋打在碗里,成蛋液.加水.撇去表面的浮沫.
2)加盐,鸡精调匀.枸杞用麻油拌匀.
3)盖上盖子,蒸10分钟(或至8成熟),把枸杞撒在鸡蛋上面蒸熟即可.
以上就是枸杞蒸鸡蛋的做法的全部内容，枸杞蒸蛋的做法：主料：鸡蛋4个，枸杞30g。辅料：清水300g，食盐2g。做法：1.鸡蛋四个，水300g，枸杞泡好.2.鸡蛋搅打均匀至出气泡 3.加入蛋液2倍的水 4.加入食盐拌匀 5.将蛋液碗放入开水的蒸锅 6.盖上锅盖，留出一只筷子的空隙，如图 7.大火蒸约6分钟看到表面的蛋液凝固。
