白菜包子的做法，包白菜的营养价值及功效

美食做法
2024-05-30

白菜包子的做法？1、将酵母放入面粉中待用。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3、将大白菜清洗干净放入滚水锅中焯一下，放在案板上待用。4、将焯好的白菜剁碎并挤干水分，装入碗中待用。5、将事先准备好的酱肉粒装入碗中待用。6、将挤干的白菜碎放入酱肉碗中，加入精盐，那么，白菜包子的做法？一起来了解一下吧。

白菜馅怎么做不出水

北方的人素来爱吃面食，山东人自然也是少不了的，山东人比较的豪爽，所以不管是做事，还是吃饭，还是喝酒都是很豪爽的，可能有很多的人都是没去过山东的，也没感受过山东的风俗文化，不过山东的白菜我想很多人都是吃过的，毕竟山东胶州的白菜最有名了，山东胶州的白菜，帮嫩还薄，而且味道鲜美无比，还有细纤维，营养很高的。

既然山东有产白菜的，那白菜自然是山东人常吃的蔬菜之一了，白菜不仅是现在正吃的蔬菜之一，而它的营养价值也是非常的高，白菜中含有大量的粗纤维多吃一些，可以促进肠胃蠕动，而且白菜中也是含有丰富的维生素c，也是有着很好的护肤美容功效，白菜也有抗癌防癌，利水消肿的作用。

白菜在我们日常生活中也是能经常吃到的一种蔬菜，它的味道微甜爽口，清新是脆嫩，不仅可以和很多种蔬菜搭配在一起，吃法也是有很多的，做成的泡菜也是非常美味，做成的猪肉白菜炖粉条吃着也是让人非常的过瘾，而在山东，白菜大包子在当地也是一道非常有特色的白菜小吃。

其实在有很多地方也都是会用白菜来包饺子的，但是我们一般知道的白菜包子都是把白菜剁得特别的碎，然后把白菜中的水分挤干，然后和肉馅搅拌在一起，但是山东的白菜包子却很特别，他们把白菜切成丁，把猪肉也切成大丁粒，然后再配上切成段的粉条，包成皮薄馅儿多的大包子，不得不说山东人真的是很会吃，这样做出的包子，吃起来过瘾又清新。