椰蓉蛋糕的做法大全?适量 椰蓉 30克 绵白糖 120克 玉米油 200克 步骤 1.准备好所有食材 2.将鸡蛋3枚 牛奶75g 糖120g 搅匀 3.蛋糕粉250g 奶粉25g 泡打粉10g混合均与过筛。加到混合好的蛋液中。最后再加入30g的椰蓉搅拌 4.搅拌到细滑无颗粒 5.分4次加入玉米油,每加一次都要搅拌到油和面糊充分融合,那么,椰蓉蛋糕的做法大全?一起来了解一下吧。
材料
原味戚风8寸三片,椰蓉,手指饼半包,星星糖,银珠糖
做法
1.戚风蛋糕一片抹上打发的奶油,再撒上些葡萄干,放上第二片戚风,也抹奶油和撒葡萄干,最后放上第三片戚风即可
2.把打发的奶油抹在整个蛋糕上,上面和四周都尽量抹平
3.把手指饼一掰为二,长短随意,装饰在蛋糕四周,最后用缎带系好
4.蛋糕表面撒上椰蓉,撒到看不到奶油为止
5.分别撒上银珠糖和星星糖即可
用料
主料
面粉70g
荷兰乳牛乳酪牛奶60ml
鸡蛋4个
元贞糖50g
调和油50ml
食盐适量
调料
椰蓉
50g
圣女果
适量
椰蓉奶油蛋糕的做法
1.先做蛋糕体:4个鸡蛋把蛋黄与蛋白分开,蛋白加少许盐再加入糖打至硬性发泡
2.蛋黄+牛奶+油打散
3.筛入面粉
4.上下切拌均匀成蛋黄糊
5.把蛋白和蛋黄糊混合
6.混合均匀后入170度的烤箱30分钟出炉
7.倒扣切两半放凉备用
8.奶油打发
9.取一片蛋糕片抹奶油,再放上樱桃莲蓬和焦糖奶油酱
10.上面再盖上另一半蛋糕,抹奶油
11.上面撒椰蓉,挤奶油花,放上樱桃蕃茄
12.旁边粘上椰蓉和巧克力彩针糖装饰完成
13.切开开吃喽
前言
椰子味蛋糕不错哦。
材料
主料:蛋糕粉200g、鸡蛋6个、椰蓉50g;
辅料:油适量、白砂糖适量、牛奶适量
椰蓉蛋糕
1
以上材料
2
全蛋里加入白糖100克
3
筛进面粉
4
搅拌太稠了
5
加入牛奶
6
加入果肉搅拌成流动液体
7
蛋清打成鱼泡眼加入白糖
8
打好的蛋清
9
分两次把蛋清倒入蛋黄里搅拌均匀
10
好了
11
倒入电饭锅然后加入椰蓉,盖上锅,出气口盖上布
12
20分钟就好
13
好吃淡淡椰蓉味
小贴士
无
材料:低筋面粉100G,椰蓉30+10G,牛奶80G,鸡蛋2个,油30G,糖70克,泡打粉2克
做法:
1、全部材料准备好,鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入不同盆中;
2、蛋黄和牛奶、油混合搅拌均匀,低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中,再加入椰蓉,切拌均匀
3、将鸡蛋清中滴几滴白醋,加入15克糖打成硬性发泡(即打蛋器提起时,泡沫尾部有弯角,注意盆中必须无水);
4、将打好的硬性泡沫放入(2)糊中,上下切拌均匀;
5、将面糊放入每一个纸杯中,装大概七分满;摆入烤盘中轻震几下
6、烤箱预热170度,中层,烤20分钟,出炉,在表面撒上点椰蓉。
主料
蛋糕粉
250克
鸡蛋
3枚
辅料
牛奶
75克
奶粉
25克
泡打粉
10克
葡萄干
适量
椰蓉
30克
绵白糖
120克
玉米油
200克
步骤
1.准备好所有食材
2.将鸡蛋3枚 牛奶75g 糖120g 搅匀
3.蛋糕粉250g 奶粉25g 泡打粉10g混合均与过筛。加到混合好的蛋液中。最后再加入30g的椰蓉搅拌
4.搅拌到细滑无颗粒
5.分4次加入玉米油,每加一次都要搅拌到油和面糊充分融合,直到加完最后一次油
6.将调好的面糊倒入保鲜袋或裱花袋中。也可直接倒入蛋糕纸杯中
7.排除空气,在最下方剪一小口,倒入纸杯中
8.放入葡萄干。烤箱预热170度,上下火
9.烤制25分钟,中途交换一下位置,使蛋糕受热均匀。这是烤制过程中的图片(烤制的时间,温度也要参考自家的烤箱)
10.叮...热腾腾,香喷喷的蛋糕出炉了
11.来一张特写,还不错吧
小贴士
1.我把原配方改了,原方里蛋和糖我都适量的减少了,效果依旧不错
2.鸡蛋是全蛋液,无需打发
3.烤制过程中在最后几分钟要盯紧了防止烤过了
以上就是椰蓉蛋糕的做法大全的全部内容,材料:海绵蛋糕6寸、鸡蛋150g、白糖100g、蜂蜜6g、黄油26g、牛奶40g、面粉100g、红丝绒液适量奶酪奶油、奶油奶酪110g、淡奶油200g、糖20g装饰:椰蓉适量做法:1.鸡蛋+白糖+蜂蜜隔水加热至40度后稳定温度进行打发,打发至划“8”字纹路不易消失。同时黄油、牛奶一起隔水加热至60度。